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口コミ・お店の情報に「焼き物」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...というわけで、ここまではかなり厳しいスタート。 しかし、焼き物がうまい。 サーロインは大変美味しい...トリュフを添えたキノコのミルフィーユなどが印象的です。 焼き物に関しても、「素材の良さを生かして」というありがちな...このtabelogを読んで学習したとおり、焼き物中心でとお願いしました...
...真鯛でリンゴを巻いた前菜から始まり、 大粒の牡蠣が3個も入ったソテー。 優しく火入れしたサワラの焼き物と芽キャベツ。 鴨肉は大ぶりのポー...
...相手に失礼のため、お食事の写真はアップせず。 前菜、付け出し、箸休め、焼き物、スープ、お食事、デザートと素晴らしいコース。 飲み放題でしたが...鮮魚 季節の炙り鮮魚タリアータ仕立て 蒸し物 春野菜と魚介一品 蒸籠蒸し 変わり焼き物 タラバガニと新玉オニオングラタン 炭火焼き 越後もち豚バラ肉 旬野菜巻き...
...白はあさつゆで２品を合わせる流れ。共に相性はすばらしく自らの創造力をかきたてるもの。また焼き物やフォアグラ、ラカン産の小鳩......
...ソースの描き方はシェフのセンスが問われるが赤と黄色の鮮やかな色は焼き物の肉などに映える...シターラ青山 。 ラーンやラムチョップといった羊の焼き物もありましたが、...ーこれも帆立のケバブと言うそう、つまり焼き物は全部ケバブなんですね...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
41018人
- 月曜日
- 個室有(2〜8人可)
...アミューズなのに鱈の焼き物でも食べているような気分に。 白子のソテーも。 和。 独特のねっとり感というよりも...鮮度感の良さに、魚のフォンを同時に堪能できる逸品！ ホロホロ鳥のテリーヌと焼き物...
...ホタテとザワークラウト、キャベツの組み合わせ 自家製ぶどう酵母のパン 万願寺とうがらしにイカ、ナスの焼き物 エゾジカ赤ワインソース 癖もなく美味しく調理されてる バターで焼いたさつまいもも美味しい サービスもとてもよく...
...うなぎバーガー ◎八寸 う巻き パンにうなぎのレバーパテ うなぎのパスタ トマトソース ペンネ 大間のまぐろ 中トロ ◎焼き物 白焼き お写真 右が天然 左が養殖 贅沢な天然と養殖の食べ比べです...
...特別感ありますね この日のお食事は 先付け うにと豆腐 前菜 盛り合わせ お造り マグロうま 天ぷら やはり海老ですね 焼き物 サーロイン 腕物 肉茶漬け 甘味 水饅頭 安定したお味 伊達と粋を真髄に...
...次にパンが皿に置かれます。バターを付けて食べますが、なかりハードな食感。 おかわりしました。 鮎の焼き物はオリーブ油に漬け込んだ鮎の骨と内蔵を取出し...
...■ナチュールのデザート ■グレープフルーツとライチ ■プロムナードのデザート ■盛りだくさんパフェ ■焼き物の半月盆で・・ ■右：黒豆の...
...白子とオマールの料理は、光沢のある朱の盆に、椀のような形の焼き物で登場。 まさに「和」です。 しかも、黒トリュフが塩昆布のように細かく刻まれていて...旨味が やわらかくやさしい食感とともに口いっぱいに 広がります ◎焼き物 銀だら 皮目に木の芽味噌を乗せて直火焼き 出始めの花山椒 ◎穴子...
...それに併せて別なテーブルにおばさん集団、騒がしくなった。 魚料理は④すずきの焼き物、野菜とソースでおもしろい仕上げとなっていた。残念なの...
...梅酒、ソフトドリンクなど、何でもござれのようで、立ち飲み店らしく比較的リーズナブルな値段設定です。 お酒のつまみも揚げ物、焼き物、煮込み...
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