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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秋であった 1階個室にて窓を開け放ち セセラギを聞きながらの2時間半 至福だった 安価である 先附 落花生豆腐 山葵 合鴨煮エリンギ添え 椀 梅貝真丈 松茸 法連草 柚子 向附 皮はぎ 肝 本鮪天然 煮物 眞子鰈煮付け 強肴...
...5,500円コースの内容は以下の通り。 1.千葉県産の茹で落花生 2.火鍋(麻辣スープ、白湯スープの二色) →豚のレバー、ガツ...11訪問 ■麺 ■火鍋 ■具 ■具(牛肉拡大) ■お通しの茹で落花生 ■店内の絵画 ■2017.3 杏仁豆腐 ■2017.3...■生ビール ハートランド ■お通しの落花生...
...『銚子漁港の牡丹海老、落花生、サザエ』 見るからに美しい一品です。落花生のパンナコッタの上に甲殻類出汁のゼリー、最後に落花生のソースをかけますが...
...ムース ■魚料理 ■小鳩 ■ランド産小鳩 ■肉料理 小鳩 ■落花生 鳩 ■シャインマスカット パスティス ■アイス...おおまさりという落花生 ボンジリのコンフィ付き...ガロ二にはセロリのピューレ、おおまさりの落花生...
...初訪の店なのに懐かしさがこみ上げてくる。嗚呼、おはらスの【イベリコ豚背肩肉のロースト】や【落花生のブランマンジェ】はホントに美味しかったなぁ…… 接客はつかず離れずの良い距離感...
...天然真昆布、本枯れ節、鮪節の一番出汁 まず、勝負です。 2,落花生おこわ 千葉 おおまさりの大ぶりな落花生 食感がいいです。 器は、福井 土本夫妻の作品...■梅酒のソーダ割 ■出汁の器 ■出汁 ■土本さんの作品 ■落花生おこわ...
...松茸を秋刀魚でくるんだ照り焼き。 秋刀魚の骨は骨煎餅のように、カリッと焼き上げる。 春菊と舞茸、しめじのお浸し、茹で落花生添え。 ■黒毛...
...穏やかで優しくも深みのある旨みがあります。 ■②茹で生落花生(千葉県産) モチモチして軟らかく、ちょっとねっとり。...Blanc ■鶏胸肉のきずし ■千葉県大曲の生落花生の塩茹で ■内観 ■胸肉 山わさび...■胸肉(熊本県産、天草大王)のきずし ■茹で生落花生(千葉県産)...
...前菜。蛇腹干し人参生姜甘酢。生落花生。細切り豆腐。クレソンと中国セロリの塩レモンサラダ。 生の落花生をショウガ風味で付けたものだったかな...歯ごたえを残したおおまさり(落花生)と好相性...
...・レンコン、干し海老、ザーサイの四川風炒め、蟹肉入りカボス風味の酸辣湯 ・麻婆豆腐 ・点心(海老シュウマイ、小籠包) ・鶏肉と落花生の赤唐辛子炒め ★4つの中から選択 ・杏仁豆腐 さすがシェラトンの中にあるレストランということもあり...
...■Tori 麻婆豆腐 粗挽きの鶏挽肉がたっぷり入る。 麻が強め。 ■本日の炊き込みご飯 ・落花生の炊き込みご飯 焼きささみ乗せ。 ・味噌...
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