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※2015年12月14日時点での点数分布です。
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11407人
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...福田シェフのVenezia修業時代をよく知る友人に連れてって頂き、初来店。 とっても寒い日だったので、着いてすぐお白湯を準備してもらったり サービスの心配りが完璧でなんとも居心地の良い空間...
...黒酢と黒トリュフのドレッシングが 美味し過ぎます。 ◇濃厚白湯ふかひれ姿胸板煮込み 野菜も一緒に白湯に浸かっていて 野菜も美味しく、ふかひれも柔らかく 濃厚白湯が美味し過ぎて 全部飲んでしまう美味しさ...
完全個室。喫煙可。春の足音が聴こえます。タラの芽やふきのとう新竹の子 始まりました。
4929人
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...利久名物 辛みそ・白湯スープの2色鍋! 入荷の無い日もございますので、ご予約の際にお問い合わせください。...■オレンジジュース ■エビス 生(小グラス) ■利久名物の辛みそ・白湯スープの2色鍋のイベリコ豚のしゃぶしゃぶは絶品!...
...じゃがいも、茄子、 ズッキーニ、かぼちゃ、赤ピーマン ■水炊き 一人前 水炊きスープの出汁には秋田比内地鶏を使用し、濃厚な白湯スープにはアクセントとして...
...■韮黄湯麺 (黄にら麺) ■鶏煨麺 (鶏と青菜の白湯煮込み麺) ■御飯 Rice Dish ■五目掛けご飯 ■甘味...苦手な人でもいけると思います。 締めには鶏白湯そばをいただきました。かなり良い味付けで...黒酢が夏バテの身体にしみます。 疲れてる方はぜひ♡ 白湯煮込みそば 鶏そば大好き(≧▽≦)...
...牛すじもゴロゴロ入っていて美味しかった。 もつ鍋は我が家の好きな味噌味はないものの、鶏白湯にしてみたらあっさりしてるけど、鶏の旨味しっか...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
「人生最高の肉体験を あなたと、そしてあなたの大切な方に」
28111人
貯まる・使える
...トリュフの登場、そして削り出しかける演出も、食べる側を楽しませてくれます。 【〆のお料理】 牛骨の白湯スープのラーメン。麺の締めでありま...
...■オレンジジュース ■あずき茶 ■ジャスミン茶 ■鶏白湯フカヒレラーメン 大山鶏使用~コラーゲンたっぷり~ 白湯スープに溶け込んだフカヒレのうま味が病みつきになることまちがいな...■以来の再会でした!! ■なんと!去年のキンプトン ■白湯フカヒレラーメン...
...ありがとうございました。 濃厚な鶏白湯ラーメン。 そのままでも美味しいけど...■充実感あるビジュアル ■今回のメイン、母体となる白湯らあめん…綺麗です ■山椒じゃこ飯に期待が掛かる… ■九条ねぎ選手 ■スッキリタイプの白湯スープパイセン...
...”白い麻婆豆腐” ”大山鶏の塩麹焼き” ”ベジタブル白湯麺” ”まんごーぷりん” 手間をかけて作られたお料理はどれをとっても美味しいです。 白い麻婆豆腐は、麻婆豆腐なんですが とってもクリーミー。 ベジタブル白湯麺はコラーゲンたっぷりで...この日は、香味野菜など 数種類の野菜の旨味と甘味が 滲み出た鶏白湯ラーメン...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33224人
...*モウカザメのフカヒレ姿煮 紹興酒入り白湯煮込み 雲丹 キャビア 個人的に、フカヒレの白湯煮込みは味が濃厚過ぎてあまり好みではないのですが...茄子とオクラ ■モウカザメのフカヒレ姿煮 紹興酒入り白湯煮込み 雲丹 キャビア...
...予約。 料理はコースのみ。 最初に白湯が出てきて、会食スタート。 白湯の意味は何かあるのだろうか? 前菜、お刺身、お椀、魚、肉、ご飯...昼のお任せコース 6300円 別途サービス料10% 白湯 先付 氷見寒鰤のコロ 鬼おろし 酢橘醤油 椀物 松葉蟹の団子...
...PIERRE JEAN VILLA(仏) ずっしりした白湯をまとうフカヒレ。その直前、スパイスの刺激に翻弄された後に、王道の風格と威容を湛える料理が来る構成の妙、濃厚でありながら食べ疲れない白湯、その味わいを存分にまとうフカヒレ、そして白湯のトーンと...
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