うなぎ藤田 白金台店 - 白金台(うなぎ)

うなぎ藤田 白金台店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.55
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.44
  • 行った 353人
  • 行きたい 2850人

評価分布

仕入れに確固たる自信あり。焼きにもこだわる浜松の鰻専門店が東京で展開する支店

浜松に本店があり、4代目・藤田将徳氏が暖簾を守る鰻の老舗が、東京で手掛ける唯一の直営店です。初代は高級料亭に鰻を卸していた行商人。2代目は養鰻場を営み、そのノウハウは今に継承されています。店舗を構えた3代目の時代から変わらずに浜名湖産を中心とした質の良い鰻を、年間通して仕入れています。地下約115mから汲み上げた井戸水で一週間ほど餌を与えず、泥を吐かせる“活かし込み”を行った鰻に、特有の臭みは皆無。むしろ品の良ささえ感じるほどです。ウバメガシの備長炭で香ばしく焼くスタイルも特徴的で、4代目も「これこそが浜松流」と胸を張ります。「鰻を大切にする心」まで継いだ、4代目の丁寧な仕事ぶりにも感心する名店です。

投稿写真

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  • うなぎ藤田 - うな重(山)

  • うなぎ藤田 - うな重(山)肝吸い・お新香付き

  • うなぎ藤田 - 店内(ごく一部)

  • うなぎ藤田 - 店内

  • うなぎ藤田 - 半白焼き

  • うなぎ藤田 - う巻き

  • うなぎ藤田 - 肝吸い

  • うなぎ藤田 - ビールと骨煎餅

  • うなぎ藤田 - お新香

  • うなぎ藤田 - テーブル上

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うなぎ藤田 白金台店が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 うなぎ藤田 白金台店
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-6432-5636

予約可否

予約可

住所

東京都港区白金台4-19-21 IGAXビル 3F

交通手段

白金台駅1番出口より徒歩5分

白金台駅から354m

営業時間

11:30~14:00(L.O) 17:00~21:00(L.O)

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数

48席

(カウンター6席、テーブル42席)

個室

(8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

店舗外に灰皿の用意あります

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウト

お子様同伴

お子様用ハイチェア有

ホームページ

http://www.unagifujita.com/

オープン日

2016年3月9日

初投稿者

ボナペチーノボナペチーノ(215)

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