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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...▶︎中トロ あまい脂が広がってとろける!! ▶︎ノドグロ ▶︎穴子 ▶︎巻き物 ◆ティーペアリング 4杯 ▷ 棒ほうじ茶 一番茶 静岡 普通は一番茶使わないけど...
...お酒好きにはたまりません。 お酒が苦手な方にはノンアルコールのペアリングも用意されています。料理と合わせて一番茶や珍しい沖縄カラキティーなど豊富なラインナップ...
...グラス 2000円 茶師十段の山口真也さんが目利きされ、仕上げた日本茶の極み。 玉露の特産地、福岡県「奥八女」の茶葉で、玉露一番茶から茎(かりがね)の部分だけを丁寧に選び取り焙じた「玉露ほうじ茶」です...
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54091人
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...たロブスターの味もなかなか濃厚な甘味が出ていて美味しいですね。 番茶ハイボール ハイボールも色々な種類があり、番茶、ほうじ茶、抹茶、蕎麦茶、玄米茶...最後に気になっていた ✔︎メープル番茶タピオカミルクティー を頼んでしまいました! このお店タピオカまであるんです! しかも...
...月懐石のデザート 下にあるのはスポンジケーキです。 生クリームなしのフルーツケーキは珍しいですね。 ご飯と一緒に番茶、食後に煎茶を持って...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が新宿に出店 本物の天冨良をご堪能。
3598人
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...しっかり食べた胃に染み込む美味しさ。とてもいい締めのデザートです。個人的には渋みの強い抹茶でなく番茶くらいでよかったかな。 さすが麻布よ...
...上品な がらしっかり脂のってます。 飲み物は ・玉露ほうじ茶 香焙(かほ) 茶師十段山口真也氏が目利きし、 玉露1番茶からカリガネの部分だけを選び取り 焙じたお茶...
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19833人
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...サーモン、アボカド、とびっこロールなどが炙りで食べれるのは嬉しい。 飲み物も逆輸入っぽいラインナップで、番茶ハイボールや紫蘇ビールなど色々ありました...
「横浜駅直結」横浜ニュウマン最上階。店内は絨毯敷きの広々とした空間、ゆったり寛げる個室あり
7159人
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初回ネット予約で1,000pt
...ほうじ茶を出していただきました。 香りも風味もとっても良かったの。 お店のこだわりのヒトツで、京都一保堂のほうじ番茶を使ってるんだって! 【 うな重 四分の三尾 】 きたーーー!!鰻...
...カラスミのネットリ食感が生のシャキシャキした甘味のある大根と絶妙にマッチ。 茶ぶりナマコは石川県の郷土料理で番茶にサッと通したコリコリしているけど爽やかな風味となったナマコをポン酢で...
...▶︎明石産平目握り 昆布〆に。身は柔らかく、旨味が上手な引き出されている。 . ▶︎明石真蛸摘み 番茶で火入れしている タコの旨味と番茶のスッキリ感が味わえる...
...■煮うなぎ握りが寿司盛りに変わっていた。 ■もう 言葉にできない。 ■しじみ赤出汁 ■いい仕事です。 ■ていねいです。 ■番茶 ■いちご...
...とお聞きして注文しました。 2月の1品として提供とのことです。900円。 北陸地方の郷土料理の茶ぶりなまこ。 番茶にさっと通すことで、なまこの独特の臭みをとることができ、身も柔らかくなり、食べやすくなる調理法として 知られています。 北新地 鮨千功堂では生のなまこを塩もみして下処理、80度の番茶で2分から3分煮出すという方法で作られているとお聞きしました...
...口直し ・紅鮭の飯寿司 ねっとりとした熟成感 ・蛸の番茶煮 蛸のトロっと感を残した炊き具合 番茶は気づかない程度 業師 ・子持ち昆布 ・トビッコ 真ダラの子...子持ち昆布 :昆布の風味とプチプチ感が良い たこの番茶煮:甘辛い味が浸みわたっていて...
...■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■【梅酒】 ■十勝ワイン梅酒ブランデー仕込 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■やさしさ梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■桃のお酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート...
...■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■【梅酒】 ■十勝ワイン梅酒ブランデー仕込 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■やさしさ梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■桃のお酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート...
...向付 ■凌ぎ ■鰤の幽庵焼 ■羹(あつもの) ■白子の霙煮 ■焙じ茶、水 ■真打ち登場! ■ご飯、香の物、留椀 ■赤出汁 ■塩番茶 ■ア...
...■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■【梅酒】 ■十勝ワイン梅酒ブランデー仕込 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■やさしさ梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■桃のお酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート...
...■煎り番茶 ■無上焙じ茶 ■雁金茶 ■玄米茶 ■かぶせ茶 ■上煎茶...お茶を使用したアルコールを用意。もちろん煎茶、番茶、玉露など。日本茶の基本がメイン。昼は手鞠鮨のセット各種があり...またお茶は雁金茶、煎り番茶...
...■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■【梅酒】 ■十勝ワイン梅酒ブランデー仕込 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■やさしさ梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート ■桃のお酒 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り・番茶割り・ストレート...
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