鎌倉・湘南の里芋に関するお店

...)３６００円注文 先付 白だつのお浸し 味付けはこれが一番おいしかった だつは夜のダイビングに危険生物ですが白ダツは里芋 の茎でした 八寸 季節の旬菜 小鉢 野菜の煮浸し 造り 海の幸盛り かんぱちでした 煮物 野菜の炊き合せ 鉄板...

...美術もいいのですが、まずはお腹がすいたのでいそいそと席に。 豪華 先代は煮物の神様と呼ばれていたとか…里芋確かに美味しかったなぁ てんぷらも蟹があったりと...

...肉料理は、前回伺った時も印象に残ったのですが、素材や火入れ具合、最高でした！今回の付け合わせは芽キャベツにさつまいも、里芋、りんご。さつ...

...添えてある野菜、つるむらさきなどは美味しかったです。 里いもは30分加熱して旨みを凝縮したそうです。...左端の濃いソースがトリュフと舞茸ソース、ジロール茸、里芋、右の小さなコロコロはむかご♡...アピオス（以前私は青森で頂いた事があります。小さい里芋みたい...

...サラダ全体にかけており、この味付けで食べ進めます。 サイドには、半熟ゆで卵、ミニトマト、ブロッコリー、芽キャベツ、 里芋、人参、ミックス...

...黒糖、大根、人参、カブ、ゴボウ、玉葱、蓮根、生姜、ミョウガ、ユリ根、 ワサビ、モヤシ、ジャガイモ、さつま芋、里芋、ニンニク、白菜、キャベ...

...根喰 ずわい蟹 鎌倉産カリフラワー 自家製唐墨 鎌倉産菊芋 発酵金時人参 燻製里芋 鎌倉産大根 焼きネギ 発酵鰤と発酵大根おろし 活け〆熟成魚 冬瓜 乳酸発酵鎌倉産ラディッシュ 自家製鮭フレーク...

...メインのお料理はローストポーク！しっとりとして柔らかく、脂も甘くて最高の仕上がりでした。つけ合わせもピーマン、里芋などで良いアクセント。...

...■三元豚のスパイシープレート　■前菜サラダとビシソワーズ　■エントランス　■しらすのトマトパスタ　■本日のパスタ ベーコンと里芋のクリームパスタ 1600円...

...■泡　■プリモ　■オマール　■リングィネ　■ペッシェ　■カルネ　■里芋　■渡りガニ ズワイガニ　■鯛　■葡萄牛ランプ　■ゆず　■金目鯛のフリット...前菜がとてもおいしかった おすすめのコース 紅葉コース～季節の食材 前菜 スープ～里芋 パスタ～渡りがガニ ズワイガニ 魚～鯛 肉～葡萄牛ランプ ドルチェ～ゆず...

...新ショウガとクスクス添え　■カワハギと肝、里芋のイタリアン魚醤ガラム　■釜揚げシラスとそのビスコッティ モッツアレラチーズ 万願寺唐辛子添え　■小坪漁港の活サザエと里芋のアーモンドバター バゲット添え　■小坪漁港の活サザエと里芋のアーモンドバター...

...アサリのソース 北海道アサリは大粒で豚肉との相性も抜群です。 里芋のガレットの優しい口当たり、黒にんにくもいい仕事をしていました...鴨と一緒に添えられているのはチコリ、ターツァイ、椎茸、里芋のロースト。 白いのはじゃがいものペースト。 ソースは桃。...秋の野菜、銀杏、徳島の椎茸、里芋ガレット風...

...■昼呑みコース：揚げ茄子のバルサミコ酢漬け　■昼呑みコース：里芋のパンチェッタ　■スプマンテ　■モンテプルチアーノ　■店舗　■ちょっと出ると！　■ハートランド生ビール　■前菜6種盛り合わせ　■スモークした里芋とパンチェッタのテリーヌ　■カポナータ...モッツァレラがもう少し美味しいと。 （3.3） 里芋のパンチェッタ これは旨い！ 食べる前までパテドカンパーニュかと思い違いしてました（爆） テリーヌ状にした里芋を塩漬けした生ベーコンで巻いた堪らない逸品！...

...■④ 肉：やまゆりポークの炭火焼き、トリンチャット（馬鈴薯+里芋+キャベツのお好み焼き？：カタルーニャ地方の郷土料理）...フェンネル 玉ねぎ　■ワモンダコ 玉ねぎ ビール　■鮟鱇 里芋 黒キャベツ　■トリュフ　■フィデウア　■八木下農園 みかん...食べ疲れないで全然いけます。 葉山牛ヒレの炭火焼、里芋...

...そして牡蠣のムニエルと共に提供された里芋のフラン "ポルチーニの香る泡"なるものがアクセントになっていて、こちらも里芋だと言われなければ里芋だと分からない様な味と香りとそしてフワフワの食感を楽しめました...

...■Sauvignon Gris 2018　■牛蒡と里芋のポタージュ　■牛蒡と里芋のポタージュリフトアップ　■Escale Pinot Noir 2017...レビューの下書きの時に判明したのですが。 ・スープ 牛蒡と里芋のポタージュです...

...しらすと鎌倉らしいスタートです。 前菜2 鎌倉産里芋の燻製 テリーヌ仕立て 田舎風スープと共に ねっとりとした里芋はシンプルながらコクが感じられます...イストワールコース 12,000円 アミューズ レバーパテ しらすのロワイヤル 里芋燻製 テリーヌ仕立て 田舎風スープと共に 自家製スモークサーモン...

...アンチョビとオリーブオイルでシンプルに味付けされています。 ガルニは、甘長唐辛子の素揚げ、グリエールチーズを載せてグリルした里芋、焼き茄...

...今回は女子3人で3つのコースをシェアしましたが、ピザもパスタもおいしかったです。 秋鮭と里芋のクリームパスタと トマト系のペスカトーレっぽいエビとムール貝を使ったパスタ 最後は七里ヶ浜の白子をたっぷり使用したピザ...