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口コミ・お店の情報に「昆布出汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...炒めているネギ、チャーシューや玉子が美味しい。TKGかなり美味しかった。ラーメンは好みではなかったが美味かった。 鶏ガラと昆布出汁。 麺...
...肝心のスープは、豚骨・鶏ガラと香味野菜をメインに使っていて、和風だしで旨味がたっぷり…って、 鰹節や昆布出汁とか使っているんでしょうか? 旨味は感じますが...
...外で立ち待ち20分、座って待つ事5分で出来上がり。 先ずはスープを啜ります・・・優しい魚介出汁に、昆布出汁の旨みがビンビン舌に来ます。 ...
...100円）を注文。 セットにはドリンクがついています。 見ためどおりのあっさりしているスープで、他にはない昆布出汁のような和風の味わいです...
...魚のそれぞれの寝かしであり食べさせ方はいい感じ♪ 一番の注目は醤油なんですが昆布出汁が入っておりこれがいい感じに 鮨様の味わいを引き立たせるんです！！...◯雲丹入り冷やし玉〆(玉〆地～鮑蒸し地と鰹昆布出汁合わせ) ◯星鰈漬(漬けにしちゃったらせっかくの鰈台無し)...
...こんな感じでしたっけ？ 風味の好いカエシで喰わせる一杯、舌にピリッとくる感じは昆布出汁なのか。 やはり迷うベースの出汁。塩では豚骨！と思...
...年明け初めての訪問です。 さて、今夜は呑みたい(笑) ツマミを下さい♪ ウニの昆布出汁♪旨いよ♪ 鯨ベーコン♪日本酒止まらん。たまらん♪...◎蝦夷バフンウニとムラサキウニ１貫ずつを 生・炙り・昆布出汁漬けの３種類の握り計６貫 ◎うにのまぜごはん...
...生ラムは山小屋ならでは、しっとりと柔らかく、上品でクセの少ないタイプながらも、ミルキーかつしっかりと旨味あり。そしてタレは昆布出汁どっしりに優しい酸味の縁取り...
...適当に盛り合わせにしてもらう。 ＠ゴボウ天 ＠にんじん ＠ブロッコリー ＠はんぺん ＠大根 ＠しらたき ＠たまご あっさりした昆布出汁。...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
10焼肉ホルモン 風土.
朝まで元気に営業中です！！
11639人
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...玉子にダイブ。 白米が・・・食べらさる。 これで終わってもいいのに、〆の肉だって・・・。 ◾︎ミノの昆布醤油漬け ラストは昆布出汁が効いていて摘みな感じ...
...寒い日だったので、刺身などのあとに、先に蒸し物出たのかな。でもこれで体がホッとした感じ。 お出汁が繊細だけど美味しい！昆布出汁をふんだんに使っていて濃厚です...
...たち 牡蠣の旨味みたいな奥深い魚介の旨味スープ なんと！昆布出汁の旨味とのことでした。 たちの蕩ける食感が堪らんのですが、...■15. トロ ■14. 金目鯛 ■13. マナカツオ ■『昆布出汁蕪のすり流しと利尻のうに』 ■『つぶ貝と山わさび』...ご馳走様でした。 なお、この日頂いたものは下記の通りです。 『昆布出汁蕪のすり流しと利尻のうに』 『つぶ貝と山わさび』...
...タチポン！これは今が旬ですね。 本日のメイン料理は！！ ブリしゃぶです( ◠‿◠ ) お茶と昆布出汁して作った出し汁に野菜を入れ、新鮮で...
14北海道しゃぶしゃぶ ポッケ
【地下鉄南北線すすきの駅1番出口 徒歩1分】ケンミンSHOWで紹介されたラムしゃぶのお店♪
11690人
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...締めのラーメンも昆布出汁のスープて茹でて、 タレにちょっとスープと胡麻塩コショウスープをかけると美味かった！ 切りたてラムしゃぶ食べ放題、クラシック生飲み放題！ 食べログで評判だったので、会社の同僚をそそのかし、4人で訪問。 鍋の中のスープは昆布出汁と黒ご...黒ゴマ塩スープは、たれをつけずに そのまま食べる 昆布出汁白スープは...
...ジンギスカン店の多くは酸味や生姜、フルーツの効いた味わいのタレがスタンダードだが、こちらは潔いほど「THE和風」、昆布出汁の滋味をベースに...
...さて、もう一軒行こ～ ごちそうさまでした(^ω^) 5TASTING 1389円 ビール屋の手作り餃子 道産枝豆の塩昆布出汁漬け 道産ジャガイモの手ちぎりポテト～自家製チリソース クラフトビールのお店に来ました...
...大根は安定のうまさ。沁み沁みです。 しいたけはおでんタネとしてはメジャーではありませんがグアニル酸の旨味が昆布出汁と合いますね。 ちくわ...
...北海道ではたちと呼びます。 時期的にかなり早めですが、良いたちが入ったとのことで今年初たち。 濃厚でとろけます。 ・昆布出汁で炊いた牡蠣(握り) 煮蛤に近い握り...
...先ずはスー プをいただきます、気持ち温めで先ずは魚介の節出汁が口の中に広がり、後から昆布出汁 と動物系の出汁を感じますが臭みはほとんど感じません...
...■おまかせ5000円コース。 ■女性専用特別コース！！！ ■寿司パフェ。 ■つけもずく。 ■真鱈の白子～柚薫る昆布出汁餡で～ ■しまあじ...
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