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※2015年12月14日時点での点数分布です。
プライベートな個室空間にて、素材の味わいを引き出した「新和食」のコースを堪能。接待にも◎
39473人
貯まる・使える
...各地から届いた旬の有機野菜のグリルを添えて… 自家製の辛子味噌や山わさびの醤油漬け、柚子胡椒等...本日の魚介料理 霧島豚のロースのグリル 和辛子醤油で 季節の炊き込みご飯 香の物・味噌汁 デザート...ソースも???です。 ・高原豚肩ロースのグリル(和辛子醤油で)...
...イクラのプチプチ食感がアクセント 白ご飯が食べたくなる逸品 ★付き出し 具材は鱧 銀杏 蓮根 赤こんにゃく 鱧 淡白な味に辛子酢味噌の辛味がプラス 銀杏 竹串刺し コリコリ弾力 ナッティーなコク 蓮根 粘り気がありサクサク食感 赤こんにゃく...
...今回は、先付(菊花饅頭土佐酢餡掛け・胡麻辛子和え)、御椀、造り、焼八寸(鯛柚香焼きなど...【御椀】 ※白味噌仕立て 合鴨・雪輪蓮根・紅白餅・裏白椎茸・辛子 シャキシャキとした雪輪蓮根、とっても柔らかな紅白餅...・御椀 白味噌仕立て 合鴨 雪輪蓮根 紅白餅蔓菜 裏白椎茸 辛子 造り 季節の鮮魚 クエ...
...しっかりとした濃さは信頼できる。 まずはおつまみに辛子蓮根を注文。なんと揚げてあり驚いた。辛子蓮根自体の品質も、蓮根のシャキシャキの中にしっかりと辛子があり...
...先付 フルーツトマトと豆乳寄せ蛤ソース 胡麻麩とマンゴーの白和え 白瓜土佐和えと新銀杏の松葉串 前菜 里芋の泡辛子酢味噌掛け 真だこの大船煮 かしわの南瓜ようかん お椀 ちぎり鱧と翡翠茄子の清汁椀 お造り 三種盛り合わせ 煮物...
【駅近】東京駅、大手町駅 徒歩3分の好立地【個室】「古民家再生」をテーマにしたくつろぎの空間
11832人
貯まる・使える
...■お漬物盛合せ ■えいひれ炙り焼き ■辛子蓮根 ■蛸の唐揚げ ■明太コロッケ ■すす焼き鶏そば...魚介の炉端焼き盛り合わせ 炙り〆さばやカツオのたたき 辛子蓮根 気に入ったのは茹で落花生、大きいんです!...200円とお得。 ただ、酒呑みには物足りず、辛子蓮根といぶりがっこ&クリームチーズを追加...
...もちろん自家製で、今採れている新物の蓮根を使って 程良い辛子の入った自家製の練り物を入れているので、シャキシャキ感と辛さの具合が丁度良いのです。 そこで中山店長と意見が一致したのです。普通のからし蓮根は多分作り置きなので日持ちの関係もあって 大体に辛子が効...・九州文化定食 980円 とり天、辛子れんこん...
...■煮物椀:白みそ仕立て 紅葉人参 青のり あられ餅揚げ 溶き辛子 ■造り:鰆・鯛・烏賊 ■焼物:銀鮭味噌幽庵焼 菊花蕪 栗渋皮煮揚げ ■油物:里芋芥子の実揚げ おろし ■茸ご飯 赤だし 香の物...煮物椀 :白みそ仕立て 紅葉人参 青のり あられ餅揚げ 溶き辛子 造り :鰆・鯛・烏賊 焼物 :銀鮭味噌幽庵焼 菊花蕪 栗渋皮煮揚げ 油物 :里芋芥子の実揚げ おろし 飯物 :茸ご飯 赤だし 香の物...
...正に薩摩名物。でも、個人的には辛子酢味噌があまり好きではなく、いつも醤油で食べていて、しかもあまり好きではありませんでした。今回、意を決して辛子酢味噌で食べてみると、これが驚く程の美味しさ!こんなに上品で...錦江湾で獲れたキビナゴは見た目とてもきれいだ。辛子酢味噌もいい...
...本鮪中トロ 他2品 あしらい一式 【焼物】黒毛和牛ロース炙り 辛子醤油 【温物】伊勢海老具足煮 白葱 青菜...たお料理は睦月の花緑青(はなしょうろく)コース前菜 干柿膾菜の花辛子和え数の子土佐よごし射込み花蓮根サーモン小袖すし 造里 鯛松皮...前菜 絢爛な季節の八寸。 水無月豆腐、辛子蓮根...
...造り 金目鯛 墨烏賊 あしらい一式 土佐醤油 焼物 真名鰹西京焼き 独活甘酢漬け 煮物 牛たんやわらか煮 聖護院大根 京芹 水辛子 揚物 車海老フライ カレー塩 進肴 鰤のしゃぶしゃぶ鍋 京芹 京水菜 白菜 豆腐 ぽん酢 岩塩胡麻油 鴨頭葱 紅葉おろし...
...ニンニクの消費が上がる気がします。かつおとニンニク・・・なんでこんな相性になったのでしょうか?おいしいと思いますけど、昔は溶き芥子で食べていたなんてのもあるみたいですし...
季節の移ろいが感じられる日本料理と心温まるおもてなしを愉しむ【接待・結納・顔合わせ】
1468人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■向 付 鰆タタキ 鯛 中トロ あしらい一式 ■焼 物 鰆柚庵山椒焼き 若牛房お浸し ■焚 合 三元豚角煮 赤蒟蒻 湯葉 地辛子 ■揚 物 蛍烏賊と蓮根挟み揚げ 天出汁 ■御 飯 鯛と筍の炊き込み御飯 ■留 椀 味噌汁 香ノ物 ■水菓子 甘藷の桜プリン...
《本日ディナータイム空席アリ》【銀座駅C8出口スグ】10Fの眺望はデートや会食に最適!
51484人
貯まる・使える
...ロースカツ御膳をオーダー。 料理が来る前にサラダバーへ。 新鮮な野菜が充実しており、チクワの天ぷら、辛子明太子も 先に戻って、昼から生ビ...
...■本日の珍味三種盛合せ ■あごおとし辛子明太子の半生炭火炙り ■金華鯖の明太子和え...春菜とゆばの辛子和え 前菜は春を感じるこんな一皿 築地直送 旬の刺身...味は変わらないし外人にはわかるまい あごおとし辛子明太子の半生炙り...
...■松茸の釜炊き御飯 ■牡蠣磯焼 ■正月の八寸 ■天然桜鯛の釜炊き御飯 ■京菜種の辛子和え ■白子筍お造り ■蓬豆腐と鮎並の葛叩き ■京たけのこと松阪肉の炭焼 ■鰻...■聖護院大根の吉野仕立て どんこ椎茸・栗麩・京菊菜・長ひじき・溶き辛子...
...甘味のある柔らかな肉質、天然の淡い酸味と風味 カツオ(辛子でで)・・・カツオを辛子で食べるのは初だが、さほど多くの量ではなくツンと来ず...◆仙鳳趾の牡蠣 ポン酢 歯ごたえが良くプリプリ! ◆煮鮑 辛子がわさびばりに辛い! ここから握り! ◆こはだ ◆すみイカ...
...掘り炬燵形式 蛸の柚煮付けと辛子ジュレ和え 蛸からほわっと柚の香り、しっかりと辛子を感じるジュレで辛子と柚が混ざってないのが凄い...
...肉は赤身フィレ肉にしましたが柔らかくてgood(*'▽'*)タレも拘られているのが分かる感じでアクセントに和辛子が添えられててこれもオリジナリティ良い感じでしたよ(´∀`)美味しかったです♪ご馳走さまでした♪ 松庵 韓菜房 栄大津通店...
...■■□■珍味・おつまみ■□■ ■冷奴 ■もろきゅう ■山芋たんざく ■ホタルイカ沖漬 ■枝豆 ■あご出し辛子明太子 当店自慢の味付けで好評です...
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