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Don葉桜口コミ649件フォロワー2,584人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

この味と雰囲気に通いたくなるお鮨屋さん

鮨五徳さん@奥渋

この間、観劇からお花見の流れでこちらのお店にお邪魔して、江戸前鮨のおまかせコースを

期間限定カフェの菓子5109さんでいただいた助六プレートの和デリと助六寿司が最高に美味しかったから期待大

お酒を飲めないから、ノンアルメニューに美味しいお茶とサイダーなんかが充実してるのは嬉しい限り

塩サイダーで乾杯の後は、怒涛のおつまみからスタート

桜とえんどう豆の茶碗蒸し、ヒラメ、ボタンエビ、白魚の桜餅、山菜のコロッケ　鯛の塩辛、桜鱒と筍、あん肝の低温煮、白子…お酒好きな方にはたまらんやろなぁ…という充実ぶり

お刺身がプリプリで美味しいのはもちろんですが、ほろり苦味がいい感じの山菜のコロッケがお気に入り！和デリの鱧のコロッケも美味しかったしね

あと、白魚の桜餅の香りと食感、あん肝のボリュームも素敵すぎ

ここで登場するガリが、甘酢系でないから口の中がさっぱり！これもお店の拘りでしょうか？

また、そこからの握りの流れがまた素晴らしくって、すみイカ、さより、あじ、漬けマグロ、中トロ、マグロ、コハダ、赤貝、車海老、むらさき雲丹、馬糞雲丹手巻、穴子、玉子…(合ってる？)

お鮨について語る舌と知識を持ち合わせていませんが、江戸前の保守本流を感じられるお鮨たち

空振りを取る大きな変化球じゃなく、真っ直ぐストレートを基本に、手元で動くボールを組合わせたコンビネーションで見事に打ち取られちゃいました

シックな雰囲気と丁寧な接客で落ち着けるし、寡黙なご主人の技と拘り、ちょっとした会話にも奥深さが感じられる良店です

ごちそうさまでした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨五徳（ごとく）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5454-5595
予約可否	完全予約制＊オンライン予約は Table check にて承っております＊＊当日の空席のみ、お電話やメッセージでお問い合わせくださいませ＊
住所	東京都渋谷区神山町12-8 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区神山町8-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	【電車】渋谷駅（3a出口より徒歩8分）代々木公園駅（徒歩10分）代々木八幡駅（徒歩15分）【バス】放送センター西口（徒歩2分）神山（徒歩1分）神泉駅から640m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間要予約
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ）
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	15席（カウンター 9席／個室 6人まで）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外喫煙スペース有り
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://gotoku-jp.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/gotoku.shibuya/ https://www.instagram.com/sushi_gotoku_shibuya
オープン日	2017年9月29日
備考	◆キャンセルポリシー◆　ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセル及び人数変更は特例を除き、ご予約日時の2日前よりキャンセル料を頂戴しております。【1〜2名さま】・2日前～ご予約日時の24時間前まで　　／ 50％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) ・ご予約日時の24時間以内　　／ 100％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) ・連絡なし無断キャンセルの場合　　／ 100％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) 【3〜4名さまの場合】・3日前～ご予約日時の24時間前まで　　／ 50％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) ・ご予約日時の24時間以内　　／ 100％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) ・連絡なし無断キャンセルの場合　　／ 100％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) 【5名さま以上の場合】・5日前～ご予約日時の24時間前まで　　／ 50％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) ・ご予約日時の24時間以内　　／ 100％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) ・連絡なし無断キャンセルの場合　　／ 100％のおまかせコース代金 (ご予約人数分) アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	悟空33（2）

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この味と雰囲気に通いたくなるお鮨屋さん : 鮨 五徳

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