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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キームンがなくなってしまったとのことで、ラプサンスーチョン初挑戦…！！ 燻製の香りが独特な紅茶。 体に良さそう、中国茶！って感じの紅茶でした◡̈♥︎...秀逸な味わい(๑´ڡ`๑) ラプサン・スーチョン1050円(税込) 燻製の...
...オススメのモヒートを頂きます。 あと、気になったのが豆腐の燻製。 どんな感じかと思って期待も膨らみます。 その燻製ですが、写真のとおり見た感じチーズです。 しかし、豆腐なんです...その中で私が気に入っているのが、鳥干(とぼし)と豆腐の燻製です...
...行者ニンニクと共に ■白海老と独活のかき揚げ 山菜塩で ■燻製蛍烏賊と新じゃがと空豆の酢味噌和え ■牛蒡と揚げ穴子の土鍋ご飯...太刀魚がとても脂が乗っていて美味しい♪ ●燻製蛍烏賊 新じゃが 空豆 酢味噌和え ●雲仙ハムカツ...・お造り盛り合わせ ひらめ、カツオ、ぶりの盛り合わせ。燻製醤油とからし...
...銀盆に、ドカーンとこれでもか、と 登場。思わず、笑っちゃう迫力です。 たっぷりのシュークルートの周りには、 燻製ソーセージ、豚肩ロース、 豚すね肉、燻製ベーコン...
...ピンチョス5種盛り。 ビーツのソースの載った鮪の薫製が 薫製なのにフレッシュでおーいーしーーー。 売り出して欲しいです。...Tea コーヒー or 紅茶 ■パイに乗せたサンマと茄子の瞬間燻製 あんぽ柿のビネグレットで ■コカ...
...specialをオーダーしましたが、どの具材も食べ応えがありとても美味しかったです！！特に肉系具材が燻製の味がして最高でした。 もう一つ...
...•アルコールペアリングコース ¥30,800- 先付け: アオリイカの和物 肉醤 燻製昆布ジュレ お椀: 車海老真薯 お造り: 初鰹の薪焼き 苺と黒ニンニク醤油 八寸:...発酵グリンピースの酸味が良い つぶ貝の旨煮 稚鮎の唐揚げ 牡蠣の燻製 鯛の炙りに檜胡椒 新ゴボウとウドのきんぴら...
...■鮮魚のカルパッチョ ガトー仕立て ■アイスランド産放牧仔羊の燻製ロースト ■スパークリング...（他にアラカルトも豊富です） 5.アミューズ ほたての燻製 とうもろこしのババロア 根セロリのレムラード 6...★アミューズ タコのカルパッチョ 鴨の燻製 フォアグラのムース カルパッチョがおいしい ★パン...
...とにかく「ラーメン行くぞ！」って言われると、たいてい新宿だったのよね。 しかも、新宿大ガード近辺。 「竈-KAMADO」の燻製トッピング全部乗せを頼んだことがあったんだけど...
...唐辛子が効いてます。パプリカの甘みと辛み。 ナッツのザクザクとした食感が美味しい。 ・ひよこ豆のペースト すり潰した豆ですが、薫製のような香り...
...というかやっぱり煙たい笑 ベーコンどころか、私が燻製されているんじゃなかろうか？ブヒっ！ 5分ほど待つと、ケビンバーガーが届きます。 しかしデカいなぁ！ バーガー袋に放り込んで、一口かぶりつくと口の中に燻製香が立ち上りますね。 ベーコンの存在感...するとこれが大正解。 十勝産の燻製ベーコンと自家製パテがメインのバーガー...
...お出汁の 旨味がほしいと思いました。 ＊鰊の燻製 これも少し甘いかなと思いましたが、良い旨味です。 ＊ハッサクと燻製ジャコのサラダ さらっと頂ける初夏向きのサラダ。 ハッサクと燻製ジャコが...
13WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス
ベルギービール・ワインとこだわりの旬の食材を愉しめる、大人のビストロ。
58816人
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貯まる・使える
...・群馬県産のせせらぎポークを利用した自家製のハム ・リエットは燻製タイプと2種類。 それぞれ食感、風味が異なるので、 頭では分かっていても、いざ食べ比べてみると、その違いに驚きます。 同じ豚肉なのに・・・こんなにも違う食べ物になるとは！ 珍しい、燻製のリエ...■フリッツ パプリカ・マヨネーズ2 ■自家製燻製ベーコンのグリル1...
...鬼おろしハンバーグ、燻製卵付きポテトサラダ、韓国サラダを注文。 あと、ハンバーグセット+200円で野菜ジュースをレギュラーサイズにできるということでそれも。 今日の野菜ジュースは、りんごベースに洋梨、かぼちゃ、菊。 毎日違うらしいが、サイズアップなしだとショットグラス+αぐらいのサイズ。 お酒も美味しそうだったが、今日は病み上がりなので、辞めておく(値段はちと高め) 10分弱でサラダから登場。 ○燻製卵付きポテトサラダ マヨネーズにマスタードが効いて、きゅうりの歯ごたえがアクセントになって美味い。 燻製卵も...
...テーブルの上にあった赤山椒と柚子七味はとても出にくくてもったいなかったです。 あとラベルがはがれている醤油が燻製醤油だったかな・・・？ これも少しだけ垂らしたところ...
...知ってて損はない。 燻製メカジキとオレンジのカルパッチョ、1,260円。 メカジキは、燻製がしっかり感じられて、とても濃い味でうまい。 オレンジは...もう一品いただいた、｢気仙沼産 燻製メカジキとオレンジのカルパッチョ｣は...
...こちらはワインとの相性が良さそう。 燻製ツブ貝のブロチェッタ 燻製のツブ貝を串に刺して焼いたスペインの伝統料理。 燻製香はあまり感じられないが...
...お店をよく知る店員さんが温かく迎えてくれます。 まずは前菜、 燻製の鯖とクリームチーズのガレット、 アスパラに生ハムを巻いたもの、 燻製のタコのマリネ 暑い日だったのでスパークリングワインをチョイス...■タコとジャガイモのサラダ ■燻製モッツァレラの生ハムのせ...
19THE THEATRE TABLE
【渋谷ヒカリエ１１F】ネオトラットリアがテーマのカジュアルイタリアン！！
51110人
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貯まる・使える
...高知県産直送鮮魚のカルパッチョ ◾️パスタ 燻製モッツァレラとパンチェッタのトマトソーススパゲッティ...アラカルトで注文しました。 ●生ハムとサラミの盛り合わせ ●燻製鴨ロース肉の低温調理 香草クリーム添え...イタリア産。豚モモ肉を16ヶ月熟成。 「ペンネアラビアータ」 燻製のモッツァレラチーズが僅かに絡められています...
...ドアを開けるとおしゃれな空間が広がります。 注文したのは 燻製ベーコンといぶりがっこのポテチサラダ トリッパとキタアカリのトマト煮込み 限定！牛フィレとフォラグラのロッシーニ トリュフソース お通しはないので料理を待ちます。 まずは燻製ベーコンといぶりがっ...ルゲリータにアンチョビが入ったお店オリジナルのピザ“ロマーナ”と燻製されたモッツァレラチーズが使われている“スカモルツァアフミカータ...
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