鎌倉・湘南の卵巣に関するお店

鎌倉・湘南のお店

118 件を表示 18

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アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店

湘南韓国料理GOKAN

片瀬江ノ島駅 265m / 韓国料理

【ミシュラン掲出店姉妹店】2023年アジアエスニック百名店にも選出!

3.52

160

6752

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

藤沢市片瀬海岸の「湘南韓国料理 GOKAN」で美味しい韓国料理 - みうけんのヨコハマ原付紀行
  みうけん家は、ブログのタイトル通り横浜です。 横浜とは言っても、裏山越えたら鎌倉市に入...by みうけん(3388)

...おうちごはんのお供として、 お取り寄せやギフトにもおすすめ! ご馳走様でした!! ——原材料名—— すけとうだらの卵巣 ( ロシア産 )...

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創作割烹 茂礼

藤沢駅 315m / 日本料理、海鮮、創作料理

こだわりの食材が経験を積んだ料理人の技で美食へと昇華。ジャズが流れる和モダン空間で会食も◎

3.30

21

449

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

高コストパフォーマンスの和食
両親、義母、叔母、妹、息子を招待し、昨年末の私の入院に対する快気祝い。 妹のお勧めで茂札さん...by ティラさん(296)

...よくありがちな何処でも食べられる魚とは一線を画した地魚をいただける点はポイント高しです♫ 煮物 鯛の卵巣(真子)と大根、おくらの煮付けで...

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江ノ島小屋

片瀬江ノ島駅 184m / 食堂、海鮮丼、鳥料理

3.55

1052

55444

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
朝からご馳走
以前から行きたかったお店ですが、行列してまではと思っていました。 平日の朝は混みあうこともな...by whispering(1304)

...半分に割ってくださって、 食べたとたん 「あ!これ、おいしい~」 と友達が。お!そうなの?? 味わいは「こんか鯖」とか「ふぐの卵巣」とかそんな感じ...

えぼし 茅ヶ崎本店

茅ヶ崎市 / 居酒屋、海鮮、海鮮丼

創業して四十余年。十代以上続く漁師の家系で育った女将が地魚の旨い食べ方を伝える店。

3.51

420

15194

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • -
夜予約して美味しい魚が食べれる
2023年10月 行きたかったえぼしへ、 テンションあがる、初めて別館へ、二階の席、靴...by ドキルトファki(1152)

...カレイの煮付けと家内はカマスの塩焼き定食を注文。待つこと10分みごとな煮付けが運ばれてきました。味付け、色、たっぷり卵巣がついていて味の染み込み具合も申し分無し...

侘助

横浜市栄区 / そば、うどん、日本料理

3.47

104

3376

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
揚げ茄子とそぼろ味噌がけに惚れ惚れ!
侘助さんに初めて夜に家族で訪問。古民家がライトアップされた雰囲気はとても趣があって楽しめます。...by eightaka(329)

...トータル1.5時間とゆっくり時間を掛けて一品一品出てくる 先付け 雲子の豆腐 雲子(くもこ)とは鱈の白子(雄の卵巣)の事 紅おろし、芽葱...

Kumazawa

藤沢駅 315m / イタリアン

3.22

19

776

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
この日も18品という緩急自在の熊澤ワールドな絶品の料理の数々
2024年5月中旬に再訪です。 この日はかみさんと藤沢でディナー。 やって来たのが...by KEN21(11344)

...春キャベツローストを従え、 鯔(ボラ)の白子は血合いを取り除いて焼いて、白ワインソースをかけています。 ボラの卵巣を使ったカラスミは良く食べますが...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

鎌倉 北じま

鎌倉駅 992m / 日本料理

京の技と鎌倉の風土で進化を遂げた、新・日本料理ここにあり

4.27

155

10581

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最高の夜
久しぶりの北じまは赤ムツの炭焼きの煙の中。 脂ノリノリの赤ムツ炙りと甘鯛のお造り。 柚子釜...by m2.sakurai(252)

...■アカザエビ ■アカザエビにブルーキャビア(卵巣塩漬け) ■白和え(スナップエンドウごぼう椎茸)...■三浦大根の白味噌仕立 ■相模湾の平目(縁側付も)と卵巣の酒蒸し ■福岡x京都 日日 武者修行 白糸酒造 生酒...■マグロ赤モク丼 ■ポルチーニご飯 ■冷やし茶漬け太刀魚卵巣...

愉食処 山むろ

平塚市 / 日本料理、海鮮

3.21

12

486

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
私は、和風ビーフシチュー、妻は焼き魚をいただきました。ビーフシチューのお肉は、箸で簡単に小さく...by TSAXHIRO(150)

...飲み方はロック、お湯割りがおすすめです。 ■フグの珍味3種盛り 猛毒のフグの卵巣を3年かけ塩漬け、糠漬けや粕漬けし無毒にされた珍味です 卵巣の糠漬け...

