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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すり流し ■骨抜きした鱧 ■マグロ ■新子 ■鱧 焼き茄子くず煮 ■太刀魚海苔サンド ■赤雲丹 ■穴子（塩・タレ）...あの食感けっこう好きでした！ お吸い物 はも くずたたき ゆずの香り。 身崩れしていないのに...冬瓜すり流し ●握り ★鱧・マグロ・新子 ●肴 鱧 焼き茄子くず煮 ●握り ノドグロ・鯵・車海老 ★焼物 太刀魚海苔サンド...
...・鴨饅頭 蓋を開けると、お団子のようなものが、あんかけになっていて、ねぎともみのり、わさびが載っています。 あんは、葛にゆずなどを使って昆布などのおだしと一緒に上品に整えてあるんでしょうか...
BRON RONNERY
＜神宮丸太町駅より徒歩5分＞和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
6049人
- 個室有(4人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...5000円 ◆ カリフラワーのピューレスープ リンゴと黒トリュフ入り上に、銀杏の葛饅頭 見た目もお味も劇的なスープでした。 葛饅頭をどのタイミングで頂くか？悩まし気な見栄えで、 最初にピューレスープから頂くように言われたような・・・ 宙に浮いたオブジェを避けるように、スプーンを入れると中に入っていた 卵が溶けリンゴとトリュフに輝きをプラス・・・ 食感もお味もとてもマイルドで、かつ繊細、宙に浮いた銀杏の葛饅頭は 少し？中華っぽいお味で...
...特に、京都の夏は鱧 ふわふわの鱧をスダチを絞って、熱々の出汁のしゃぶしゃぶに、ポン酢でいただきました 水菜と新玉ねぎ 葛切りも合わせて美味しかったです 席は...
...ウニが主張しすぎないのでちょうどいいハーモニーです！ 牛フィレ煮込みと京芋のくずあんかけ 野菜は油菜心という中国野菜、餡は柚子が香ります...コーンを別添えにしておく必要がイマイチわかりません。 葛でとじてある...
温石 左近太郎 本店
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4326人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...オリジナルソース 蒸物 左近太郎饅頭 葛あんかけ 鍋物 愛媛の鯛のしゃぶしゃぶ 豆腐 茸 長葱 白菜...牛蒡 人参 揚物 かわはぎの唐揚げ 檸檬 蒸物 左近太郎饅頭 葛あんかけ 焼物 宮崎県黒毛和牛オーブン焼き 肉の旨味濃厚ソース...揚物 ほうぼうとあぶら鰈唐揚げ 檸檬 蒸物 左近太郎饅頭 葛あんかけ メイン 宮崎県黒毛和牛ステーキ オリジナルソース...
松阪牛WHAT'S 京都室町店
"松阪牛一頭買い"風情漂う築80年の京町家でワンランク上の焼肉を＜個 室完備◎最大10名様＞
7768人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...そしてディナーも興味がある。 松阪牛 What's （焼肉：室町通三条） どうも、軍師中郎将の諸葛亮孔明です。 魏延には反骨の相がある、...
...ハモは軽く炙られ香ばしい。 「月と鼈、クズ素麺」…まるで見た目は月見。葛素麺はすすきに見立てたものか？卵豆腐の中にスッポンが入り...他 下にある黄色いのは柑橘類の何だったかな。 ■御菓子 葛焼き 葛と餡を練り合わせ更に表面を焼いて仕上げる お菓子...
...■蟹とミブナのおひたし ■鴨だんごと白ネギの薄くず仕立て ■お造り5種盛り ■さわらの味噌幽庵 ■日本酒 刈穂 番外編と御湖鶴(みこつる) ■焼牡蠣 ■日本酒 不老泉 参年熟成 ■海老芋まんじゅう ■Ａ－４牛サーロイン肉 ■ハウスワイン(赤・白) ■蟹の棒寿司 ■赤だし ■日本酒 加茂福 ■デザート 柿のコンポート・ガトーショコラ・カタナーラ ■入口 ■1Ｆカウンター ■１Ｆ個室 ■蟹と壬生菜のおひたし ■椀物 ■鴨団子と白葱の薄葛仕立...
