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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今後、東武の革命児が手腕を発揮し、このレストランもどんどんよくなりそう。 錦糸町はエスニックと餃子と葛餅だけじゃない!! と気付かされた夜でした...
...・マッシュルームの葛餅、北海道産バフンウニ添え マッシュルームの香りがいい葛餅は、ほんのりあたたかもっちり。 葛餅が薄味なので...
...777円(税別) ・ニコラの"愛"ス! 380円(税別) ・みんな大好き!あのデザートをフレンチで!(くずもち) 480円(税別) ・リ・俺!塩バターキャラメルのアイス 480円(税別) ・紅茶が香る大きなクレームブリュレ...
...■レストラン「翠嵐」の外観 ■デザート: 大福&抹茶の葛餅 煎茶 ■カフェ八翠の内観 ■カフェ八翠からの眺め...これだ けでも満足できる味ではない でしょうか。 デザート : 変わり大福と抹茶葛餅 市内の有名店に特別作って 貰っている和菓子ということ でしたが ホテルで作った方...
...【アミューズ】 【雲丹をのせたトピナンブールの葛餅】 「トピナンブール」とは「キクイモ」の意味、トピナンブールをくずもち仕立てにして、鶏のコンソメジュレで覆い、最後に生うにをどっかりと。菊芋の葛餅はムースのような食感で...
...季節の温野菜マディラ酒ソース ■カカオ70%のヴァローナ・グアナラを使用したムース・オ・ショコラと本日のジェラート ■ライチの葛餅とオレンジのジェラート...
...かなり大きな太刀魚のようで厚みもしっかりとあり魚本来の旨味も堪能できた。 そしてデザートは葛餅のブランマンジェであった。和の素材を上手く...
...江戸前カマスの炊き込み御飯 すごい美味しそうに登場♡ 何杯もお代わりしちゃいました! 利久練りもち、黒蜜きなこ(白ゴマの葛もち) ちょっと変わった食感です...
...デセールの前にサプライズでバースデープレートが供され、感激しました。 デセールは清水白桃のコンポートをチョイス。和風狙いの葛餅は100%葛粉を使った本格的なもの...
...マスカルポーネをサンド、サイドの苺には寒天のゼリー、 ピスタチオの葛餅 カプチーノと一緒に頂きました 甘すぎず...使った寒天を乗せたコンポート、くず粉を 使ったピスタチオの葛餅など...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ホタテ貝やジビエ(鴨/鹿)・丹波栗など冬のメニュー
13804人
貯まる・使える
...パリッパリのカラメルがうまい。そしてトリュフの香で赤ワインにもばっちり。 小菓子はりんごとシナモンのケーキ、マカロン、くずもち 三品ともかなり独特...
...皮の部分食感や塩気も絶妙。極めて美味。 ⚫デザート 杏仁のムース、パイナップルのグラニテ、ミントのくず餅。 ⚫コーヒー&茶菓子 【まとめ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
23271人
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...カボチャのムース ・お楽しみお魚料理 ・特上黒毛和牛A5フィレ肉 フォアグラ トリュフソース 〃ロッシーニ〃 ・ピオーネ葛餅 ムースヨーグルト シャインマスカット コンポートピオーネのコンポジション 8品コース 初の8品コース...
...プリン、栗ロールケーキ、 全部こってり甘いです〜 二皿目 きな粉もち、胡麻あん葛餅、カヌレ、バタークッキー、チョコナッツクッキー、和菓子まであって美味しいです...十四皿目 甘いザクザクタルト、胡麻あんの葛餅が美味しかったです そして...
...薄めのお肉だけど、柔らかくてソースも美味しい。 デザートはきな粉と黒蜜のブラマンジェと抹茶アイス。 くず餅の味のようなブラマンジェでした...
...◻️甘味ワンプレート3種盛り •黒トリュフのアイス •桜餅風くずもち、食用の葉っぱの塩漬けのせて •燻製カタラーナ(京都入り番茶)...■サラダアップ ■蕪のすり流し:具は青梗菜、蟹の葛餅レタス包み ■白鳥麗子様に注いでもらい ■天然石鯛、鰆...エスプレッソのジュレ ◆蕪のすり流し 青梗菜、蟹の葛餅レタス包み ◆天然石鯛...
...Avec... Le Pain Quotidien 自転車で行ける近所の大きなお寺といえば、池上本門寺。 参道沿いの葛餅やお団子を売るお店の活気が情緒あふれる下町なのですが...
...付け合わせはたっぷりの椎茸、シメジ、エリンギのソテー。ソースは赤ワインのソース。ホホ肉にナイフを入れると葛餅にも似たプルンとした面白い弾力が...
...赤ワインソース ■話題の一口ごはん。 ■ハーブティーのシロップに浮かぶマンゴーのくずもち ■人参とパッションフルーツのゼリー スイカのマリネオリーブオイルのシャーベット...⑦ハーブティーのシロップに浮かぶマンゴーのくずもち ⑧人参とパッションフルーツのゼリー スイカのマリネオリーブオイルのシャーベット...
...〆の〜 朴の葉のアイスクリームとブルーベリー、牛乳くず餅 アイスクリームもくず餅も、ストイック過ぎる味。デザートを食べる「歓び」がありません。...琥珀糖/バナナ トンカ豆/李 ミント/ブルーベリー 葛餅...
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