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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 89 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ホテルドーミーインの夜泣きそばを思い出す味) 天津飯。名物の一番人気らしいが、たしかに出汁醤油味？独特な餡の旨みはここならではなかも。卵...
...京都観光の際には是非寄ってみてほしいお店のひとつです お初でテイクアウトでした✨ 蓋を開けるワクワクから、 出汁醤油味の卵焼きを めくる楽しさと鰻の美味しさが なんとも言えなかったです♪♪ 京極かねよさんにお邪魔しました...
...次は念願の鴨ラーメンをいただきましょう。 【初訪】麺匠たか松 本店 ～ 鴨出汁醤油らぁ麺（2017.04） ～ これまた2017年の訪問記録 今や京都にとどまらず大阪にも出店する『たか松』の本店 マタオマつけめんブームの際にオープンしたと記憶するけれど、これまた街中ということで敬遠してたお店にようやく初訪 2017年4月 鴨出汁醤油らぁ麺 恥ずかしながらの初訪...で、初訪のくせに期間限定の鴨出汁醤油らぁ麺を 少し前にインスタで見かけて気になっていてついつい掟やぶりの限定...
...更に辣油を入れてたっぷり浸けて頂きます。 皮はパリッパリ！でも餃子の風味は和風の出汁醤油風味であっさり！ にらの代わりに九条ねぎ、白菜の代わりにキャベツがたっぷり。...味噌や和風出汁を使っているそうで、餃子にしてはかなりあっさりといただけます。 出汁醤油や自家製の辣油などとの相性も素晴らしいです...
...白と黒がありますが自分は黒推し。 卵かけご飯も卵、だし醤油が上手く是非食べていただきたいご飯物です。...鰹節を贅沢に使った上品すぎる白出汁醤油ラーメン 四条に分店の「麺屋猪一離れ」がありますが...卵かけご飯 目の前の機械で削りたての鰹節を乗せて 出汁醤油を３周回し掛けます...
...すき焼き鍋に砂糖を敷いてお肉を鍋いっぱいに広げ、だし醤油をかけます。 仲居さんが全てやってくれて...最上の赤身肉をじっくりと煮込み、出汁、醤油、砂糖、生姜で味付けした「しぐれ煮」は、...期待が持てます♪ 最上の赤身肉をじっくりと煮込み、出汁、醤油...
...そこに昆布だしの効いた甘味のあるだし醤油が、味わいに奥行きを感じさせます。...シャキシャキして美味しい。 スープは、だし醤油を使った、透き通った美味しいスープ。...当時は若竹煮で食らう機会が多く、このように出汁醤油でしっかりと煮付けられた筍は印象に薄いです...
...ライムも味変に1役。キーマのスパイシーさと爽やかさがまた進みます♪ 漬けの卵黄とだし醤油が掛かったご飯も量が丁度良く、半分そのまま頂き半...
...☆久世茄子 揚げ煮 ☆白甘鯛しんじょう 松茸 お椀 ☆赤雲丹 鯛 剣先イカ 出汁醤油 造り ☆真魚鰹幽庵焼 水茄子オイル和え 黒七味 ☆菊菜 菊花 みずの実 お浸し...深い味わいです。 ✔造り 淡路島由良の赤雲丹 天然の鯛と剣先いか 出汁醤油が素材を活かしてるわ〜甘い...
...生の松茸をたっぷり散らした白ご飯。 ありがちな出汁醤油のご飯ではなく、きっぱりと白ご飯。 ただし...・鱧 茹で 出汁醤油で食べる。 ぶりんっ！と弾けるような弾力。...しびのタタキ (脂が乗ってて香ばしくて辛子と出し醤油が合う) 船曳白魚(赤穂)の天ぷら 鮑の生揚げ...
...料理が運ばれてきた。 実家の自家製有機野菜を食べる機会があるので、野菜の味はわかるかな。 塩か出汁醤油で食べるのでシンプルに味がわかる。...
...セットのすき焼きの内容は、肉、玉葱、青葱、焼き豆腐、糸こんにゃく、麩、三つ葉、砂糖、出汁（醤油ベースの割下）、生卵、牛脂。 ・ガスコンロ...
...まず薬味のプレートが到着 中身は白胡麻、鰹節、ネギ、そして出汁醤油です そのあとにトロンとした白いシロップのかかったカキ氷が到着 まずそのまま食べてみます 豆腐シロップは絹のように滑らかでほんのり甘く、「あっさり食べたいなぁ」という時にはとても美味しくいただけそうです しかし、せっかくある薬味は全部使ってみたいもの それぞれ振りかけて、最後に出汁醤油を垂らしてみました これもやはり美味いです 出汁醤油がまろやかな甘味と塩分を効かせ...
...チャーシュー・味玉・九条葱・海苔といった感じ 麺は、ストレート細麺 スープは、鴨出汁醤油味で恐らく鶏油も使ってる感じ 卓上には味変用に黒胡椒と白胡椒が置かれてましたが...
...■レシート ■冨美家鍋(イオン洛南店にて購入) 京のおだし ■冨美家鍋(イオン洛南店にて購入) 京のおだし [しょうゆ,削りぶし(うるめ,サバ,宗田鰹),みりん,砂糖,昆布] この良質のみず(京の銘水)を命として...
...サワーが自家製で美味でした。餃子は、オリーブオイルに塩、みそとだししょうゆ、だししょうゆと酢とラー油、酢と胡椒を餃子にわけて食べる、斬新です...シンプルだけどかなり完成度の高い焼き餃子。 だし醤油+酢+辣油がオススメのようですが...
...(何食分かは不明) スープは鶏出汁×醤油ダレ。丹波地鶏を軸に数種類の地鶏の鶏ガラ...(何食分かは不明) スープは鶏出汁×醤油ダレ...茶の月 半熟味玉をオーダー。 スープは鶏出汁×醤油ダレ...
...★ひろうす★ 「麩嘉」のひろうすは、昆布出汁・醤油・みりんなどで味付けし胡麻油で揚げたひろうす♪ ひろうすは自宅で相方が......
...盛り付けなどとてもお洒落です。 ◯ 牛トロ和牛炙り寿司(一貫¥539) 上に載った煮こごりのだし醤油が溶けて、肉の脂と出汁が合わさって口...
...香りがまた食欲をそそってくれます。 卵かけごはんには、素晴らしき色の卵黄と出汁醤油（と思われる）がかかってきます。 もう、スプーンで食べちゃう！美味しい～...美味しいけど京風うどんなので麺にコシがないです。 卵かけご飯には初めから出し醤油がかかっている味付きでとても美味しかったです...
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