青山の3〜4人で使える個室のお店

...前菜からデザートまで、実に繊細かつ大胆な料理ばがりで、一皿一皿にワクワクさせられ、そしてどれも実に美味しい。 特に『甘鯛の鱗揚げチリソース』『トリュフとホタテ貝の炒飯』は美味しかった...

...■今が旬の甘鯛　■甘くて美味しいバターナッツ南瓜　■コールドプレス　■塩豚とビーツサラダ　■天然真鯛ソテーの蚕豆のソース　■豚方ロースのシュークルート　■天然真鯛のお刺身と北寄貝　■外観　■赤いサラダ2022　■白ワイン　■オレンジワイン　■ロゼワイン　■赤ワイン　■紅御前人参のナポリタン　■苺と蛸と蕪のアジアンマリネ　■チャパタサンド　■豚フィレ肉と帆立のグリル_バターナッツカボチャと摘果みかんのソース　■自家製バニラアイスとベイクドチーズケーキ　■百年柿と鳥挽肉のアジアン風サラダ　■甘鯛鱗焼きのソテー...

...適度に固くて最高！ ◆本日の鮮魚をお好みの調理法で！→甘鯛をムニャイア（オリーブオイルでカリッとムニエル）です！...■本日の鮮魚、キンキ、アマダイ、クロムツ　■アミューズのゼッポリーニ　■ショートパスタ見本...状態は良さそうです。 立派なシロアマダイが目を引きますね～...

...「パスタってまだですよね？」と確認してきたのですが んなことは知ってるわ！と突っ込みたくなりました。 ～魚料理～ アマダイのカルトッチョ カルトッチョとは紙やアルミなどで 包み焼きにした料理のことを指し 当店の場合はカルタファタと呼ばれる 230度もの高温にも耐えるうるものを使用しています。 これは美味しいですねぇ。 アマダイのふっくらとした身もさることながら チンゲン菜のシャキシャキとした食感と風味が良...

...接待の為、金曜日の夜、5人で ご利用させて頂きました。 お願いしたのは、一人当たり￥5,800のコース、それに甘鯛の干物2匹、梅酒のロッ...

...html 今日はおいしいお酒をのみました。 美味しいおつくりとごま豆腐、落花生醬油 あま鯛うろこあげ、そらまめ、スダチ ほんまぐろ、たい...

...付け合わせには、フェンネルのピクルス ⑦三重県産甘鯛の鱗焼き ソースは無しで、鯛の味そのもので勝負。これも抜群の火入れです。優しい味わいの甘鯛に対して...

...この店で出されるお造りに不満を持つ方はまず居ないと思います。 中皿：甘鯛と林檎のポワレ風 実山椒ソース 強肴：前沢牛とフォアグラの炙り焼き 二色塩 酢物：順才とタラバ蟹 緑風酢掛け...

...ナッツとイカの組み合わせは中国では定番なのだとか。 「甘鯛」 長崎産の釣りの甘鯛の鱗揚げに...すっぽんがらパワーを頂きました！ ◆甘鯛 甘鯛はもちろん...

...■牡蠣のクリームソース タリアテッレ　■赤ワイン　■パン　■甘鯛の鱗揚げ スープ・ド・ポワソン...この日は、タリアテッレで。 牡蠣の旨味が押し寄せます。 ４，甘鯛の鱗揚げ スープ・ド・ポワソン この甘鯛の鱗揚げには...

...コスパも良く締めにはお蕎麦を頂ける素敵なお店。 まだ比較的予約がとりやすいので急な会食にもおすすめ。 ・甘鯛の栗蒸し ・淡路の鯛お造り ・鯛のお腹の骨のあぶり ・秋刀魚の肝和え ・鯛とかぶらのお吸い物 ・海老芋唐揚げ...

...鯒葛打ち、つる菜 【御造り】 カワハギ薄造り 甘鯛昆布〆 甘海老 【焼き物】 鮎唐揚げ...■白身魚の菱餅仕立て　■白エビのかき揚げ　■豆乳プリン　■アマダイの桜蒸し　■ランチの献立　■先付 図合蟹 金時草 こごみ...・アマダイの桜蒸し銀餡仕立て...

...マンゴー ごまみそソース さより ◎あおりいか ◎しろあまだい しめさば ◎漬けマグロ ◎中トロ ◎大トロ コハダ ◎雲丹...食感が絶妙で ずっと此の儘噛み続けていたくなります。 ③白甘鯛:愛媛八幡浜 白甘鯛の一貫は 白甘鯛のふっくらとした身質から滲み出る ほんのりと淡い甘味が佇み...

...■中身はカリカリ梅と紫蘇、おこわ　■でんですよ　■甘鯛、山葵、でんですよ　■甘鯛、箸上げ　■甘鯛を山葵とでんですよ...