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口コミ・お店の情報に「吸い物」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・嶺岡豆腐、とうもろこしと豆乳と吉野クズの定番 ・チヂミほうれん草と舞茸のお浸し ・自家製厚揚げ、菜の花、蛤のお吸い物 ◆田酒 ・ワカメ...
...⑥椀 ハチノスのお吸い物 ハチノス入りのお吸い物は珍しいと思いますが、やさしい出汁になんとめ馴染んでいることに...◻︎ブルスケッタ ◻︎ハラミ ◻︎お吸い物 ◻︎手巻き ◻︎ミノ ◻︎シルクロース ◻︎シマチョウ...
...500円のコースをいただきました。 ▼コース内容 ・いちご煮（アワビとうにのお吸い物 青森の郷土料理だそうです） 先付け ・自家製の明太子 ・いそつぶがいの旨煮...私の大好きな茶碗蒸しも、ズワイガニの茶碗蒸し、とろけるような美味しさでした。 お吸い物も...
...3品目はお椀で蛤とホッキ貝のお吸い物になります。驚くべきなのは蛤の出汁のみで味付けをしていることです...炭火でさっと炙ったほっき貝 こちらも甘くて美味しい！ 極上のお吸い物です...
...・ホタルイカ ・牛佃煮 ♦︎御椀 筍ととちぢみほうれん草のお吸い物 ♦︎お造り 鮪・アオリイカ ♦︎焼き物...りんごの生ハム包みはデザート感覚。 ◎お椀◎ 若竹のお吸い物。 若竹の穂先が柔らかい。 ホッとする優しい味わいのお出汁。...次の料理も期待できます♪︎ 次は小吸い物ですが素晴らしい出汁に唸り声がでちゃいました(´ρ`)...
...海苔の食感が調和した最高の手巻きでした。 ・しじみのお吸い物 コース料理の終了を告げるお吸い物でした。どことなく寂しさを感じてしまいますが、これまた濃厚な味わいで美味しく、ホッと一息つけるお吸い物でした...
...ふわっとしていてほんのり甘みもありとっても美味しいです！！ お吸い物 はまぐりのお出汁 はまぐりのお出汁がたっぷりのお吸い物です。はまぐりのお出汁が胃にしみますね。こういうお吸い物系はとっても大好きなので美味しさを噛み締めながら飲みました...
...また山椒も強すぎず良い塩梅で香ります。 ◻︎鱧と松茸のお吸い物 →大きな鱧の身と松茸のお吸い物。松茸は弾力があり、噛めば噛むほど旨味が。また鱧もプリッと淡麗な味わいです...それを実現している。 いわゆる居酒屋スタイルなわけだが、 お通しに、クエのお吸い物...
...お洒落な焼き鳥割烹 夜は二部制らしく後半の20時30分スタートでした。 『春筍のお吸い物』 まずは春らしさを感じるお吸い物から。 『ロイヤルクイーン（苺）とキウイフルーツの白和え』...コースのみでして本日は… 金時草のしめじお浸し 松茸お吸い物 高砂鶏さしみ もも...
...【内容】 ・本日の豚肉 ・野菜の盛り合わせ ・秘伝の出汁つゆ ・薬味 ■豚しゃぶコースー梅ー 【内容】 ・前菜 ・貝のお吸い物 ・豚しゃぶ（本日の豚肉、鶏つくね、野菜盛り合わせ、秘伝の出汁つゆ、薬味） ・十割そば ・デザート ■豚しゃぶコースー椿ー 【内容】 ・前菜 ・本日の逸品 ・貝のお吸い物 ・豚しゃぶ（本日の豚肉...
...スッキリとした味わいの日本酒と 臭みがまったく無く美味しく頂いたお寿司は 相性抜群で大満足でした。 イワシのつみれのお吸い物も美味しく 普段小食の私でもぺろっとコース頂きました...
...こりゃ最高だねぇ。 お凌ぎの冷麺もレベルが高いです。一般的な冷麺の酸っぱいやつとか、辛いやつとかとも違う。吸い物の和風ダシのようなカドのないうまみにほんのりと辛さがあとを追ってくるような絶妙なスープ...
...続いては、お椀。 松茸と鱧を使った贅沢なお椀。透き通るお吸い物に旬の食材の旨味が抜群。 コチラは、名物の鰆の藁焼き。...肝ダレだけでお酒いけます。 ・椀物：甘鯛のお吸い物。上品なダシが素晴らしい ・鯛めしにふぐの白子の唐揚げ...柔らかな口当たりのなかに春らしい香りがほんのりと、このお吸い物のお出汁がまたいくつもの旨みが凝縮された絶品...
...・トリュフと湯葉のお吸い物 ・ウニとコーンの混ぜご飯 ・アイスクリーム でした。...メカジキと黒舞茸のご飯 ベーコンとキノコのお吸い物 一つ一つの具が大きくて食べ応え...新ごぼうと新生姜 何倍でも食べれる！ ○松茸のお吸い物 松茸のいい風味！ほっこり香りも最高 まんぞく...
...天ぷらなど盛り合わせの季節感があってワクワクしました！ お吸い物もお出汁の香りがやばい！！ 優しいお味で香り高いお吸い物でした。 筍のお味も春感じれたし、よかったー！ で...あ～この店やるな。って感じなわけですよ。ほっき貝のお吸い物が若干...
...◆蟹を使った先付け ◆鮑真丈のお吸い物 ◆イカと炙ったお魚のお刺身 ◆のどぐろの塩焼き...残りはおにぎりでお土産にしてもらいました。 ◆お吸い物 ◆デザート ◆お茶 ＜飲み物＞...ランチで訪問 ハモ エビしんじょうのお吸い物 カンパチと下にトロ茄子 コーンクリームコロッケ...
...肉とウニやイクラの旨味がそれぞれ引き出された一品です。 お吸い物 割烹料理らしく、最後の〆はハマグリのお吸い物をいただきます。 しっかりとハマグリの出汁が出ているお吸い物は鰹だしを使わない潮汁ですね...
...湯葉、あげものと野菜の和え物で、これも大変美味しかった。茶碗蒸しはとてもとろけるような美味しい味わいでした。お吸い物も最高に美味しかったです...
...かつ最後まで楽しめるような絶妙のボリュームバランスで、全て食べ終えて、ちょうどお腹いっぱいになるぐらい。 握りが終わって “お吸い物” と “玉(ギョク)” を食べてフィニッシュ...
...良い感じに全体の味を引き締めていました。 ・ハモの天ぷらのお吸い物 ハモの天ぷら以外にも湯葉とゆずの皮が入っていました。ハモの天麩羅も湯葉も絶品で、締めのお吸い物にぴったりのさっぱりとした味わいでした。 ・マロンムース...■黒バイ貝 ■イサキの炙り ■〆鯖 ■カマス ■しじみのお吸い物...
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