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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレを2つ選べますが、胡麻ダレはこれまで食した胡麻ダレのどれよりも濃厚で、 言うなれば「胡麻味噌ダレ」でありました。これはもっと欲しくな...
...1番高いコースだけあってどれも最高の素材(・∀・) 冷製コーンスープにはトウモロコシが丸ごと♪ 和牛のタタキは胡麻味噌とワサビで。 胡麻味噌とか初めてだったけど美味い(*´꒳`*) 名物トロタン...
..."無花果とゴマ味噌"、 "水茄子とカラスミ"、"黄金桃とイベリコ豚の生ハム") ■"一口料理の盛り合わせ"②("秋刀魚ご飯"、"無花果とゴマ味噌&...秋刀魚ご飯 "、" 無花果とゴマ味噌 "...
...いくらでも食べれそう まずは何もトッピングせずに、黒豚を牛テールの塩だれでいただきました。 その後、トマトのつけだれで食べ、黒ゴマ味噌をつけてみたり、牛肉を食べてみたのですが 私の一番のお気に入りは、牛肉を牛テールの塩だれに黒ごま味噌を混ぜたカスタマイズ...
...たこの柔らか煮、いちじくの揚げ物 いちじくがとろっとろ。甘味が強くて!ごま味噌ダレの塩気とも相性よい! ねぎあなごは あなごの天ぷらにたっぷり生姜醤油...食事はまずは 「前菜3種」 ・ナスのごま味噌 ・ウザク(うなぎとキュウリの酢の物) ・帆立貝の冷燻 が運ばれてきました!...
...きゅうり、海藻、みょうが、大根の食材のチョイスがお魚と合っていて良かったです。 鯵のごまみそソース、のどぐろの炙り、握りなどどれも美味し...
...(小)3,000円/(中)4,200円 ■五目入り四川風酸辛味スープそば ■ザーサイと豚肉細切り入りスープそば ■四川風胡麻味噌入り辛味スープそば...
...ゆっくりと時間をかけて煮込んだ 自慢の料理。 柚子の香り 風味と一緒に食べて下さい。 ■植酸栽培スナップエンドウ 自家製ピリ辛胡麻味噌 生で食べれるスナップエンドウ 採れたての様な瑞々しいお野菜です。自家製の胡麻味噌と食べるとさらに美味です...
...いつまでを冬季とするかは 分かりませんがぁ~Ψ(`∀´)Ψケケケ 通常の"澄まし汁"ではなく "胡麻味噌"風味の文字通り ちょっと"濁った汁"だけど コレもアリだね♥️ いつも通り...
...幸せ・・・ 「焼き物:霧島豚肩ロースの炙り」 62.7℃での低温調理です。 6時間寝かせています。 ごぼうに九条ネギを載せて、ごま味噌につけて食べる・・・ めちゃ柔らかい・・・ とろけそう・・・ とってもヘルシーですよ...
...これから焼かれるホルモンたちのオンステージですね☆ お通しは、キャベツとキュウリをゴマ味噌で。 ☆シビレ 200円/1枚(一人一枚のみ) 最初にやってきたのがこちらの名物...この胡麻味噌...
...多さに驚きメニュー選びに迷いました 私は胡麻味噌坦々ラーメンと餃子をオーダーし 青森県産 特製餃子...濃厚だけどサッパリが特徴です。 ■胡麻味噌坦々ラーメン...坦々麺ではなく、坦々ラーメン。 ずいずいずっころば~し 胡麻味噌ずい...
...一品料理などの品数も多いです。 ♦お通し ・五目煮 ♦お刺身の盛り合わせ ・ レバー、胸肉、砂肝刺し ♦鶏もつの胡麻味噌煮 ♦下仁田ねぎとセリの ♦鶏つみれ煮 ♦大根おろし ♦ささみ山葵 ♦砂肝 ♦レバー ♦卯ヅラ ♦団子 ♦獅子唐 ♦モモ...
...寒い冬の夜にとてもほっこりとしたディナーとなりました *本日のメニュー* ・前菜 丸十のレモン煮 牛蒡 祝蕾の胡麻味噌かけ 最中は牛佃煮と餅 マグロステーキ チーズの味噌漬け ・お椀 クエ鯛の沢煮椀 ・お造り 中トロ 鯛 アオリイカの焼き霜...
...菜の花となにかの温スフレみたいなカンジです。ほわっとした食感が良かった。 ソースはごまみそとトマトチリ...「ヌーダ」@神戸で食べたけど、やはり「ヌーダ」の方が美味しかったかな。 つけるのはごまみそとトマトチリソース...
...埋もれて何も見えないよぉ〜ぐらいかけるから、 すごくまろやかで、お肉の口溶け感が最高! ごま、味噌、卵黄の黄金比率がたまらんし、 やや塩...
...ソースはお好みで胡麻味噌ソースを選んで暫し待ちます。 板さんが...ソースは大根おろしポン酢orごま味噌ソースor生姜ソースor野菜デミソースorサルサソースの中から...ソースは、大根おろしポン酢・ごま味噌ソース・生姜ソース・野菜デミソース・サルサソースから選択...
...■Appetizer ■やわらかいポークリブの胡麻味噌焼き(1p)...わさびマヨネーズソースで』 ■『やわらかいポークリブの胡麻味噌焼き』...わさびマヨネーズが良く合います 『やわらかいポークリブの胡麻味噌焼き』¥470(1Pの値段)...
...前菜 サラダ を軽めにオーダー ・ケールのサラダ 軽くグリルされたケールはかえってパリッとしていて 大人の苦み ゴマ味噌ヴィネグレット 豆腐のグリル ドライアプリコット etcのトッピングで なんともオリエンタルな雰囲気 あ...
...かなり美味しかったです。 炭火の使い方が良く香りや食感が素晴らしかったです。デザートまで通して美味しかったです。 ・蕗の薹の胡麻味噌仕立て お椀 ・唐墨 百合根 飯蒸し ・白甘鯛 淀大根 鰹出汁 ・赤貝 このこ うど ぬた ・金目鯛 塩麹 藁...
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