ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
【ミシュラン掲出店姉妹店】2023年アジアエスニック百名店にも選出!
6752人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...おうちごはんのお供として、 お取り寄せやギフトにもおすすめ! ご馳走様でした!! ——原材料名—— すけとうだらの卵巣 ( ロシア産 )...
...よくありがちな何処でも食べられる魚とは一線を画した地魚をいただける点はポイント高しです♫ 煮物 鯛の卵巣(真子)と大根、おくらの煮付けで...
...半分に割ってくださって、 食べたとたん 「あ!これ、おいしい~」 と友達が。お!そうなの?? 味わいは「こんか鯖」とか「ふぐの卵巣」とかそんな感じ...
...カレイの煮付けと家内はカマスの塩焼き定食を注文。待つこと10分みごとな煮付けが運ばれてきました。味付け、色、たっぷり卵巣がついていて味の染み込み具合も申し分無し...
...トータル1.5時間とゆっくり時間を掛けて一品一品出てくる 先付け 雲子の豆腐 雲子(くもこ)とは鱈の白子(雄の卵巣)の事 紅おろし、芽葱...
...春キャベツローストを従え、 鯔(ボラ)の白子は血合いを取り除いて焼いて、白ワインソースをかけています。 ボラの卵巣を使ったカラスミは良く食べますが...
...■アカザエビ ■アカザエビにブルーキャビア(卵巣塩漬け) ■白和え(スナップエンドウごぼう椎茸)...■三浦大根の白味噌仕立 ■相模湾の平目(縁側付も)と卵巣の酒蒸し ■福岡x京都 日日 武者修行 白糸酒造 生酒...■マグロ赤モク丼 ■ポルチーニご飯 ■冷やし茶漬け太刀魚卵巣...
...飲み方はロック、お湯割りがおすすめです。 ■フグの珍味3種盛り 猛毒のフグの卵巣を3年かけ塩漬け、糠漬けや粕漬けし無毒にされた珍味です 卵巣の糠漬け...
...酒のあてが色々あるのはありがたい(*^-^*) いただいたのは、 ・生子(ナマコ)の土佐漬け ・新物ばちこ(ナマコの卵巣を干したもの) ・ちぬ ・山葵海苔 ・蛤沢煮椀 ・神戸牛うちひらロースト ・自然薯の素揚げ ・筍の煮もの...
...石川県の郷土料理と知られる河豚(ふぐ)の卵巣の糠漬け。 卵巣は猛毒部位ですが、何故か長期に渡って糠に漬けると無毒化するようです。 かつて食べた卵巣の糠漬けは塩分があまりに強くて美味しいと思えませんでしたが...
...プリンとした身を味わえました。 ここで、日本酒をバンバン飲む私たちに、ご主人からバチコ(ナマコの卵巣の塩干し)がサービス。 ますます日本...
...・ちょうちん たれでの提供です。 ちょうちんとは、鶏の卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分(きんかん)と、 輸卵管や卵巣の部分(ひも)を一緒に焼いたものになり、...・ちょうちん たれでの提供です。 ちょうちんとは、鶏の卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分(きんかん)と...
...★誰に差し上げるか、選んでいるときにも幸せそうでした。 残念ながら、52歳の若さで子供を残し、 2014年に、卵巣がんで天に召されましたが...
...河口から沖に追いやって 一定期間海水で活かして、臭みを取ってから捕獲するんだそうです。 そのボラは魚体も大きくなり、卵巣も見事なものに育つんだそうです...
...風味が先行して甘さが広がる。黄身酢おぼろの柔らかな酸味も美味しい。 ■蝦蛄 旬ともありしっかりした身の弾力、卵巣入りは良いコクで楽しめます...
...冷蔵コーナーに袋入りで販売されていました。「ボッタルガパウダー」という名前です。 ボッタルガとは、ボラやマグロの卵巣を塩漬けにし乾燥させたもののことだそうです...
...身の方は甘海老らしさが消える。 客は私だけだったのでサービスということなのか、 お客さんからもらったというフグ卵巣の糠漬けをお裾分けで頂く...
...■加賀珍味ふくの子糠漬 ふくの子糠漬入荷しました。 ふぐの卵巣を5年以上毎年糠を替え漬けてふぐの毒を抜きます。...■穴子の白焼 ■カニクリームコロッケ ■岩牡蠣 ■珍味・ふぐの卵巣 ■モツ煮(デミグラスソース) ■お刺身乗り合わせ2人前...珍味が多いお店ですが、中でも写真をUPした、ふぐの卵巣は『これぞ珍味』と言う感じですね《゚Д゚》...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる