実伶
（ミレイ）- 予算：
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料理人
中尾雄三氏（ナカオユウゾウ）―仕事の隅々に迸る、料理への情熱
料理
古典と、現代和食。ともに冴える京料理、二刀流の切れあじ
空間
和の風趣の中に、“自然を感じる”ミレーの絵の素朴さを意識
口コミ
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口コミ 4,498件 フォロワー 9,323人ピックアップ！口コミ
居酒屋風なメニューですが味は抜群に旨い(⌒▽⌒)
本日京都ディナーは、地下鉄丸太町近くミシュラン★を取得する実伶さんへ季節の彩りを感じるおまかせコースを食べに伺いました(⌒▽⌒) 実伶さんの特徴は、店名をフランスの画家 ミレーから名付けるほど絵画が好きで多く の絵が店内に、飾られて居ます… またご主人中尾シェフの出身地である長崎 県産... 詳細を見る
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口コミ 1,132件 フォロワー 1,089人 -
口コミ 1,050件 フォロワー 1,287人エンジェル係数83ぱーせんと！！！アラカルトで好きなものを好きなだけつま...
〜information〜 ☆店主 中尾雄三氏は｢炭屋旅館｣｢祇園おかだ｣で修行 ☆｢ミシュランガイド京都2022｣一つ星獲得 ☆店名は、落穂拾いの画家ミレーから 4人... 詳細を見る
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実伶が紹介されているグルメ情報まとめ
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京都市内・2016年 魅力あふれる新星 ニューフェイス17選※2017/1/27新店追記
2017年1月も終盤、2016年最後の新店追記になりそうです。 2015年度では至高の新星レストランに限りましたが、2016年はジャンル問わず魅力的なニューフェイス...記事を読む»
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
実伶（ミレイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-251-2007 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線「丸太町」駅から徒歩約3分 丸太町駅（京都市営）から95m |
| 営業時間 |
営業時間 17:00～21:30(L.O) 日曜営業 定休日 水曜 月一不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター8席、個室テーブル4～5席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
高校生以下不可 |
| ドレスコード | 極度にカジュアルな服装NG |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
17:00～21:30(L.O)
昼の予約営業は終了。【定休日】
水曜 月一不定休
-
アクセス方法を教えてください
地下鉄烏丸線「丸太町」駅から徒歩約3分
-
このお店の口コミを教えてください
京都の地下鉄の丸太町駅からも程近い竹屋町通沿いの料理屋さん。
こちらの前はよく通っていましたし、以前から来たかったのですが、ようやく伺いました。
今回はInstagramからのメッセージで数週間前に予約。
意外とスムーズに予約が出来ました。
予約した時間に伺うと比較的、早い時間ではありますが、カウンターは半分ほど埋まっています。
更にもうほぼ食事が終わった方もいて、素早く食事を済...
075-251-2007
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食べログ限定企画
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料理人中尾雄三氏（ナカオユウゾウ）―仕事の隅々に迸る、料理への情熱
1983年、長崎生まれ。京都で、茶道の大家の茶懐石を手がけることでも知られる名門「炭屋旅館」にて修業。その後、100品近い単品料理をそろえる割烹「祇園おかだ」で6年間研鑽。2016年、現在の場所で独立。カウンターでの快活な語り口からにじむ、料理への真摯でひたむきな情熱も、リピーターを大きく魅了する。現代作家から明治～大正期の骨董まで、器選びでも新しい世代感覚を静かに輝かせる。
料理古典と、現代和食。ともに冴える京料理、二刀流の切れあじ
写真の、見事な八幡浜産白甘鯛の旨み弾ける「かぶら蒸し」ほか、正統・古典的な京料理あり。焼き生麩に上品なブルーチーズを合わせた酒肴や、すっぽん出汁が響く締めの”丸唐麺”など、主人の闊達な作家性輝く現代和食あり。料理は「伝統と意外性。双方を大切に、我々のテイストを加えて」と主人。その賜物である”令和の京料理”の感動と、“京都でここだけ”の逸品の数々。日々、美しい白木のカウンターを彩っている。
空間和の風趣の中に、“自然を感じる”ミレーの絵の素朴さを意識
店名は画家、ミレーの名から。「《落穂拾い》などの作品から伝わるような“素朴な自然”を感じさせる空間にしたかった」と主人。築100年の歴史ある元・料亭の風情を残しつつ、清新な檜のカウンターや木の質感が瀟洒な引き戸など、洗練されたフロアにはつい時間を忘れる居心地の良さがある。セラーには「風の森」などの日本酒のほか、話題の東欧産ナチュラル・ワインなども収蔵。主人の美意識の鋭さを物語る。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日替わり単品料理、およそ50品。“好きなものを好きな量だけ”選べる、京割烹の至福。
単品料理のお品書き、毎日約50品。単品割烹のスタイルに主人がこだわるのは「お客様のその日の気分に一番合った料理を、お好きな量でお楽しみいただける。遅い時間に造りや焼き物を頼んで、お酒を少しといった具合に、使い勝手も高まりますし」との心配りゆえ。素材は八幡浜や和歌山産２㎏級白甘鯛のほか、秋は丹波松茸、冬は松葉蟹まで日々極上素材が集合する。軽く寄るつもりがつい長居になるのが、嬉しい悩みに。
...