...焼】鮪頬肉塩焼き 玉葱 浅葱ピュレ あしらい 【煮 物】鱧葛煮炊合せ 新丸十 蓮根白煮 椎茸 絹莢 梅肉 【強...食べるしかない。 腹パンです、、、 デザートまで。葛のアイス。コレもっちりして美味しい！！...2枚と言わず、何枚でも食べていたい味です。 煮物・湯葉葛煮 三つ葉烏賊生姜 焼物・鰆 水物・黒糖わらび餅...
京都つゆしゃぶCHIRIRI 本店
【室町通り丸太町上ル】町家と庭園の風情に包まれながら、最高級近江牛や名物つゆしゃぶに舌鼓
7289人
- 個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...2200円。 約一年ぶりに伺いました。 母が初めてなので、ランチでお得につゆしゃぶを。 ご飯、香の物、野菜盛り【ほうれん草、くずきり、し...
...湯葉豆腐 これ最高に旨かったです。 湯葉を葛で溶いて固めたものに、ピュアホワイトのソースが掛けてあった。...八寸に引き続いて、椀物にも「アブラメ」が登場。 葛打ちされていますので、ツルっとした舌触りが良いですね。 やはり...栗おこわ、 更に炊きたて白米と穴子の佃煮、 デザートは梨と葛焼き どれも...
...■ちりめん山椒アップ ■黒豆と柚子のくず焼きアップ ■お薄の器アップ ■カウンターの様子 ■板場...買ってしまいそうです。。。＾＾； 香の物 3種類 吉野くずを使った、 くず饅頭 ...
...渡り蟹の味とのバランスを考えると、このくらいがちょうど良いと思います。 ●揚げ物：まる豆腐(スッポンを葛で固めたもの)、鱧 …揚げ浸しと...
...少し値上がりしていた。内容は、蟹身、数の子、生麩などの前菜、聖護院大根のふろふき、淀大根と金時人参葛練りの白味噌仕立て、鯛、水蛸などの刺...
...鯉の洗い わけぎの酢味噌和え 青海苔のしんじょ エビのクズうち 白木耳 わらび餅 汲み上げ湯葉 キメジ しめ鯖...本醸造 京都佐々木酒造 ■黒龍の燗酒 純米吟醸 くず龍 ■焼酎 ■夢の時間 米/25度/熊本...栗の渋皮煮 鱧、、、、etc ■豆乳どうふの薄葛仕立て おひなさん風人参大根かぼちゃ エリンギ...
...床の楽しみの１つである。 こんなクズでも多少の優越感を与えてくれるからだ。 しかし、この優越感は時に絶望感へと変わる事もある。 実はお隣のどう見ても「日本の社長」と言う感じのお客がお供と芸者衆を連れて宴を興じている。 ・・・くっ・・・クズはどこにいっても...さすらいの食べロガーと申す。 ぶらりぶらりと酒を飲み、人生クズ街道まっしぐら...
...グラス 450円 一合 980円 ■瀧自慢（タキジマン） 三重 / 純米 グラス 450円 一合 980円 ■九頭龍（クズリュウ） 福井 / 純米 グラス 450円 一合 980円...
...最後は柚子釜の葛豆腐 以上でしたが 時計を見ると,もう三時前でした！ 初！懐石...ぶどうジュースです！ 料理が始まりました。 【先付】 葛で固めたうすい豆腐。生うにが添えられてます。 【八寸】...出された料理は以下の物。 「 先付 」・・・生ウニを葛で固めたうすい豆腐...
...利尻昆布をふんだんに使ったスープ昆布出汁仕立 帆立貝葛打 海老芋 芽蕪 京人参 柚子・・・...木の芽 一、食事 じゃこごはん 香の物 吸物－胡麻豆腐 帆立貝葛打ち モロッコ隠元 人参 木の芽 一、デザート...味、とくにエビはうまい。 御椀 利尻昆布出汁仕立て 鱧葛打ち 蓴菜 青柚子...
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