Couche(クーシュ【旧店名】B.B.S. DINING.) - 中目黒(ビストロ)

中目黒駅1分◆希少和牛「美水牛」と旬の食材・ワインにこだわる 目黒川沿いのフレンチレストラン

【フレンチの粋を越えた料理】
フランス料理、北欧料理、イタリア料理を経験したシェフが、フランス料理の枠に捕らわれず、多彩な技術、調理法をフュージョンさせ旬な食材を使用したおまかせコースは、美しく華やかな料理を少量多皿にて表現。
メニューも約2週間間隔で更新されます。

グラスワインは常時14種以上、ボトルワインは150-200種ございます。
接待やデートに最適な、落ち着いた雰囲気のレストランです。

お店のこだわり

空間

目黒川沿いのフレンチ大きな窓のある開放的な空間でゆったりと

目黒川沿いのフレンチ大きな窓のある開放的な空間でゆったりと

料理

年間出荷数わずか300頭【兵庫県産三田牛】

年間出荷数わずか300頭【兵庫県産三田牛】

ドリンク

【グラスワイン14種以上】ワインペアリングがお勧め

【グラスワイン14種以上】ワインペアリングがお勧め

空間

【接待やデートに】テーブル席やカウンター席半個室あり

【接待やデートに】テーブル席やカウンター席半個室あり

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1

【プリフィクス・ランチ】前菜&メインを14種から選べる全5品のコース 5品

数種のメニューより お好きな料理が選べる人気のランチコース アミューズ、前菜、パン、メイン、デザートの5皿コースです。

予約するコース詳細
3,960(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
12:00~15:00

飲み放題

■【新年会コース】冬の味覚を堪能する全5皿のフルコース5品

【新春限定!冬食材をふんだんに使用した全5皿のフルコース】 レストランのフルコースを味わいながらワンランク上のドリンクを飲み放題で 堪能できる特別なプランです。 こだわりのメインディッシュや手作りデザートを含む全5皿をご提供いたします。 新年会プランには飲み放題をご用意いたしました。 幹事さんに優しいテーブルチャージ、税込み価格になっております。 (飲み放題プランをご注文なさらない場合はお一人様ワンドリンクのご注文をお願い致します。こちらのドリンクは税別会計になります)

予約するコース詳細
5,500(税込)
人数
6~30名様
利用可能時間
18:00~22:30

おすすめ

神戸 美水牛の炭火焼きをメインにした全8皿のコース

シェフのおすすめを詰め込んだコースです。 大事な接待や大切な方とのディナーにご利用ください。 メインには東京では当店だけでしか召し上がれない 神戸 美水牛を炭火焼きでご用意いたしました。 デザートまでの全8皿です。

予約するコース詳細
9,900(税込)
人数
1~10名様
利用可能時間
18:00~22:30

投稿写真

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  • Couche - 肉のメイン 豚の肩ロースをビールで5時間煮込んだカルボナード

  • Couche - 魚 真鯛のディグレレ風 アサリとムール貝とパスタ

  • Couche - 前菜 バヴァロア、海老のタルタル、オマール海老のコンソメジュレ、キャビア

  • Couche - デセール

  • Couche - HENRIOT Brut Souverain

  • Couche - アミューズ  4種一口の小さな前菜盛り合わせ

  • Couche - Domaine Manciat-Poncet Pouilly-Fuissé La Maréchaude Vieilles Vignes 2022

  • Couche - Ceretto Arneis Blange

  • Couche - 自家製パン&スープ

  • Couche - Domaine Fontaine Gagnard BOURGOGNE ROUGE

口コミ

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  • kobayashi38208
    口コミ 112件 フォロワー 12人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    中目黒駅近くのビストロcoucheへ。ランチコースをお願いしました。前菜の盛り合せ、ホタテのマリネ、トマトとチーズ、自家製パンにお肉またはお魚料理、そしてデザートと盛り沢山。どれも盛り付けが美しく、おいしく、大満足でした! 詳細を見る

    Couche - 料理写真:

    2023/07 訪問

    1回

  • 味甘(みかん)
    口コミ 989件 フォロワー 2,399人

    ピックアップ!口コミ

    外観はカジュアルな感じですが、お料理とワインは本格派。北欧、イタリア、フ...

    シェフはイタリア料理、北欧料理、フランス料理をご経験されていて フレンチの枠に捕われず、多彩な技術、調理法をフュージョンした フレンチ料理を提供いただけるとのこと。 (お店のHPから) お店: 中目黒にそびえ立つアトラスタワーの 目黒川に面した1階になります。 1階と言って... 詳細を見る

    Couche - 料理写真:肉のメイン 豚の肩ロースをビールで5時間煮込んだカルボナード

    2024/01 訪問

    1回

  • ばび7
    口コミ 570件 フォロワー 288人

    パンうめぇ。チーズうめぇ。

    ⚫︎アミューズ トリュフマドレーヌ? 美味い マカロン 鶏 美味い ブジェール チーズの香るシュークリーム皮みたいな感じ 豚のリエット しょうごういんらいふ??スープ... 詳細を見る

    Couche -

    2023/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Couche(クーシュ【旧店名】B.B.S. DINING.)
ジャンル ビストロ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-1809-0690

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワー 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線、東急東横線中目黒駅徒歩1分

中目黒駅から118m

営業時間

営業時間

ランチ
12:00~15:00
ディナー
18:00~22:30

日曜営業

定休日

無し

予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料500円(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

34席

(カウンター10席とテーブル24席 夏はテラス席も利用可)

個室

(4人可)

3-4名様で半個室(1室)あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様がいらっしゃる場合はお電話にてご予約を承っております。

ドレスコード

特にはありませんがサンダルなど過度にカジュアルな服装

ホームページ

https://couche-bbs.com/#kv

公式アカウント
オープン日

2011年3月7日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ハツハツ(10380)

ブログに店舗情報を貼る

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お店のキーワード

  • 但馬牛
  • 三田牛
  • ワインペアリング
  • 目黒川沿い
  • ウッド調

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ランチ
    12:00~15:00
    ディナー
    18:00~22:30

    【定休日】

    無し

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線、東急東横線中目黒駅徒歩1分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ⚫︎アミューズ
    トリュフマドレーヌ? 美味い
    マカロン 鶏 美味い
    ブジェール チーズの香るシュークリーム皮みたいな感じ
    豚のリエット

    しょうごういんらいふ??スープ
    ブリオッシュ オリーブオイルとチーズ
    パンの甘みとチーズの塩味が絶妙マッチ
    これは食べ続けられる

    アミューズで期待が高まりすぎて逆に心配

    ⚫︎前菜
    クロケットなかなか良い
    酸味良し腹膨れて心配
    ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「神戸 美水牛の炭火焼きをメインにした全8皿のコース」がおすすめです。

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