銀座・新橋・有楽町の卵白に関するお店

...リコッタチーズのパンケーキとかその辺の感じかと思いきや、 ほぼ卵白を泡立てたものを円状に焼いたもの。 パンケーキ・・？味、無い（卵白の味。） レモンソースは美味しい！ このソースだけほしい...「フルーツパンチ」　■ベリーのふわふわパンケーキ。分厚めだが、卵白の泡立て感が主なので...

...この日は、スペシャリテであるブラッターチーズの代わりに、トウモロコシのムースにウニとキャビアを乗せて卵白でのばした板状の海苔からなる冷菜...

...言葉と気持ちは時に裏腹なのです。 " 蟹肉あんかけの淡雪チャーハン " 卵白が雪のように見えなくもない美味しそうなチャーハン。 プリプチ...

...黄身がしっかりとしているので、 滑らかに仕立てるため、少しだけ卵白を混ぜ混ぜ 卵黄のみの場合よりも、よりお肉に絡みやすくなり...そしてお肉と絡みやすいよう黄身70卵白30でといた卵でいただくやきすき！...オランダの蘭に王様の王と書いた「蘭王」、黄身に対して卵白を30%いれて溶いているそう...

...ボトル赤ワイン(６８００円)☆ ここからは１人１皿。 海老と卵白の炒め☆ 美人の象徴『芙蓉の白い花』に見立てたという、海老と卵白の炒め物。 揚げた卵白と海老を...

...進化 サーロイン焼きすき～雲丹～ 雲海にみたてた、卵白を雲に、またここで卵がある 見た目はすごいけど、卵白でややお味がぼけちゃうかも？高級お肉がもったいないかも...◯焼きすき焼き 店員さんに焼いてもらいました。 メレンゲにした卵白に卵黄を合わせて頂きます...

...■松阪牛の勧め　■松阪牛のユッケキャビアのせ 淡雪仕立て 淡雪に見立てたとろろと卵白と一緒に松阪牛ユッケをお召し上がりください。キャビアがアクセント。...松茸おひたし 栗白ワイン煮 ●前菜 料理長の逸品 松阪牛も使ったとろろと卵白 相性が抜群 ●向付 お造り三点盛り表物一式 マグロ...

...8 蟹肉と卵白のふかひれスープ 9 デザート　■食べログ【限定】梅コース⇒4000円（税抜） 2時間飲み放題が付いた、限定コースになります 料金 4,000円 /1名様 料理品数 全9品 人数 2名様～ 飲み放題 120分制 （L.O.30分前） 利用条件 事前にご予約ください コース内容全9品 1 五種の前菜盛り合わせ 2 エビチリソース 3 ホタテと椎茸香り炒め 4 カキと季節の野菜香ばし焼き 5 黒酢酢豚 6 ふかひれ入りショウロンボウ 7 チャーハンOR担担麺 8 蟹肉と卵白のふかひれスープ...

...ちょっと辛めのタレとキンカンの濃厚さが凄く良く合う。 ・蘭王のTKG ・赤出汁の味噌汁 メニューだけ見て美味しいとわかるヤツ。卵白に卵黄が全然混ざらないほど濃厚で...

...■麻辣刀削麺　■野菜たっぷり刀削麺　■豚スペアリブ刀削麺　■スープ・お粥　■卵白入りフカヒレスープ　■中華のりと豆腐の卵白スープ　■デザート　■胡麻団子 2ヶ　■マンゴープリン　■杏仁豆腐　■チーズケーキ...■茄子の山椒揚げ　■あさりと青菜のさっぱり炒め　■フカヒレの姿煮　■卵白入りフカヒレスープ...

...■紅茶のセリー　■ジュエルボックス銀座の9階　■金華ハムと卵白のチャーハン　■ザーサイ　■菜の花の淡雪仕立て...菜の花の淡雪仕立て " " 金華ハムと卵白のチャーハン "...【金華ハムのチャーハン】 卵は卵白のみ使用...

...ごはんはなにもなくても美味しいと確認した後に卵かけご飯ですよ。 卵白をしっかり泡だてたものを...胡瓜の糠漬け そして、卵かけごはんの準備が始まります。 卵黄と卵白を分けたら、卵白を泡立ててメレンゲに！...

...■ジャスミンティー　■白バイ貝の煮込み　■小松菜と皮蛋と卵白の煮浸し　■軍鶏の葱生姜ソース　■車海老の湯引き...あっさりとお野菜料理。私の大好きな皮蛋、それに卵白が入っていて、出汁も美味しくホッとする味でした...小松菜と皮蛋の煮びたし 。 あっさりベースのダシにふわふわの卵白とザクザクの小松菜がたっぷりと入った一品！ 白バイ貝の煮込み ...

...・バニラアイス ・ガトーショコラ ・アマンディーヌ ⚫︎紅茶 ＜お酒＞ ・シャンパン ・カクテル： ・うたかた：日本酒、卵白、お茶リンゴ...

...└能登ののどぐろを京料理のかぶら蒸しで合わせます。かぶと卵白を使用して上品に！ 大将は久兵衛を始め、様々なお寿司屋や日本料理屋で修行されており...炙っても凄く美味しそうです。 ▪︎甘鯛の蕪蒸し カブと卵白を甘鯛で包んだ京料理...

...▼明太だし巻き卵焼き680円 とても滑らかな食感で卵焼きと思えないくらい。 飲み物？ 明太子の塩気が効いています。 卵黄と卵白が完全に混ざっているので...

...食感がとても楽しい。 あざすサラダ８８０円は卵白を牛さん方にしてかまぼこのよう。 これがいいアクセント。卵白はお店であまりがちだそうで、これはいい！ あざすスペシャル...■あざすサラダ。牛の形にカットされた卵白がかわいい...

...生ウニ、生本マグロの最強コンビ！ 赤酢のシャリとの相性もバッチリです？　■燻製牡蠣とイクラの至高のTKG 卵白はご飯と事前に混ぜてあります...

...■フカヒレの姿煮　■ホタテ、エビ、イカの塩味炒め　■アワビのXO醤炒め　■フカヒレと三種海鮮炒め　■エビの卵白仕立て　■エビのチリソース...

...後から結構スパイシー！ 酔いも覚める！笑 甘味は プリンやアイスから選べました。 プリンとキャラメルアイスをチョイス 卵白のクッキーと一緒に美味しくいただきました...