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ロケーションも素晴らしい。鎌倉の季節を盛り込んだ珠玉の鉄板懐石「御曹司きよやす邸」 : 御曹司きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店

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はちもぐ

はちもぐ(3509)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2018/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ロケーションも素晴らしい。鎌倉の季節を盛り込んだ珠玉の鉄板懐石「御曹司きよやす邸」

先日のちょっとした記念日に、1泊で鎌倉に行ってきました。
帰れない距離ではありませんが思い出の場所なので。

ディナーは絶対ここ!と決めていたプリンス内のきよやす邸へ初訪問です。
こちらの噂は地元の友人からも聞かされていたので、ずっと楽しみにしていました。

せっかくなのでちょっぴり奮発して
海の幸と山の幸、どちらも楽しめる「御曹司懐石」をお願いしてみました。

腕を振るうのは名だたる名店で研鑽を積んだという加藤丈法料理長。
どんなに厳ついかと思いきや笑顔の爽やかな、とても素敵な方でしたよ。

まずは先付から、春の三色桜花豆腐。
まるでひな祭りを思わせるようなかわいらしい桜花豆腐は驚くほどなめらか。

ぷちんとはじけるイクラの食感が楽しいひと皿です。

合わせるのは湘南最後の蔵元、熊澤酒造の「湘南」
熊澤酒造といえば「天青」や「湘南ビール」が有名ですが「湘南」は初めて。

前菜は季節の盛合せです。
たらの芽の新挽き粉揚げに筍の姫皮の胡麻よごし、クリームチーズ酒盗。

紅芯大根には炙りカラスミが添えられて。

目にも美しいサヨリと海老の手綱寿司など
どれも手抜かりのない逸品に感動すら覚えます。

夜桜をイメージしたという煮物椀は蓋を開けた瞬間に鼻孔をくすぐる春の香り。
蕗の薹の葉を浮かべた椀には浅利の佃煮を包み込んだ桜饅頭が。

針生姜が良いアクセントになっています。

そして本日のお造りの盛り合わせ。
こちらはお造りと聞いて待っていると本当に驚きます。

色とりどりの鎌倉野菜を盛り込んだサラダ仕立てのお造りは
加藤料理長のスペシャリテでしょうか。

海鮮サラダのように、どちらがメインかわからないようなものではなく
ちゃんとお造りなのがすごい。金箔でおめかしされたマグロの存在感といったら!

また、ほんのりとビネガーの効いた人参ドレッシングが絶品でした。

続いて温物は若竹煮です。助子旨煮や青蕗、桜麩など。
こんなにも優しいのに五感に訴えかける味わいはさすがのひと言。

海鮮焼きはなんと伊勢海老の鉄板焼きでした。

こちらもたっぷりの焼き野菜が添えられ
ぷりっと弾力のある伊勢海老を野菜の甘味と共に至福の味わい。

酢橘だけでもじゅうぶんに美味しいですが
好みでチーズフォンデュにくぐらせて。どこまでも贅沢です。

小蓋物は名物のフォアグラ茶碗蒸し。
コンソメ仕立ての具のない茶碗蒸しに銀餡を掛けたこの上ない逸品。

シンプルが故に食べ飽きず、何度でも食べたくなります。
メインディッシュは国産牛のサーロインステーキ。

仕事柄お肉をいただく機会の多い私ですが
ここまで美味しいお肉は本当に久しぶりでした。

とにかくやわらかくて脂までもが美味しい。

お食事は湘南らしく釜揚げしらすご飯を。
ほんのりとした塩気がついつい進んでしまいます。

そして甘味までもが素晴らしく、最後の最後まで楽しめました。
いちごアイスに道明寺、いちごソースのブラウニーと、まさにいちご尽くしの幸せ!

接客も素晴らしく、季節毎に訪れたい大切な1軒となりました。


  • 御曹司きよやす邸 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 御曹司きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店
ジャンル 懐石・会席料理、すき焼き、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5872-5606

予約可否

予約可

住所

神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18 鎌倉プリンスホテル内 別棟

交通手段

江ノ電 七里ガ浜駅から徒歩7分
プリンスホテルのお客様専用巡回バスもご利用頂けます。

七里ケ浜駅から494m

営業時間

営業時間

ランチタイム  11:00~15:00 14:00(L.O.)
ディナータイム 17:00~22:00 21:00(L.O.)

日曜営業

定休日

年中無休 ※6月は金、土、日、月曜のみの営業とさせていただきます。

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみ、サービス料10%頂いております。

席・設備

席数

55席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

1部屋6名様まで対応(堀炬燵形式)が2部屋ございます 2部屋をつなげて18名様までお座り頂けます (個室使用料:1部屋5000円)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

鎌倉プリンスホテル駐車場が3時間無料でご利用頂けます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.tokyo-rf.com/restaurants/r02/index.html

オープン日

2009年7月7日

電話番号

0467-81-4175

備考

プリンスホテルの各種割引やプリンスポイントもお付けできます。

当レストランでは、暴力団、その他反社会勢力ならび関係者の入場はお断りいたします

初投稿者

goldbeargoldbear(37)

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