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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...独立開業したのが今年の5月✨ アラカルトもありますが、コース料理がメインの割烹料理 〜霜月 『月』〜 7480円 ・先付け 甘鯛のきのこ餡掛け ・八寸 ・芯取菜の御浸し ・焼き芋ムース ・穴子のおこわ ・秋刀魚の有馬煮 ・子持ち昆布のフライ...
■気軽なディナーや記念日にも■旬の素材を活かしたイタリアンをカジュアルにお愉しみください
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...ワイン旨し 10杯 グラスでいろいろ 明らかに飲み過ぎ? 甘鯛の焼き物 ウロコが香ばしく 厚切り赤牛は炭の香りが食欲をそそる...ここで、ああもっと…という儚さを楽しむのは和食だと思う。 魚は甘鯛の鱗焼き。 美味しい。確かに美味しい...どれも王道的な料理ながら、だからこそわかる確かな味わい!! 甘鯛の鱗焼き...
...こちらも普通のお味でした。 ・メイン 甘鯛のポワレ ココナッツと白ワインのソース これは美味しかったです(*´ω`*) ソースが美味しくてソースが無くなるまでパンをおかわりしてしまいました(^-^) 甘鯛も美味しかったです。 ・デザート ?...④山形豚のロティ+根菜のラグー /奥さん甘鯛の松笠焼+松茸コンソメ ⑤トリュフ香るシフォンケーキ+アイス...
...レバーペースト、根菜カポナータ、フィッシュ&チップス(甘鯛)、チョリソとマルゲリータのピザ(ハーフ&ハーフ)を注文しました。 早い時間に入ったのでお料理もタイミング良く出て、フィッシュ&チップスの甘鯛もとても美味しくて良かったです。駅近で当日飲み放題OKでオススメです。...■ズワイガニのタルタル ■ジャコのパスタ ■マルゲリータ ■前菜 ■甘鯛...
...そういえば海外旅行していたりえ姫は、ここで今年初おせちだったことに気が付く・・・。 お椀 かぶ ボタンエビ 甘鯛のしんじょう シックの味わいだが甘鯛のしんじょうはうま味がしっかりとしている。味わい深いお椀です。 御造り カワハギの肝乗せ 甘鯛 しめ鯖 マグロのトロと中とろ なんといってもカワハギの肝乗せが抜群に美味しい♪これがまたお酒が進む...
...この日食べた甘鯛の昆布〆など。やや少なめだが甘鯛なので文句ない。厚みがありねっとりと脂が乗って大満足。1つ希望を言えば。アズキハタはもう少し丁寧に煮込んでほしい。骨のまわりが硬くて食べるのに苦労した。 それは、この厨房では厳しいかもしれないが。せっかくの食材なので。この店に「はまる」人たちも多いと聞く。魚好きにとっては、野毛では当店とウミネコは外せない。新橋でも言えるが、こういう店が増えると間違いなく街は活気づく。 ○白ワイン ○出羽鶴純米パッション 750円 ●アズキハタ煮付け 750円 ●甘鯛昆布〆...
...パスタとメインを選ぶのですが。今回は2人とも+3000円の白トリュフを選びました。やっぱり白は香りが豊潤ですね。メインは相方は甘鯛、私は...
...※仕入れ状況により内容・金額が異なることがございます。 ■甘鯛(アマダイ)の姿焼き 【福井県若狭小浜】 ※毎日メニューが変わります。...※仕入れ状況により内容・金額が異なることがございます。 ■甘鯛(アマダイ)の塩煮 【福井県若狭小浜】 ※毎日メニューが変わります...
...イタリアワインの奥深さを感じます。 甘鯛。 蒸し寿司という手法で、調理されて、 小さな器にシャリ、甘鯛、あんかけという順番で盛られ、スプーンでいただきます。 だしの効いたあんと甘鯛の白身...
...今後の更なる進化に期待したい。 胡麻豆腐 グリーンピース 雲丹 骨せんべい 平貝 筍 木の芽 春巻き お椀 甘鯛 筍 造り 鰻 鰹 藁焼き 稚鮎 白焼き 浜名湖 しんこ 白焼き 天然 四万十川 肝焼き 浜名湖 鰻ざく 椀 蓮根餅...
御馳走フレンチdeワインの肴♪美食の飲み会&女子会♭晩酌ご飯★土日祝は昼飲ランチ営業中^^
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...■平成28年10月2 ■平成28年10月2 上から右回りに鰹、甘鯛、アイナメ、柳蛸です。確か。...ギネス730円 厚岸産生牡蠣1ケ290円×5 魚河岸カルパッチョ780円(鰹、甘鯛...
...因みに追加料金は800円。 ■追加:赤甘鯛 鱗のパリパリさが秀逸です♪ 甘鯛は水分が多いですから身はふっくらとしてめちゃ熱々です(⌒-⌒; ) この甘鯛には横浜醤油のみ...
...しっかり味わったのは初めて。 松皮がれいの刺身やマニアックな品揃え、豊富な日本酒も良かったのですが、一番嬉しかったのは甘鯛の酒蒸しのオーダー時。 酒蒸しの汁に甘鯛の出汁が出てるから...
...例えば… ・たこぶつ ・清川ポーク豚柳川 ・清川ポークロースカツ ・アマダイ唐揚げ ・フグ唐揚げ ・天ぷら定食(おでん付き) ・山形地そば 一皿目は...開きめひかり唐揚げ850円 沼津産さばみりん1000円 真鶴産アマダイ唐揚げ1500円 うなぎ蒲焼3500円 うなぎ白焼3500円 【本日のお刺身】...
...■平政と赤貝 ■湯葉とゴマ豆腐 ウニがのっていました ■あま鯛 ■鰆 ネギ味噌のせ アカエビとタラノメの天ぷら 菜の花...◆アマダイの焼き物とエビ ソースがなんなのかよくわかりませんでしたけど。...5) ■茶碗蒸し(2017.5) ■(2017.5) ■甘鯛の焼き物 エビとゆず胡椒をそえて...
...■甘鯛(アマダイ)の姿焼き...■甘鯛(アマダイ)の塩煮...
...麺アップ ■煮干混ぜそば 味玉トッピング ■追い飯 ■煮干混ぜそば 味玉トッピング(いつもとちょっと違う) ■真鯛と甘鯛のめでたい鯛そば 麺アップ ■真鯛と甘鯛のめでたい鯛そば 味玉トッピング...
...あんずがまた箸休めに面白い。 そして魚の後にまた魚。 この甘鯛の松笠揚げがびっくりするほどの美味しさ。 鱗ごと揚げるお料理だけど、鱗がサクサクで甘鯛のほわっとした優しく崩れる身がなんとも言えない。 彼は今まで食べた甘鯛で1番美味しい!と興奮気味...
...■活イカ姿造り 長井港直送の活イカ、鷹一ならではの浜の味です ■アマダイの西京焼き ■ガシラの刺身 ■ガシラの味噌汁 ■ゲソ塩 ■ハコフグ味噌焼き ■ふぐ...焼きフグは甘めのタレが絶妙でナイスな味付けでいくらでも食べれそうです。 アマダイの西京焼きもメチャクチャ美味しくて大満足でした...
...アスパラの甘みを感じることができ、おいしいと思いました。冷製はやや苦味があったような気がします。 魚料理は、『甘鯛のポワレ』。皮はパリパ...
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