割烹・蕎麦 波と風

長谷駅 362m / 日本料理、そば、バー

3.62

55

8535

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

夜に家族でお蕎麦コース
両親と夫と4人で伺いました。 8,000円のコースとビールと日本酒。 お食事内容は写真...by KUROSHIBA_WANKO(341)

...酒のあてが色々あるのはありがたい(*^-^*) いただいたのは、 ・生子(ナマコ)の土佐漬け ・新物ばちこ(ナマコの卵巣を干したもの) ・ちぬ ・山葵海苔 ・蛤沢煮椀 ・神戸牛うちひらロースト ・自然薯の素揚げ ・筍の煮もの...

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中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

中国旬菜 茶馬燕

藤沢駅 237m / 中華料理、汁なし担々麺

3.63

184

12337

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
藤沢におしゃれな本格中華のお店が!!!
------------------------------ ■店名 中国旬菜 茶馬燕 ...by それいけ!サケリーマン(171)

...石川県の郷土料理と知られる河豚(ふぐ)の卵巣の糠漬け。 卵巣は猛毒部位ですが、何故か長期に渡って糠に漬けると無毒化するようです。 かつて食べた卵巣の糠漬けは塩分があまりに強くて美味しいと思えませんでしたが...

大三

鎌倉駅 463m / 日本料理、郷土料理、海鮮

3.31

21

2859

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夏の贅沢 鱧尽くしコース
この日は久々に大三さんでディナー。 この時期だけの限定コース、鱧尽くしコース(15000円)...by 花ちゃんDON!(1998)

...プリンとした身を味わえました。 ここで、日本酒をバンバン飲む私たちに、ご主人からバチコ(ナマコの卵巣の塩干し)がサービス。 ますます日本...

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

やき鳥 たかはし

平塚駅 365m / 焼き鳥

3.64

66

6118

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 月曜日、日曜日
希少部位となるそりとあかも頂けましたし、緩急をつけた素晴らしいコースを堪能
2024年4月下旬に再訪です。 この日はかみさんと平塚でディナー。 やって来たのが...by KEN21(11344)

...・ちょうちん たれでの提供です。 ちょうちんとは、鶏の卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分(きんかん)と、 輸卵管や卵巣の部分(ひも)を一緒に焼いたものになり、...・ちょうちん たれでの提供です。 ちょうちんとは、鶏の卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分(きんかん)と...

豊島屋 本店

鎌倉駅 260m / 和菓子、洋菓子

3.45

476

3923

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
100年以上も前の 明治27年(1894年)創業の老舗『豊島屋 本店』です。
鳩サブレーで有名な『豊島屋 (としまや)』ですが、本店は鎌倉にあります。 こちらが、鎌倉...by HYHY777(2824)

...★誰に差し上げるか、選んでいるときにも幸せそうでした。 残念ながら、52歳の若さで子供を残し、 2014年に、卵巣がんで天に召されましたが...

鮨 しみづ

藤沢駅 315m / 寿司

3.51

29

1843

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日、日曜日
都内に行かなくてもこれだけの極上の鮨や料理を堪能できる幸せ
2024年4月上旬に再訪です。 この日はかみさんとディナー。   やって来たのがこち...by KEN21(11344)

...河口から沖に追いやって 一定期間海水で活かして、臭みを取ってから捕獲するんだそうです。 そのボラは魚体も大きくなり、卵巣も見事なものに育つんだそうです...

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

鮨裕

茅ケ崎駅 638m / 寿司、ふぐ

3.68

105

10987

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ずっと前から来たかったお寿司屋さんです。 偶然キャンセルが出たということで、来ることができま...by ティラさん(296)

...風味が先行して甘さが広がる。黄身酢おぼろの柔らかな酸味も美味しい。 ■蝦蛄 旬ともありしっかりした身の弾力、卵巣入りは良いコクで楽しめます...

3.03

6

12

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ブッラータ!!
 コロナ禍の最中となってはこの迷路のようなディスプレイも仇となってしまってますが、美味しいもの...by ウー子(461)

...冷蔵コーナーに袋入りで販売されていました。「ボッタルガパウダー」という名前です。 ボッタルガとは、ボラやマグロの卵巣を塩漬けにし乾燥させたもののことだそうです...

四季料理 京香

茅ケ崎駅 270m / 日本料理、海鮮

3.24

9

178

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日
茅ヶ崎駅からすぐの去年9月にオープンした小さな和食のお店。 カウンター5席とテーブル席4席。...by ピアラ226(162)

...身の方は甘海老らしさが消える。 客は私だけだったのでサービスということなのか、 お客さんからもらったというフグ卵巣の糠漬けをお裾分けで頂く...

風来房

湘南台駅 191m / 海鮮、焼酎バー、馬肉料理

3.05

4

102

  • -
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...■加賀珍味ふくの子糠漬 ふくの子糠漬入荷しました。 ふぐの卵巣を5年以上毎年糠を替え漬けてふぐの毒を抜きます。...■穴子の白焼 ■カニクリームコロッケ ■岩牡蠣 ■珍味・ふぐの卵巣 ■モツ煮(デミグラスソース) ■お刺身乗り合わせ2人前...珍味が多いお店ですが、中でも写真をUPした、ふぐの卵巣は『これぞ珍味』と言う感じですね《゚Д゚》...

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