中目黒のゆったりできる個室のあるお店

...・ミニトマト ・ヤングコーン ・青梗菜 ・獅子唐 ■メイン 「蝦夷鹿のハンバーグ」 ミンチ肉を網脂で包んで肉汁や旨みを閉じ込めている。 淡白な蝦夷鹿肉が柔らかくジューシーに仕上がる。 金柑のコンフィチュール...下にリゾットあり。　■梨と牡蠣 キャビア乗せ　■蝦夷鹿のソーセージ...

...■トリッパ　■イベリコ豚食べ比べセット　■蝦夷鹿！　■オリーブ　■ゴリッパなズッキーニ...お通し、赤ワインボトル、ポテトとブルーチーズのミルフィーユグラタン、オリーブ、蝦夷鹿グリル...

...塩味のシュークリーム（パテをサンド）、ピリ辛トマトスープ、トウモロコシのパン、蝦夷鹿のロースト、デザートにシフォンケーキ、ホットティー。 パンやデザートは数種類から選べて、選べる楽しみがあります。 蝦夷鹿というジビエ肉のメニューでしたが...ときろ、すべて分けてくれました 木のお皿かわいい 全てひと工夫 鴨のコンフィも蝦夷ジカの包み焼きも 安定のおいしさ 選んだ赤が染み入るおいしさ...

...スパークリングワインでお肉を ローストビーフにトリュフとトリュフオイルをかけたものがオススメということでいただきました。 蝦夷鹿もあったので...

...チーズのラヴィオリとトリュフ、蝦夷鹿のラグー（ローズマリーのタリアテッレ）...生姜のソース モッツァレラチーズとトマトのパスタ 蝦夷鹿のシンタマのロースト(+800円) ガトーショコラ...その他はバジルが練り込まれたパスタ、メインの蝦夷鹿も柔らかくかなり良い...

...■青首鴨のロースト　■蝦夷鹿の炭火焼　■前菜の盛り合わせ　■ツキノワグマのテリーヌ　■青首鴨の炭火焼　■入口　■テーブルセッティング　■自家製パン　■蝦夷ジカのタルタル　■蝦夷ジカに玉子とソースを乗っけて...

...もうひとつパスタが・・・ピッツォッケリ（そば粉のパスタ）蝦夷ジカのラグー ピッツォッケリというパスタを初めて（？）頂きました。 麺が太くてパッパルデッレのような感じ？ ロンバルディア州のほうのパスタらしいです。 蝦夷ジカのラグーの風味が重厚で...■アニャロッティーダルプリン　■松野さんの蝦夷鹿のロースト バナナの葉の香り...

...■Main dish 北海道 蝦夷鹿 そのジュ カカオソース メインも3種類からチョイス。ジビエ好きとしてはやっぱ鹿肉は試してみたいよね。 ご覧の通り火入れも完璧な蝦夷鹿は、当然臭みもないけど程よい荒々しさが魅力的♡...■ウズラの卵　■27種類　■タリアテッレ　■蝦夷鹿フィレ...

...ガーリックの風味が旨い！！ お肉は蝦夷鹿とA4和牛を選べるみたいですが今回は牛です...内外観のセンスもよくデートでも使えます。 オーダーは熟成蝦夷鹿、飲み放題コース 4950円！ コスパは良いです。...■北海道北見産熟成エゾジカのロースト...

...■蝦夷鹿シンタマのロティー　■北海道産エゾ鹿　■安定の美味さ...■ボリューム満点のバヴェットステーキ　■蝦夷鹿ロースのスパイスロティ（＋500円）これ柔らかくて肉質最高でした...薫香がしっかり利いてなかなか美味しいです。 メイン 蝦夷鹿シンタマ肉のロティ グリオットソース...

...たらこと帆立 燻製しているのでちょっと火が入って半生状態。 この、生でも火が通っていなない状態というのも楽しいものです。 蝦夷鹿のロースト 低脂肪で案外さっぱりいただけます...

...■個室（連結）　■看板　■入り口は二階から　■田舎風パテ　■蝦夷鹿の肉　■調理前のバントレッシュ　■オムレツ　■グラニテ...メインのお肉も「黒毛和牛」だけでなく、仔羊や時期によって蝦夷鹿などが有るところもまたフレンチっぽい。...トウモロコシのムース、ウニと馬刺し乗せ。ムースは硬めの甘め ●蝦夷鹿のマリネ...

...■２０２２．５現在　■２０２２．１０現在　■日替わりメニュー（一例）　■蝦夷鹿スペアリブロースト1,980円　■モツと大葉880円税抜　■お通し？円　■地酒1合...税抜税込両方表記。現金かクレジットカード。 インスタグラムで蝦夷鹿が半身で入荷していると知り当日電話するとOKとのこと...

...水槽に見立てて　■馬もも肉とウニ グリーンピースソース　■蝦夷鹿のロースト ボルシチ風　■甘酒と長芋のパン...８品目「蝦夷鹿ロースト」→火入れ最高！蝦夷鹿の旨味が溢れ出す〜ソースが野生的な蝦夷鹿を包み込み絶妙なマリアージュを生み出している...