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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つまみは、 鰤の刺身、〆鯖、昆布〆の皮はぎ、海鮮サラダなど。 ブリ大根、白海老の天ぷら、鴨の治部煮、囲炉裏で調理した牡蠣の土手鍋、囲炉裏...
...■そば(アップ) ■柿 ■(2017年12月)牡蠣の土手鍋 ■(2017年12月)八寸 ■(2017年12月)天ぷら...温出汁掛け、柚子の香り ■②【進肴】 牡蠣の土手鍋 ■③【造り】 平目の昆布〆の大徳寺納豆巻き...【10,800円のコース】 【先付】 牡蠣の土手鍋・・・強めの甘さが空腹を心地よく刺激してくれます! 【八寸】...
...③土手鍋 ○山利の白味噌 ○蛤 ○白子 ○黄柚子 土手鍋がぐつぐつと煮えたぎっている中に 蛤の煮汁を足しながら磯風味を足して 濃厚な白味噌の土手鍋に旨味を深掘り させています...
...平貝、車えび、鯛の昆布締め) お造り(鯛、かつお、しまえび) すっぽんの玉子豆腐 鯛のカマの山椒焼き 蛤の土手鍋 若筍煮 ごはん、赤出汁...
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