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口コミ・お店の情報に「酢味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本鮪 石川県産 鯵、ヒラメ) ■蛍烏賊の辛子酢味噌和え 生姜焼き定食1100円 2023.10.10 11:40...甘海老塩幸 クリームチーズ醤油漬け 和風ポテトサラダ 愛島城の酢味噌掛け お造り 鮮魚三種盛り合わせ 本鮪 水蛸 帆豆 妻一色...和風ボテトサラダ、季節の前菜や加賀郷土料理蛍烏賊の酢味噌掛け...
...ゼラチン質のプリプリした食感がたまりません。からし酢みそは必須ですが、そのコクと塩みが素晴らしかったです。...久々の会合でございます。 １：晒しくじら ぷりぷり食感と 酢みそが良いですね〜 ２：くじらベーコン ネギを巻き巻きしながら...専門店ならではの新鮮なくじら料理。 さらし。酢味噌と一緒に食感も良い...
...那須塩原うど スライス・天麩羅 宮古島雪塩、酢味噌 一 魚料理一 静岡県金目鯛 キャベツと酒粕のソース...スライスした那須塩原産のウドをのせています。沖縄県宮古島雪塩と酢味噌を添えて。 〈魚料理〉金目鯛 白菜と酒粕のソース...那須塩原の軟化独活と共にフリットに仕上げ、 宮古島雪塩･酢味噌をつけて...
...ヒラメもモチモチした噛みごたえでおいしい すだちで爽やかになってて◎ ・沖縄県太もずく酢 ・ホタルイカ酢みそ漬け、あん肝 こうゆ...
...○菜の花とかずのこの味噌漬けに酢味噌かけ 酢味噌が甘くて美味しいです...■玉 ■黒糖のアイスクリーム ■炙り鯛刺身 ■焼き蛤 ■毛蟹の酢味噌和え...
...■カウンター席 ■入り口より ■奥より ■外観 ■看板 ■筍の土佐煮 ■宮崎名物チキン南蛮 ■ホタルイカと旬菜を酢味噌で ■コースのお刺...
...どうしても出汁の邪魔をする。勿体ない。 ○青柳と丘ひじきの酢味噌和え おー、これはやりますね。素材の組合せの良さも光るが、青柳は鮮度抜群。酢味噌の味も完璧だ。やるな。 ○からすみ餅 ハハッ...■からすみ餅 からすみが良い塩梅 ■青柳と丘ひじきの酢味噌和え...
...キンキンに冷やしていただきました。大変感謝です。 小料理も随所に工夫が光る。スナップエンドウの柚子酢味噌(１)は、いちばん驚いた。酢味噌に柚子が入るだけでこんなにおしゃれな味になるんだ～と新発見！ ほか...
...ごま酢あえが絶品〜 ・三重 鈴鹿野菜のサラダ 野菜と紀州がもの酢味噌あえを 酢味噌でいただきます！ アボカドなどもはいり この酢味噌が絶品〜ウマすぎ！ なめあげてしまうほど...
...なごみコースを頂きました まずはビールで乾杯して、宴の始まりです*(ˊᗜˋ*)و 【先付け】 ・北寄貝と菜の花の酢味噌和え さっと湯通しした北寄貝が柔らかく歯応えもあって美味しい♥️酸味はあまり感じず...
...注文したメニューはモチロン、うな重の「特山」に大好きなう巻ときも焼。あとは季節の一品からホタルイカ酢味噌和えです。念のためうな重の種類は...
...■いかと大根の煮物 ■めじまぐろと長芋の山掛け ■いわしの丸干し ■いかの塩辛 ■菜の花と筍の和え物 ■空豆 ■からし酢味噌和え ■長芋...
...アオリイカ、醤油ムース ♦️芽の輪くぐりの八寸 ・青みず辛子和合、赤こごみ煮浸し、 じゅんさい、 穴子八幡巻、 河内鴨胡麻酢味噌、 丸十...
...サガリ焼き いいお肉ですね。ジューシー。 白センマイ刺し 酢みそで頂きます。コリコリさっぱり。 三角炙り 柔らかい。...丁寧に仕事をした最上の白センマイです。 自家製の酢味噌で和えた、コリコリとした食感が癖になる。 ■ハツの炙り刺し...丁寧に洗っていくと真っ白になるようです。 付け合せの酢味噌も美味しかったのですが...
...その中から「 江戸前久里浜産 地蛸ぬた 」を注文。 運ばれた鉢には、結構な量の蛸の削ぎ身、それに若芽と茹でた分葱が盛られ、酢味噌が掛けられている。 色合いや歯触りから文字通り三浦辺りの産と思われ、酢味噌の加減にも江戸前料理の一端が認められる...
...■お肉ぅ～♡ ■おすすめっ！ ■しゃぶしゃぶコース ■すき焼きコース ■先付（冬瓜酢味噌／煮蛸） ■ボトルでいっちゃいました（笑 ■モダン木調 ■野菜たっぷり...しゃぶしゃぶコースに＋αで、酒のアテをアラカルトでオーダー。 ・先付：冬瓜酢味噌／煮蛸 この先付の味付けが上品で美味っ♡いきなりテンション上がる！期待もUp！...
...ラー油、とうがらし） ■牛鍋のお肉3人前 ■本日の先付け（ホタルイカ酢味噌）、牛肉のたたき ■白味噌の鍋 ■肉2人前 ■豆乳カン ■締めの極太うどん2人前...良い雰囲気。 ＊メニューは牛鍋セット5000円のみ。 先付けは、ホタルイカ酢味噌...
...忘れました笑 ■看板 ■雲丹と湯葉のあんかけ＆白センマイ刺し ■ハチノスと茗荷の酢味噌和え ■鰹出汁のゆでタン ■金舌カレー ■日本一のレバー溶岩焼き ■さがりの鉄板焼...･雲丹と湯葉の冷製あんかけ＆白センマイ刺し ･ハチノスと茗荷の酢味噌和え ･長期熟成タンの白味噌焼き ･日本一のレバー溶岩焼き...
...■【2011.10.25】湯引きミノの酢味噌和え ■【2011.10.25】ユッケ ■【2011.10...料理長の腕が光ります ■湯引きミノの酢味噌和え：酢味噌にはほんのりコチュジャンが入っているようです...※ここからのお皿はすべて３人分 ■ 湯引きミノの酢味噌和え ミノの歯ごたえと...
...さらに野菜の美味さも特筆もので、ほっこりした五郎島金時と、歯触りの良い加賀蓮根が良かった。 蕎麦の前にもう一品「 バイ貝の酢味噌和え 」をもらう。 バイ貝は生と茹が選べるが後者を選択。 しっかりした歯応えで旨味の濃いバイ貝と茹でた分葱が、辛子酢味噌で和えられている...
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