骨董通りのゆったりできる個室のあるお店

...チャービル、レモン、マリーゴールド。 サーモンのふわふわしっとりの食感にレモンの甘みと酸味、ハーブの香りが広がり、しっかり岩塩の塩みがきいており素晴らしい仕上がり...

...甘い香りの辛口のロゼ　■娼婦風フリット 先ずはヒマラヤ岩塩で　■やはりトマトと共に食べるのも又旨かった！...ブルスケッタ 宮城県の漢方三元豚だそうだ 出荷前に漢方食べさせるらしいよw 呼称と岩塩をほんのり効かせて ハーブをサッパリと添えてる ●カツオ藁焼き 西洋わさびのソース...

...おぼろ豆腐は必ず頼みますがヘルシーで美味しいです。 薬味も色々出てきますが、豆腐にとても甘みのあるので シンプルに岩塩でいただくのが好きです...

...カプチーノ 最初のパンも小麦粉からこだわりシチリアの岩塩、シチリアのオリーブオイル、温度と楽しんでほしいといわれました。 すばらしいオリーブの香りと岩塩のうまみが凝縮されていておいしい。...その隣りには、四角い岩塩...

...この絵がすごすぎる！ウニ祭り！ これを藻塩、岩塩、ちゃかん（沖縄の塩）で海苔...バフンウニ３種、ムラサキウニ３種。 味付けは沖縄の北谷塩、岩塩 長崎の藻塩、山葵、醤油はお好みで。...海苔と一緒に いただいたり、 塩も、藻塩、ピンク岩塩...

...焦がしバターソースで。すごく好み。 仔羊の岩塩包み焼き まずは岩塩のまま見せていただき、それから岩塩を半分カットしてみせてくれました...

...パリッと焼かれた皮、そしてフランス産岩塩と共に食べるとにんまりしてしまう。...お肉自体は割りとあっさり目、 岩塩主体の味付けが素材の旨さを引き出してます (^｡^)...中は美しいロゼ色の黒豚。添えられたのは、粒コショウと岩塩と粒マスタードで...

...■内観　■テーブル席　■カウンター　■8名様までご案内できる個室。テレビも有ります。　■塩メンチ：青山食堂名物！フランス産岩塩で食べるメンチカツ...

...和食の経験もあるとか 素晴らしい技です ここからにぎりへ かすごだい 昆布締め 美しい色皮目も！ あおりいか 岩塩がガリっと解けるいか 縞鯵 脂がのってます 黒ムツ 鉄串で皮目を炙ってる こち 美味しい白身 石垣貝 旨味の強く食感良き...

...鈴かぼちゃ、シルクスイート、紫芋♡ オリーブオイルと岩塩で。 ◎おにおろし♡ お口直しの大根おろしとうずらの玉子。...色の美しい野菜は とても新鮮で、みずみずしく、食感がよく、 岩塩とオリーブオイルのシンプルな味つけが...いも・シルクスイート・アイスプラント・すずかぼちゃ・紅クリ大根 岩塩とオリーブオイルで頂きますがそれぞれ素材の美味しさを感じます...

...豚は松坂豚と云う種類らしいが、ミネラル分豊富な岩塩ががっしりと味の骨格を作り、甘味たっぷりの豚肉ではあるのだが...単に四角の牛ほほ肉と侮ると、仰天（！）しちゃいます。 岩塩を少々付けて頂くや...・フリット･･･鱧と松茸とシメジのフリット。岩塩とすだちがついてくる...

...【まぐろのすきみ握り】 あまり見ない部位。赤身と中トロの中間。 【馬糞雲丹軍艦】 大好きな馬糞雲丹の盛りが良い。 【帆立握り（岩塩）】 身が厚い...

...パンも美味しくオイスターソースでいった岩塩にオリーブオイルでいただき、おかわりも持ってきてくれます。 オリーブオイルが足りなくなるとちゃ...

...揚げ物は 山菜の天麩羅 。蕗の薹やタラの芽などの春の山菜をカラッと揚げてあり、ヒマラヤの岩塩など3種類の塩でいただきました。 肉は 風呂...

...たれは焼き肉の甘めのたれと、ポン酢。 盛り合わせにはわさびと岩塩がついてきました。 感想はもうただただ「美味しい...このお肉はぜひ1度は食べて頂きたいです。 岩塩との相性も最高でした。 塩で食べるのが一番美味しいお肉って...お肉は全体的にジューシーで柔らかくて霜降が美味しかったです。 岩塩やわさびなど...

...次に牛タンの燻製。 ソースは白インゲン豆のピュレと韮のピュレ。 韮のピュレが・・・絶妙。美味しかったです。燻製の上に岩塩か・・・と思いきや タマネギのソテーでした...

...今はオーソドックスな物のみでしょうか。フラットブレッドも岩塩がいいアクセントでずっと食べられます。笑 ・チキンのタジン こちらも定番料理...

...常識を逸脱したそいつは頭を混乱させる。 二口目は岩塩とガーリックチップを一つ乗せて。 岩塩によって引き出されるさらなる才能とガーリックチップの香ばしい香り...◆塩焼 薬味… ネギダレ、ニンニクチップ、岩塩 ・タン… ネギダレ ・上タン… 厚切りのタン元 ・中落ちカルビ… お肉にニンニクチップ...

...蕪は４時間かけて火入れ・・・(岩塩？セルローズの融解温度帯での調理) Egypte・・・ Foie gras au...ベースとなるフォアグラの美味しさは折り紙つきだが、 それに加えられる岩塩の濃度の違いや...