八戸の貸切ができるお店

...當店では【冷たいそば】を頼むと必然的に【山菜の天ぷら】とか【○十の天ぷら】とかが店から のサービスで振舞われるのも客としては有難くうれしいことではあるが初訪の時にそんなことを 知らずに【かき揚げせいろ】を注文した際に【かき揚げ】の他に山菜や○十の天ぷらが後から 席に運ばれてきた時には驚いたりもした。 店主から振舞われる山菜や○十の天ぷらは時として珍しいものが供されたりもする...

...※まぁ冬でも入れず軒下半纏なんですけど、お客様も楽しんで頂けたのでＯＫでしょ。 あ、料理ですが、春の山菜を頂きました。 タラの芽の天ぷら...

...』の擂り身(ｽﾘﾐ)に『穴子(ｱﾅｺﾞ)』の白煮(ｼﾗﾆ)に春の山菜の王様の『しどけ』を射込んだ『車麩(ｸﾙﾏﾌ)』の椀種に『筍』の...舌鼓を打たせていただきました｡料理は蛸(ﾀｺ)の白子(ｼﾗｺ)と山菜の屈み(ｺｺﾞﾐ)の胡麻(ｺﾞﾏ)だれ掛けに生湯葉(ﾅﾏﾕﾊﾞ)...ｼｬﾓ)』の南蛮漬(ﾅﾝﾊﾞﾝﾂﾞｹ)に菠薐草(ﾎｳﾚﾝｿｳ)､山菜の屈み(ｺｺﾞﾐ)､『鱶鰭(ﾌｶﾋﾚ)』の煮凝り(ﾆｺｺﾞﾘ)に...

...■八戸産のシラウオに山菜と山菜ジェラート　■アペリティフには泡　■VOUVRAY BRUT...』｡アントレは多皿構成で前半には八戸産の『シラウオ』にコゴミ等の山菜に蕗の薹のジェラートを添えた一皿｡ぷりっぷりの新鮮なシラウオに仄...

...要は隣店も含め2軒分を借りて、壁をぶち抜いて拡張した訳やね。 さて料理の紹介です。 初訪の店なので、先ずは山菜のお浸しから注文。この日は"しどけ"。東北の山菜の代表格だよね...

...塩豆腐は、「上質な豆腐に塩かけて食べる？」って思っていたのですが、塩で熟成したねっとりしたアッサリチーズの様でした！ 塩漬けの山菜や生ウニを載せて食べると...

...■北寄貝の造り　■北寄貝の造りと北寄貝の天ぷら　■りんごジュース　■山菜のお通し、　■広々としたカウンター　■フキの御浸し、シドケとホタテの御浸し...カメラをワイドにしました(笑) これで4人前！ どれもとても美味しかったです☆ 山菜の天ぷらも最高でした！！ お客様を招待するならココ この日は接待で利用...

...■2014年3月。蟹甲羅揚げ700円。クリーミー。　■2014年3月。山菜の天ぷら650円。　■2014年3月。しめ鯖700円。脂のりのりー。...お通し代は一人350円。 お刺身は一切れ百円以上する感じ。 山菜天盛りだけが普通の量でした...

...弁当の中身は、『本鮪』、『鮃』、『槍烏賊』に海鞘の酢の物、『鰊と山菜』の炊き合わせや『海老の旨煮』に『出汁巻』、『生麩田楽』、揚げ物、『雲丹ごはん』...揚げだし豆腐（？）の皮目が吸った出汁もすごくいい。 山菜とタケノコしんじょうの天ぷら...

...桜鱒　■和牛肩ロースと桜鱒と茄子の炭火焼　■めぬけ鯛と山菜の鍋 この前にズワイガニの酢の物が有ったのですが写真を撮り忘れてしまいました。　■めぬけ鯛と山菜の鍋　■雑炊　■イチゴのアイスクリーム...私として印象深かったのは、山菜の天ぷらとフグですね...

...■鯵のなめろう　■レモンサワー　■豆富と山菜の揚げ出し　■穴胡巻　■レモンサワーと本鮪 赤身と叩き山芋と海胆と葉山葵　■レモンサワーと栗蟹のメス蟹の甲羅詰1/2　■レモンサワーと豆富と山菜の揚げ出し　■独活の煮物(つきだし)　■国産檸檬のレモンサワー...■美保野ポークの味噌漬焼　■生レモンサワー三杯目　■山菜そば...

...・蝦夷鮑 ・牡蠣 ・ガーリックポークのヒレ ・桜姫鶏のもも ・蓮根明太子射込み ・アスパラベーコン ・山菜 タラの芽 ・山菜 コシアブラ ・数の子 ・天使の海老 こちらのラインナップでした。 山菜...