火鍋 三田(ひなべ みた【旧店名】火鍋 趙楊) - 白金高輪(火鍋)

公式

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本格正宗四川火鍋

火鍋 三田

(ひなべ みた【旧店名】火鍋 趙楊)
予算:
定休日:
不定休〈ネット予約カレンダーが埋まっていてもご案内できる日もございます。一度お店までお問合せ下さい。〉

【本場四川の薬膳火鍋】

『早秋の厳選食材・新前菜が9月スタート』
~宿儺カボチャ(すくなかかぼちゃ)・深雪茄子(みゆきなす)・黒あわび茸・蝦夷あわび等の厳選食材~
中国四川省でも入手が難しい最高級の花椒・当帰・高麗人参など漢方でも使われる20種類以上の薬膳を使用したスープを旬の食材にてご堪能いただけます。
当店は火鍋コース料理専門店です。下準備にお時間を頂く為、お早目の事前予約がおすすめです。ご予約時間より2時間制となります。

お店のこだわり

料理

毎年恒例!超人気コース!『正宗四川上海蟹三色火鍋コース』

毎年恒例!超人気コース!『正宗四川上海蟹三色火鍋コース』

料理

日本でも数少ない『正宗四川火鍋専門店』

日本でも数少ない『正宗四川火鍋専門店』

料理

『初秋の厳選食材がスタート』

『初秋の厳選食材がスタート』

空間

半個室風の落ち着いた店内

半個室風の落ち着いた店内

コース

おすすめ

※今年もやってまいりました!超人気コース!※10月〜12月末まで限定 【1週間前からの事前予約限定】『正宗四川 上海蟹三色火鍋コース』31品

~「厳選上海蟹スープ」を加えた三色火鍋でのご提供~ 活上海蟹をじっくり丁寧に煮込んだ、芳醇な香りと味わいが特徴の「厳選上海蟹スープ」は蟹身・味噌まで贅沢に蟹ごと使った『本物の上海蟹スープ』です。 季節の旬の食材を上海蟹スープで召し上がっていただく贅沢なコース。 毎年、恒例の超人気コースです! 〈お鍋の厳選食材〉 季節により全国から取り寄せている旬のブランドお野菜。 琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる~」。 鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉。 北海道から取り寄せている魚介。 「厳選上海蟹スープ」・麻辣・白湯の三色火鍋スープと厳選食材の31品のフルコース。

予約するコース詳細
15,400(税込)

「1品料理 酔っ払い上海蟹」【コース併用のみのご利用/1週間前からの事前予約限定】(電話予約のみ)1品

鮮度の高い活上海蟹を生きたまま特別な紹興酒に一週間ほど漬けた「酔っ払い上海蟹」蟹全体に香り高い老酒がしみこみ、身とミソは絶品です! 三田風に花椒や香辛料をきかせたピリッとした中にも上海蟹の濃厚な味わいがたまらない、オリジナルです。 数量限定でのご用意となりますので、ご予約はお早めに。 お電話にてお問い合わせの上「酔っ払い上海蟹をご予約」の旨をスタッフまで申しつけください。

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせください
コース詳細
6,600(税込)

正宗四川 厳選キノコ三色火鍋コース【1週間前からの事前予約限定】30品

〈麻辣・白湯・特製きのこの3色火鍋スープの謹製コース〉 ~1週間以上前でのご予約限定~ 『姫松茸やポルチーニ茸などの多くの貴重なきのこを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製きのこスープ』 旬のブランドお野菜。 琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる~」。 鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉。 北海道から取り寄せている魚介。 特別なきのこスープと厳選食材をご堪能いただける全30品のフルコース。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~12名様
利用可能時間
17:30~23:00

投稿写真

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  • 火鍋 三田 - 2017.3 火鍋のスープ(白湯と麻辣)

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  • 火鍋 三田 - 2017.3 魚介類

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  • 火鍋 三田 - 2017.3 豚バラと鶏モモ

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  • 火鍋 三田 - 2017.3 野菜類

  • 火鍋 三田 - 2017.3 豚のレバーとガツ

  • 火鍋 三田 - 2017.3 千葉県産茹で落花生

  • 火鍋 三田 - 2017.3 牛モモ

口コミ

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  • ハツ
    口コミ 3,284件 フォロワー 10,244人

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    【三田】本場四川の薬膳火鍋をプライベート空間で味わい「火鍋 三田」 : ...

