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お店のこだわり
料理
買参権を持ち直接港で競るからこそできる三重鮮魚
料理
厚さ１ミクロンの削りたて自慢のかつお節
料理
5年～7年物の旨味が一番強い桑名ハマグリ
空間
「ラフに楽しめる小料理屋」
コース
11時のお時間での受付となっております。（つつみのみ） お好きなネタをお好みのスタイルで巻ける手巻き寿司。ネタは仕入れ状況により毎日変わります。 三重のご飯と桑名の海苔でつつんで下さい。
- 利用可能時間
- 11:00～12:30
12時30分のお時間での受付となっております。（つつみのみ） お好きなネタをお好みのスタイルで巻ける手巻き寿司。ネタは仕入れ状況により毎日変わります。 三重のご飯と桑名の海苔でつつんで下さい。
- 利用可能時間
- 12:30～14:00
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
尾鷲の外湾漁港の魚の刺し盛りから和牛や釜飯まで
この日は妻が所用のため、お昼は娘を連れて桑名のウェルパレットさん・・・ （店主さんが食べログに否定的なようなのでレビューは控えているが 私はこちらのハンバーガーが気に入って珍しくリピートしている。） 夜は「今日は何もしたくない～ どこかに食べにいこ～」 と、いう妻を連れて再び桑名に戻り、こちら「三彩」さんへ・・・ こちらは何年か前「くり」という同じく和食のお店だった店舗だが 現在の... 詳細を見る
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ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
三重の彩り☆手巻き寿司@三彩さん
(2021.12/再訪) 三彩さん 三重県桑名市 【 お詫びとお断り 】 ※ 恒例の冬季繁忙期に突入しました｡ お伺いもコメ返も遅くてごめんなさいm(_ _)m ※ 写真追加UP ほぼ予約で満席という人気店さん｡ 桑名産の淺草海苔に、地... 詳細を見る
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感染症対策
|
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
|
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
テイクアウト
営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
三彩
|
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4807 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桑名駅より 車・5分 西桑名駅から835m |
| 営業時間 |
営業時間 営業時間 日曜営業 定休日 今月はありません |
| 予算 |
[夜]￥4,000～￥4,999
[昼]￥2,000～￥2,999
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| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥4,000～￥4,999
[昼]￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
24席 （ｶｳﾝﾀｰ6席、ﾃｰﾌﾞﾙ席4席～12席、個室6席 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 20名様以上で貸しきりのご相談をさせて頂きますので、お気軽にお問合せ下さいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 台数に限りがございますので、なるべく乗り合わせでのお越しにご協力下さい。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 是非一度ご相談ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月18日 |
| 電話番号 |
0594-25-3318 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 鮮魚
- はまぐり
- 蛤
- かつお節
- 長島スパーランド
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桑名といえば焼き蛤！駅周辺と市内で名物が味わえるおすすめ店11選
木曾三川と伊勢湾が交わる桑名市。古来より蛤が特産品として親しまれ、江戸時代には将軍家にも献上されていました。中でも焼き蛤は、言葉遊びや東海道中膝栗毛にも登場するなど...記事を読む»
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桑名は、江戸時代に東海道の42番目の宿場町として栄えた町です。桑名の蛤はその当時から、「その手は桑名の焼き蛤」と称されるほど名物だったといわれています。そこで今回は...記事を読む»
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
営業時間 【昼の部】11:00～14:00(ラストオーダー13:30) 【夜の部】17:30～21:30(フードラストオーダー20:30、ドリンクラストオーダー21:00) 【テイクアウト】11:00～14:00,17:30～19:30(ラストオーダー19:30最終お渡し19:50)
【定休日】
今月はありません
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アクセス方法を教えてください
桑名駅より 車・5分 益生駅より 車・5分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
感染症対策を教えてください
【店内】
・定期的な換気
・隣客との距離確保または間仕切りあり
【従業員】
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
【お客様】
・手指消毒液の用意
・入店時の検温
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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料理買参権を持ち直接港で競るからこそできる三重鮮魚
自ら週２～３日、南伊勢に買い付けにいくからこそ揃う魚種と鮮度。なかなか市場に出回らない地場のおいしいお魚から、朝獲れたて活〆や魚によって熟成させて旨味を出したり昆布で〆たり。どうぞ三彩から三重の海を楽しんで頂ければ幸いです。
料理厚さ１ミクロンの削りたて自慢のかつお節
かつお節は超が付く生鮮食材で、削ってから30分で酸化しきってしまうほど鮮度が命です。三彩のかつお節はご注文頂いてから削り削りたてでご提供しており鮮度は抜群です。また薄さにも拘り、薄さ1ミクロンで削りあげるかつお節は軽いのはもちろんですが、口に入れたとたんに強烈に広がる旨味と反して溶けて行くかつお節を体験して頂けます。たかがかつお節ですが自慢のかつお節です。
料理5年～7年物の旨味が一番強い桑名ハマグリ
桑名と言えば「ハマグリ」。大ぶりな地ハマグリを焼き・酒蒸し・フライ・釜めしなど様々な調理方法でご提供させて頂いております。この時期は「しゃぶしゃぶ」が心も体も温めてくれます。桑名のハマグリは別格！是非、ご賞味下さい。
空間「ラフに楽しめる小料理屋」
小料理屋としてのスタンスは大切にしながらも「大人が楽しめる」を１つのテーマに様々な提案をさせて頂きます。三彩のスタイルの１つとして「日本酒をワイングラスで」は枠に囚われず、日本酒の香り・キレを楽しんで頂ける提案として、日本酒のタイプによってお勧めしております。和食だから和食の提案では無くて、「大人が楽しめる」ご提案が三彩の楽しみ方の１つです。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
【三重の魚介と地場野菜で彩る四季】がコンセプトの小料理屋。鮮魚・はまぐりが自慢
南伊勢より直接買い付け、市場より１日早い魚介をその日の夜にはご提供できる三彩は三重の旬はもちろんのこと一般的には市場に流通しない食材までお客様に楽しんで頂けるのがウリ。
１ミクロンで削るかつお節も自慢の逸品！
桑名の特産「はまぐり」も美味しく召し上がって頂ける5年ものをご用意しております。
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