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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チビリチビリ、 さらに、朱塗りの盃に濁り酒が出されて、お腹が鳴ります。 料理は 季節感に溢れ、器も楽しい。随所に茶懐石の心を感じられます...
...見送って頂きました。御馳走様でした。 素材にこだわった茶懐石! 仕事で付き合いのある方に、招待されて伺いました。以前...ブビンガの美しいテーブルの上に供される「新」茶懐石ともいえる美意識の表現に今宵も悩殺。ただ心持...ごはんと筍の焼いたもの。「未在」のように、まずご飯です。茶懐石のしきたりかもしれませんが...
...■イチボと蕪の博多。畑シメジを添えて。 ■二番だしと里芋とぐじの旨味のバランス。 ■新米はそのままの白ご飯で。 ■若いのに茶懐石的なご飯の装い方でした...
...と食べログブロンズを取得する日本料理の実力派である唐津さんへ旬の茶懐石コースを食べに伺いました(*^ω^*) 伝統的な日本料理と茶懐石のおもてなしの 精神を基に出身地である長崎五島列島から...お料理は伝統的な日本料理と茶懐石のおもてなしを楽しめるお昼限定の7000円のコースを予約して行き...
...メインのカウンターが必須かと思います。 ごだん 宮ざわ ~茶懐石風の時間を~ この日は、『ごだん 宮ざわ』さんへ♪ 場所は、松原東洞院を下がったところで、静かな場所です。 ご存じ、茶懐石を模した『じき 宮ざわ』さんの次のお店です。 茶懐石と言えば...
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