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口コミ・お店の情報に「戻り鰹」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮮度抜群の一言では片付けられない大将の手間がかかった一品。大きめの白子が2個とボリュームも嬉しい。 ・戻りカツオの海苔醤油 皮目を炙ってパリッと食感のカツオに海苔で作った特製のタレでいただきました...
... お刺身の盛り合わせ～ マグロ・カツオ・真鯛・しめ鯖・サーモン しめ鯖が美味しかったなぁ～ カツオは戻り鰹で旬なのか脂がのっていてこれも美味しい お刺身のレベルは高めでしたよ～ ...
...■焼松茸の嶺岡豆腐 ■ビニールを広げて頂きます♪いい出汁 ■戻り鰹藁炙り 酒盗ツナマヨネーズ 秋鯖2種酢〆と胡麻醤油漬け福井県地辛子と...どれもおいしいので大満足！ 『6500円コース』 ・黒トリュフの嶺岡豆腐 ・戻り鰹 藁ニンニク燻製 ...
...ヤッタ、贅沢～♪♪♪ アオリイカ カラスミをたっぷりかけて旨み倍増！！ カツオ 待ってました！！ 戻り鰹のシーズン到来♪ 春の潔い味わいも好きですが...
... スモークしたタコの柔らか煮、戻りカツオの脂も最高！ 添えられたみょうが、カイワレ...大根の塩麹漬け 菊花寄せ、とんぶり、蟹、茄子 ■笛吹鯛 ■戻り鰹の叩き 鰹の酒盗のソース ■カマスの炙り ■箸休め 金山寺味噌...この薬味が意外とガツンとした味わいでクセになります! ・戻り鰹 鰹の酒盗で作ったソースなんです! このソースがすごい!!...
...♪ ■惣誉 純米吟醸 ♪ ■鯵 ♪ ■カンパチ ♪ ■戻り鰹 ♪ ■さんまの生姜煮 ♪ ■雲丹といくらの玉手箱仕立て ♪...手巻き ■追加 北寄貝 ■茶碗蒸し ■赤海老 昆布〆 ■戻り鰹 ■黒むつ 炙り ■鮪 赤身 漬け ■前菜5点盛...4番目は戻り鰹です♪脂がのっていて美味しいですね♪...
...■梅酒 ■ボトルワイン 常時いくつかご用意ございます。 3250円～ ■おはしの満喫コース 【一の膳】 おばんざい小鉢4種 戻り鰹と香味野菜のカルパッチョ 舞茸の天ぷら 【二の膳】 炙り大沼牛のおろしポン酢 炊き込みご飯 赤だし 【デザート】 抹茶アイス...
...あ、ネガティブ側の感情です。 あと、イカが硬かったです。 美味しいのもいっぱいありました。 戻り鰹、卵、金目鯛などは最高！ あと、もう少...
...新鮮でした。 揚げたてであったかくて美味しかった。 ボリュームあります笑 ・燻製カツオ ケッカーソース →戻り鰹を燻製で仕上げた一品。 ...
...■ほうじ茶プリン ■京番茶 ■出汁しゃぶ ■造り：戻り鰹 香味ぽん酢掛け ■2時間飲み放題 ■先付：胡麻豆腐...■ライト飲み放題をプラス ■自家製胡麻豆腐 ■戻り鰹 ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■鯖炙り寿司...■先付 自家製胡麻豆腐 もちもちで、弾力あり。 ■造り 戻り鰹 銚子産の鰹の雄節（背側）...
...■松茸とかますの春巻 ハリハリ大根も入っています ■戻り鰹 揚げた甘い玉葱と葱に生姜を合わせて。 ■タラの白子どうふ...茄子 無花果味噌 【強肴】 のどぐろしゃぶしゃぶ 【食事】 戻り鰹の漬け土鍋御飯 お出汁 【水菓子】 紅芋...マクドナルドっぽいんですが・・ 松茸とかますの春巻 戻り鰹 モノホンの巨大カボチャ 隣の席も全員が外国の方でした...
...人を一気に幸せにするこの美味しさはウニならではでしょうか。 戻り鰹のお造り 鰹は燻製にし、上にはネギを当たり鉢でよく当たり...食感も抜群、煎り酒玉ねぎが驚くほどぴったり、 ○戻り鰹、お腹側と背中側の2枚のお刺身...西京焼きのような味に適度な脂。おいしい。 ■鰹○ 戻り鰹なので脂が乗っている...
...→甘酸っぱさが優しく、あん肝はふんわりと。 ・戻り鰹 漬けダレ 分葱のぬたあえ →すなずりは、鰹の大トロ部分。 鰹で分葱をくるっと巻き、ショキショキ感とふっくら感を同時に味わえます。 秋だからこそ「戻り鰹」って食べたかったので...■毛蟹､無花果の天婦羅､春菊のお浸し､胡麻味噌和え ■戻り鰹､海苔の佃煮のせ...
...■最中 ■かぼちゃのチーズケーキ ■サービスの抹茶 ■おばんざい5種盛り ■戻り鰹のカルパッチョ ■コースのサイズ ■秋鮭のフライ、舞茸の天ぷら...ミニ小鉢の詰め合わせだから 5種類あってもぺろっと食せます。 【お造り】戻り鰹のカルパッチョ 和風カルパッチョってことかな？ カルパッチョっぽくはない見た目です...
...・本鮪赤身 中とろみたいにとろけますよ〜！これ赤身ですか？ ・戻り鰹 炙り 炙って香ばしい皮目の食感と柔らかな身が絶妙。 炭火焼き...・おまかせ盛り合わせ 刺身 3種2切れ盛り 1800円 金目鯛、本鮪の赤身、戻り鰹の炙り 鮪は赤身なのに中とろみたいですね ・本鯖の西京焼き 1400円 青森県の鯖...
...私はお酒をいただきますよ。 北海しまえび ねっとり甘い。美味しい。 鹿児島戻りカツオ 脂のってます。木の芽の香りがナイス。 むかご棒寿司...やっぱり、石焼白子が美味。 他に浮気しても、最後はココに帰って来てしまう。 戻り鰹も季節ならではでとてもおいしく頂きました！ 奥渋で江戸前握りに日本酒ペアリング...
ザ・レギャン・トーキョー
【ビル最上階!五感で楽しむイノベーティブ・フュージョンレストラン！！】
30206人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる
...真ん中左はズワイガニ韓国風醤油 魚卵のせ 真ん中右はムール貝 白ワイン煮 蕪とサフラン ガーリックソースで 真ん中下は戻りカツオ マスカルポーネチーズ乗せ あとは聞いたけどちょっと忘れました...
...食べたい物がある気安いラインナップ。 太刀魚とか冬瓜とかではなく 秋刀魚や戻り鰹、メンチカツにコロッケ。 目新しい種類の木之子など食材のセレクトも面白い。...・帆立貝のハリハリ野菜サラダ ・とうもろこし（生） ・メンチカツ ・コロッケ ・戻り鰹のぬた 注文は抑えめだったのでいろいろ試すことはできませんでしたが...
...一品目は「戻り鰹のタタキ」 これがめちゃくちゃ美味しかった。 4切れで1500円とまぁまぁ贅沢だが...¥2300 伊達鶏のロティ ¥1900 牡蠣のハーブバター焼き ¥1800 戻り鰹のたたき ¥1500 #その他春巻きも食べたけどメニュー名値段失念 そしてね...
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