全国の吉野葛に関するお店

...シェフからのささやかなプレゼント(3) カリッと焼いたカヌレの中はもっちりとした吉野葛。スターアニスやシナモンの風味。お土産に購入も出来...

...道を入ったところにある「すっぽん田一」の、吉野葛仕立て赤魚と旨野菜900円です。 オークタワーのお店の支店のようです。本業はすっぽん料理ということもあって、立派な玄関も、調理場に面したカウンター１０席ほどとテーブル２つでシンプルな造作も、高級感を醸してますが、ランチは900円からと、わりとリーズナブル。メニューは週？月？替わりで、今日は鰻や天丼もあり「今日はお刺身も入ってますよ」という板さんの声も聞こえましたが、さっぱり・旨野菜というフレーズにひかれ「（さっぱりポン酢風味）吉野葛仕立て赤魚と旨野菜」をお願い...

...■◆◇◆ お豆腐もの ◆◇◆　■野菜豆腐の揚げ出し 野菜をうらごししたものを、 吉野葛で練って固めたお豆腐です。 旬の野菜の甘みが膨らん...

...黄身で作ったソースでハーモニーが絶妙！　■◆◇◆ お豆腐もの ◆◇◆　■野菜豆腐の揚げ出し 野菜をうらごししたものを、 吉野葛で練って固めたお豆腐です...

...シメは、ご飯か麺があるのですが、 お店のしおりに「トマト × 吉野葛素麺」と書いていたので、 吉野葛入りトマト素麺をお願いしました。...  気合の入ったお肉でした！！！ ウニがまた甘いったら ◇吉野葛にゅうめん 下仁田ねぎのお出汁で     吉野葛を使ったにゅうめん おねぎの香りでいただくのーーー...

...これ超絶に旨い。鮪特有の香りとトガリの無い醤油。これはあと5杯はいける。 アゴ出汁に軽く、くやらせた鳥貝。甘い。 鱧団子を吉野葛の餡で。...

...◎湯葉のもっちり豆腐 580円 美味しい！ 何コレ何コレ？！ メニューを再確認すると、 「豆腐に生湯葉を加え、吉野葛で練り上げました」 でも何かこう後味が甘くてクリームでも入っているかのよう！ ○舞茸と栗のコロッケ（3個） 580円...

...あの食材を使った和テイストのチーズです☆　■湯葉・豆腐　■吉野葛使用 自家製ごま豆腐 吉野葛をじっくり丁寧に練り上げた本格胡麻豆腐です...湯葉の香りがチーズにマッチしていて絶品です。吉野葛をじっくり丁寧に練り上げた本格胡麻豆腐も格別です...

...■クリームチーズと牛肉の炙り チーズも手作りしています！あの食材を使った和テイストのチーズです☆　■湯葉・豆腐　■吉野葛使用 自家製ごま豆腐 吉野葛をじっくり丁寧に練り上げた本格胡麻豆腐です...

...■クリームチーズと牛肉の炙り チーズも手作りしています！あの食材を使った和テイストのチーズです☆　■湯葉・豆腐　■吉野葛使用 自家製ごま豆腐 吉野葛をじっくり丁寧に練り上げた本格胡麻豆腐です...

...後味があっさり。流石です。 『ココナッツミルクのスープ仕立て』吉野葛を使った食感とのど越し...塩なども使わず野菜本来の味を楽しめます。 赤ワインのパン。 ◯吉野葛とココナッツミルクソース ローズマリーのアイスと共に...

...これでもかと言うくらいに美味しい料理が出てきましたヨ☆ 日本酒との相性もバッチリでした！！） ■ お通し： 根芋の吉野葛 生姜 ■ おしのぎ： 琵琶湖産天然子持ちモロコの付け焼き ■ お椀： ヌカゴのしんじょう椀...

...茗荷添え　■徳島 狩猟猪 リゾット 淡路島 鱧 炙り焼き 吉野葛 猪ブイヨン　■北海道 函館 穴子酒蒸し 山椒風味...フランスパン) ◆ゆっくりと蒸し上げた黒鮑 冬トリュフ風味 吉野葛で仕上げた生姜ブイヨンスープ ◆白子ムニエル ソースシャンパン...・ 徳島 狩猟猪 リゾット、淡路島 鱧 炙り焼き 吉野葛 猪ブイヨン ・ 北海道 穴子酒蒸し 山椒風味...

...■梅とじ（温）　■にしん（温）　■冬牡蠣（温、冬期のみ）　■天ぷら（温）　■蓮根まんじゅう 蓮根をすりおろし、最高級吉野葛と鰹のだし汁をあわせて練り上げてます 鰻蒲焼を混ぜ込み揚げてます...