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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 112 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...〇帆立と海老と塚原の筍とウド 茗荷 菜の花 花三枝 〇グジのお造り 〇アブラメ葛打ち吉野 湯葉のお椀 〇塚原筍の醤油焼き 木の芽 〇焼き椎茸と菊菜のお浸し...滑らかな口当たりが心に残りました。 こちらは葛切りに見えますがそうではなく...
...安くて、人気の豆腐シュウマイは必ずついてきますよ! 今日のメニューは 小鉢2種 クリームと豆乳をくずで固めた嶺岡豆腐と菜のお浸し 湯豆腐 茶碗蒸し ブリの刺身 湯葉揚げ 魚の西京焼き 飛龍頭 名物 とうふしゅうまい 湯葉吸物...
...ウニが主張しすぎないのでちょうどいいハーモニーです！ 牛フィレ煮込みと京芋のくずあんかけ 野菜は油菜心という中国野菜、餡は柚子が香ります...コーンを別添えにしておく必要がイマイチわかりません。 葛でとじてある...
...朴葉焼きは鮭 西京味噌が効いてます お造りは平目、マグロ、イカ 見た目も良く新鮮で美味しい 鳥団子は葛仕立てで 何故か日本人に生まれて良かったなあと感じてしまう 仲居さんのきめ細やかな配慮に感心するなか...
松阪牛WHAT'S 京都室町店
"松阪牛一頭買い"風情漂う築80年の京町家でワンランク上の焼肉を＜個 室完備◎最大10名様＞
8183人
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貯まる・使える
...そしてディナーも興味がある。 松阪牛 What's （焼肉：室町通三条） どうも、軍師中郎将の諸葛亮孔明です。 魏延には反骨の相がある、...
...■引き上げ湯葉・小・1,200円 ■真鯛の唐揚げと野菜の薄くず煮・950円 ■京出汁巻き・700円...臭みなど皆無の巧い煮込み具合。 ◆真鯛の唐揚げと野菜の薄くず煮・950円 これを発注した妻のセンスに感謝。彩りの良さ...もちろん、他のお料理も、とても美味しいです。 くずをひいたものなんて...
...秋刀魚手まり寿司 ■名残り鱧と鱧真丈の椀松茸のくずあんかけ ■さつまいもと栗の伊賀揚げ...三品目は「名残り鱧と鱧真丈の椀 松茸のくずあんかけ」 出汁がよく染み込んでいて...昆布×甘海老カリフラワーオリ流し、お寿司は小鯛すずめ寿司、葛南瓜には小豆を載せている...
...丹波のしめじ、京豆腐、九条ねぎ、ほうれん草、みぶ菜、水菜、くずきり、つみれ、餅．．．． 沢山入っていますね。...九条ねぎ、京豆腐、餅、 ほうれん草、湯葉、みぶ菜、水菜、くずきり、つみれ お肉は鹿児島産美湯豚...ほうれん草、えのき、しいたけ、くず...
...特に、京都の夏は鱧 ふわふわの鱧をスダチを絞って、熱々の出汁のしゃぶしゃぶに、ポン酢でいただきました 水菜と新玉ねぎ 葛切りも合わせて美味しかったです 席は...
...香辛大根のマリネのピンチョス バラの花にみたててある！ 可愛くて食べれん つけられた甘酢が口の中でジュワー… 葛そうめんの桜花あげ きのこのブルスケッタ 自家製の米粉のバケットでもちもち❣️ トリュフ風味のペーストは香る〜！...
...5000円 ◆ カリフラワーのピューレスープ リンゴと黒トリュフ入り上に、銀杏の葛饅頭 見た目もお味も劇的なスープでした。 葛饅頭をどのタイミングで頂くか？悩まし気な見栄えで、 最初にピューレスープから頂くように言われたような・・・ 宙に浮いたオブジェを避けるように、スプーンを入れると中に入っていた 卵が溶けリンゴとトリュフに輝きをプラス・・・ 食感もお味もとてもマイルドで、かつ繊細、宙に浮いた銀杏の葛饅頭は 少し？中華っぽいお味で...
...利尻昆布をふんだんに使ったスープ昆布出汁仕立 帆立貝葛打 海老芋 芽蕪 京人参 柚子・・・...木の芽 一、食事 じゃこごはん 香の物 吸物－胡麻豆腐 帆立貝葛打ち モロッコ隠元 人参 木の芽 一、デザート...味、とくにエビはうまい。 御椀 利尻昆布出汁仕立て 鱧葛打ち 蓴菜 青柚子...
...2人前～ ■和牛チャドルパギ（肉追加） ■生センマイ ■赤センマイ ■てっちゃん ■デザート ■溶けない葛バー（マンゴー） ■溶けない葛バー（抹茶） ■溶けない葛バー（カルピス）...
...あります。 ・サワラ ハモンセラーノ 大和橘麺 サワラがとにかくフワッフワで食べたことの ない食感。麺は吉野葛で伸ばしてあってツル ツルもちもちで...
...③天つゆを薄くした感じの熱い出汁（ごく軽く葛が入る） ①の鍋で②のおにぎりを両面焼き...あっさり美味♪ 十一品目 水菓子その一 熱々の焼き葛羊羹 紅玉りんごのアイスクリーム 水菓子その二...湯葉豆腐 これ最高に旨かったです。 湯葉を葛で溶いて固めたものに...
...■蟹とミブナのおひたし ■鴨だんごと白ネギの薄くず仕立て ■お造り5種盛り ■さわらの味噌幽庵 ■日本酒 刈穂 番外編と御湖鶴(みこつる) ■焼牡蠣 ■日本酒 不老泉 参年熟成 ■海老芋まんじゅう ■Ａ－４牛サーロイン肉 ■ハウスワイン(赤・白) ■蟹の棒寿司 ■赤だし ■日本酒 加茂福 ■デザート 柿のコンポート・ガトーショコラ・カタナーラ ■入口 ■1Ｆカウンター ■１Ｆ個室 ■蟹と壬生菜のおひたし ■椀物 ■鴨団子と白葱の薄葛仕立...
...つぶ貝と万願寺とうがらしの酢味噌和え、鴨のロース 紫ウニと生姜のくずきりの出汁がけ 肉と松茸のすき焼き！ ご飯 梨、マンゴー...つるむらさきの胡麻和え、新銀杏、石垣外の炙り 枝豆のかき揚げ 新生姜入の葛切りと雲丹 豚の角煮 鱧と白ずいき...
...■シーザーサラダ アンチョビが決め手です。 ■こだわりの一品 ■出汁巻き ■葛ゆば万頭 ■長芋短冊 ■海鮮アヒージョ ■鴨ロース ■角煮 馬鈴薯餡 ■焼物...■健康ぶどう酢ビワミンウォーター ■蛸柔煮 ■ランチセットメニュー ■葛ゆば万頭ランチセット 女性におすすめ...
...おいしい トマトソースのアクセントがきいている ●本日の一品：鱧ととうもろこし豆腐あんかけ とうもろこしを葛で固めた豆腐、柔らかさもちょ...
...ビールも我慢です・笑 「けいらん」は葛でとろみをつけた卵とじうどんです。 お味は、優しいお出汁の味。...もっちりした本葛のわらび餅はちょっと苦味のある抹茶と相まって美味でした。...けいらんも少し味見させてもらった。つゆが葛と思われるものでトロミをつけられていて...
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