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口コミ・お店の情報に「藻塩」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なんか特別な技術があるんすねー 箸休めにも、酒のおつまみにも♪ はた 藻塩、酢橘 歯応えのあるさっぱりとした白身 藻塩の塩味と、酢橘の爽快感が良いですね。 真鯵 溜まり醤油 舌触りがつるっとした鯵...→昆布締めの味がしっかりしていて味わい深かったです。 ホタテの磯辺焼き 白イカ →藻塩とすだちと相性抜群でした...
...厚みのあるいかが細工によって歯触りが全然ちがうのです。 藻塩とすだちでめちゃくちゃ美味しかった！ 小鉢は旬の蛍烏賊ちゃん✨黄身酢大好き！...春らしい風味ですねぇ。 ・海胆３種の食べ比べ ばふん、むらさき、塩水ばふん。 藻塩に生山葵...
...■米酢シャリと赤酢シャリ ■有明海苔・ワサビ・岩塩・藻塩・カツオ出汁のきいた煮きり醤油 ■前菜4種...ぷりぷり甘いホタテも美味♪ ☆鰻の白焼き 藻塩とワサビで頂きます。 皮目は香ばしく...☆鰻白焼 ワサビと塩をお好みでとの事 この塩の色からして藻塩かな 白焼きゎふんわり柔らか～い...
...紹興酒漬け 2. ◆惠万巻き 3. ◆富山白エビ 4. ◆石垣島 鮪赤身 5. ◆岩手大船渡 アオリイカ 上にすだち藻塩 6. ◇ハマグリの出汁と千葉新玉ねぎの冷製スープ 生雲丹 すじ青海苔 花穂 7. ◇宮城メジマグロ藁焼き 上に福井地辛子...
...函館 女川 ■塩水雲丹 噴火湾 浜中 根室 ■雲丹は海苔と藻塩 シャリ玉で ■大分 ちえびじん 純米吟醸 無濾過原酒...そして握りは、黒むつ あおりイカと続きます。あおりイカは、藻塩が付いてました。甘くて美味しいですね。 雲丹を待っている間に...握りは、てんぽ良く平目に藻塩からです...
...■船着き場 ■揚げたててんぷら ■TYハーバー～ ■北品川の橋から ■お刺身と天つゆ用の大根おろし ■天ぷら 穴子 ■藻塩でどうぞ！ ■...
...ほうじ茶的な味わいがします。 最初におつまみから。 明石のヒラメが２切れ。広島の藻塩か醤油でいただきます。 とろんとした口当たりにねっとりとした旨味が美味。...酒器は能作ですね。 お造りは明石のあまて鰈、マコガレイですね。 ワサビ、藻塩...
...■穴子を炙ります ■旭川の銘酒 ■立派な看板 ■本日のネタ表 ■まずは瓶ビールで乾杯！ ■◆天然帆立（野付） 山葵と藻塩。 肉厚な口馴染みと藻塩がキリッと味を呼び起こすように旨味が伝わる天然もの！...
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