    080/200 この時期になると食べたくなる火鍋。前から気になっていた、「火鍋三田」に行ってきました。 駅からちょっと歩いたところにある、大人の雰囲気漂うこちらのお店。席はプライベート感があり、会食にも利用できます。 テーブルにはコンロがセッティング。ワクワクしますね! コースの最初は、季節の前菜5種。鶏肉やピータンなど王道中華の前菜がラインナップ。 前菜を楽しんでい... 詳細を見る

    火鍋 三田 - 料理写真:

    2022/11 訪問

    1回

  • 食いだおれリーマン
    口コミ 5,117件 フォロワー 1,590人

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    三田・白金高輪にある絶品!薬膳火鍋

    東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」から徒歩10分 JR山手線「田町駅」西口から徒歩12分 東京メトロ南北線「麻布十番駅」出入口2から 徒歩15分 三田にある火鍋のお店。 正宗四川二色火鍋 Aコース6600円 豚や鶏ガラの白湯(パイタン)スープと唐辛子、花椒、当帰、高麗人... 詳細を見る

    火鍋 三田 - 料理写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • くらくらくらら
    口コミ 560件 フォロワー 1,596人

    三田で、本格四川火鍋を頂く

    土曜の夜に伺いました。 2名で伺ったので、半個室に通されました。 予約をして行きましたが、まばらに席が空いていたので日によっては当日でも予約ができそうです。 この日は、正... 詳細を見る

    火鍋 三田 -

    2022/07 訪問

    1回

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
  • テイクアウト写真2
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
火鍋 三田(ひなべ みた【旧店名】火鍋 趙楊)
ジャンル 火鍋、四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-3810

予約可否

予約可

ネット予約カレンダーが埋まっていてもご案内できる日もございます。
一度お店までお問合せ下さい。

前日より食材の準備をさせていただく為、当日でのご予約の変更やキャンセルなどは承ることができなくなっております。
当日キャンセルはキャンセル料100%頂戴致します、ご了承下さい。

住所

東京都港区三田5-4-6 トリニティハウス三田 101

交通手段

東京メトロ南北線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
都営三田線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分(750m)
JR山手線 田町西口 徒歩10分(750m)
東急バス・東急トランセ 東98 三田五 徒歩2分(150m)

白金高輪駅から694m

営業時間

営業時間

17:30~23:00(L.O.22:00)
最終入店は21:00となります。
※ 新型コロナウイルスの影響により営業時間の変動もございます。詳しくはお問合せください。

日曜営業

定休日

不定休〈ネット予約カレンダーが埋まっていてもご案内できる日もございます。一度お店までお問合せ下さい。〉

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

25席

(テーブル数、5卓のみ)

個室

すべて半個室、ブラインドで間仕切り 2名テーブルから最大8名の円卓あり

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

入口に灰皿ございます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

土日祝日のみ承っております。
(平日は不可)

ドレスコード

ございません。

ホームページ

https://www.hinabemita.com/

公式アカウント
オープン日

2016年10月

電話番号

03-6453-9219

備考

大阪店
『火鍋成都』
もございます。
大阪にお立ち寄りの際は是非お越しください。
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27104676/

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初投稿者

酒楽喰人酒楽喰人(3)

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求人情報 by 食べログ求人
写真
店長候補・マネージャー
正社員
月給300,000円~
勤務時間13:00~23:00(実働9h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。開店前の仕込み、調理助手、洗い場などもお願いすることがあります。 将来的には、店長候補として店舗売上拡大に向けた、...詳細を見る
写真
ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給250,000円~
勤務時間13:00~23:00(実働9h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 また、開店前の仕込み、調理助手、洗い場などもお願いすることがあります。 将来的にはスキルアップとして、売上・コ...詳細を見る
写真
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,200円~1,400円
勤務時間17:00〜23:30(シフト制、週1日〜OK、1日4h〜OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 詳細を見る

お店のキーワード

  • 厳選食材
  • 薬膳火鍋
  • 高級食材
  • 花椒
  • 火鍋・中国鍋

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    17:30~23:00(L.O.22:00)
    最終入店は21:00となります。
    ※ 新型コロナウイルスの影響により営業時間の変動もございます。詳しくはお問合せください。

    【定休日】

    不定休〈ネット予約カレンダーが埋まっていてもご案内できる日もございます。一度お店までお問合せ下さい。〉

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ南北線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
    都営三田線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
    東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分(750m)
    JR山手線 田町西口 徒歩10分(750m)
    東急バス・東急トランセ 東98 三田五 徒歩2分(150m)

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    土曜の夜に伺いました。
    2名で伺ったので、半個室に通されました。
    予約をして行きましたが、まばらに席が空いていたので日によっては当日でも予約ができそうです。

    この日は、正宗四川 二色火鍋 Bコースを
    注文しました。
    マーラー、パイタンの二色火鍋を堪能できるコースです。
    前菜に、
    たっぷりのお野菜、キノコ、
    ブランドのお肉、海鮮がつくコースです。

    赤い方のスープは、見た目...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「※今年もやってまいりました!超人気コース!※10月〜12月末まで限定 【1週間前からの事前予約限定】『正宗四川 上海蟹三色火鍋コース』」がおすすめです。