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口コミ・お店の情報に「冬瓜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・青海苔と蛸のさつま揚げ ・穴子の天ぷら ・ポテトサラダ 夏野菜の冷やし鉢はアスパラ、おくら、トマト、かぼちゃ、冬瓜、茄子を別々に煮たも...
...■ホタテ焼売 ■トリュフ鱶鰭茶碗蒸し ■黒いエビチリ ■冬瓜挟み蒸し ■冬瓜挟み蒸し （ジャンロー・味噌漬け千し肉、干し筍、干し椎茸）...ナスピータン、大根餅、クリームチーズ紹興酒漬、となんか)、崩し冬瓜セイコ蟹フカヒレシャンタンスープ...
...２階にはテーブル席もあるようです。 おしぼりと共にお通しが出てきました。鶏スープと冬瓜の煮物です。「鶏スープ」は鶏の旨味たっぷりの濃厚な味で、反対に「冬瓜の煮物」は京料理を思わせる薄味です。なかなか気の利いたお通しだと思います。...■砂肝ポン酢 ■ゴーヤの皮ポン酢 ■もつ煮込み ■お通し（鶏スープ） ■お通し（冬瓜）...
オステリア ブッビーノ
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29672人
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貯まる・使える
...コンソメジュレ メロンの甘味と、カマスのタンパクな味わいと香ばしさが丁度良く 冬瓜とオクラが涼を感じさせます。 【温前菜】 薩摩鶏とポルチーニ茸を入れたカネデルリ 薩摩鶏のコンソメスープ仕立て シシトウ 冬瓜と、良くダシが効いていて和食料理の様な味わいです。...残暑を吹き飛ばす目にも鮮やかな冷前菜。 ガスパチョには甘海老のタルタルに冬瓜やオクラといった夏野菜を沈め...
...鳥手羽と冬瓜の煮物 ・菊の花のお味噌汁 ・秋鮭の焼き天ぷらイクラのせ(メイン) メイン以外が一通り先に運ばれてきます。 ・炊き込みご飯 おこげが入っていて香りがとても良いです。 単体でも美味しいのに、おかず達のお供に出来るのが贅沢。 おかわり自由なのが嬉しいです。 ・ブリのバターソテー 濃厚なバターの旨味がクセになります。 ・カツオの刺身 表面を軽く炙ることで、炭火の香りがカツオに付いて美味さ倍増。 最近カツオの藁焼きが流行っていますが、丁寧に炭火で火入れされたこっちの方が断然好み。 ・鳥手羽と冬瓜の煮物...
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4473人
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貯まる・使える
...「金目鯛とじゅんさい コンソメスープ」 濃厚な甘みのある金目鯛のとなりは冬瓜。 そして全体的に入っているのご秋田産の新芽の蓴菜。 スープは自家製コンソメスープで、香りは濃厚だの、口当たりはスッキリとしていて飲みやすい。 冬瓜がスープを吸っていき、終盤により一層美味しくなっていく。 【10枚目】...軽い風味だけ残してスッと口から消えていきます。 ワサビ単体でも美味しい～。 奥の冬瓜の漬物？が地味に美味しくて良かった 「一旦ワインはさみますか...
...★3.4 中央区 銀座一丁目駅 中国薬膳料理 星福 銀座一丁目店 麻婆豆腐(激辛) 880円 麻婆豆腐(激辛)、冬瓜入り薬膳蒸しスープ、ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐のセットです。 ご飯お替り自由です。 コクや深みはないですが、痛覚を刺激する激辛でおいしくて冬瓜入り薬膳蒸しスープ付きでお得です...
...友達はナポリタンに。 まずはスムージーとサラダが。 ブドウと冬瓜のスムージーとの事でしたがあんまり冬瓜は感じず、美味しいブドウのスムージーとして頂きました。 続いてメイン登場。...サラダと野菜ジュース、パンが2種ついています。 今日の野菜ジュースは冬瓜と葡萄❣️ 毎日異なるようです...
...そして八寸は加賀茄子石畳、加茂ナス豆腐です。 鱧紫陽花、 鮑などもとてもおいしいです。 海老、 玉子、 夏鴨ロース、 楓冬瓜 鰤の押し寿司は...
...鮮やかなグリーンにレンコンやオクラ、冬瓜、シャインマスカット、食用ほおずき。。。...★サラダ まるで花畑のような彩り。 ハーブやオクラ、冬瓜、さらにほおずきの美味しさに思わず笑みが溢れます。 甘味、酸味...7】畑の野菜たち カリフラワー、玉葱、黄金蕪、パプリカ、人参、冬瓜...
...今回は、冬の味覚満載での本格フレンチです。 ◆松葉ガニのタルタル 松葉ガニの甲羅の上に松葉ガニのカニ肉・うににトウガンやビーズ、カリフラ...
...一汁三菜。メインは一汁で、三菜は常備菜が小皿にのってきます。 テーブルには鰹節、足し放題。 だしの効いたとうがんのスープ（一汁）で生き返り...
...・貝出汁の玉子焼き うん、全部美味い♪ 天使の海老ぷりんがNo1だったんですが、夏野菜の冷製あんかけに 冬瓜があったんですが、冬瓜を冷製あんかけで食べたのが初で...
...若干キツかった ただプリッとしているので食感は良い ハズレを引いたのかもしれん 3.煮タコと冬瓜 優しい味 生に近い様な食感であったが個人的にはこのぐらいが好み （ガリ提供）酸味もあるが甘味の方が印象的 4.春子鯛...
...■八寸盛り合わせ ■鮎の骨せんべい ■ニシンと冬瓜炊き合わせ ■稚鮎天ぷら ■鰻の笹蒸し ■水菓子 ■河豚の刺身 ■あっぷ ■薬味...続いて、八寸盛り合わせ。夏らしい団扇型の木皿が涼やかです。 炊き合わせは、鰊と冬瓜に隠元...
ジャスミン タイ コレド室町店
三越前駅直結◆本場の味わいが楽しめる、多彩なお料理約140種。タイ政府認定の本格レストラン
6638人
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貯まる
...食事の後商談があるときとかはご注意を♪ スープには冬瓜がたっぷり入っていて、チキンのだしがしっかり出ていてとても美味...500円（くらいだった）をオーダー。そのほかに生春巻き、冬瓜スープ、タピオカココナッツミルクがセットになっている...最初にぜーんぶ混ぜた。調味料も加えて自分好みの味にした。 冬瓜スープもうまい...
...菜の花のシャキしんなりの歯ざわりとあられの乾いた食感が面白くて、 フォアグラ 鰻 冬瓜は フォアグラのフランに鰻の蒲焼き、冬瓜のすり流しの 組合せの妙に唸らされる。 料理は華美ではないが端正な美しさが有って、 素材の味や食感の組合せにさり気ない創意が覗く。 カジュアルで美しい料理だった。 ◆今回のお品書き お任せコース ビーツ 紫蘇 パルミジャーノ 聖護院カブ 柚子皮 白子 キノコ 出汁 フォアグラ 鰻 冬瓜 鰆 グリーンオリーブ 蕗の薹 はっさく 蝦夷鹿 ラディッキオ 発酵ブルーベリー...
...■たぬき豆腐 和風キムチ鍋 ■ランチ マグロ、ずけ丼 ■ランチ カンパチ、べっこうずけ丼 ■平松のべっこう漬け丼 ■冬瓜の煮物 ■コース...
...■台北ソーダ ■甘口スープ ■辛口スープ ■米沢豚 ■冬瓜・肉団子・白舞茸・しいたけ ■肉団子・さとうきび筍・山武士茸 ■さつまいも ■薬膳火鍋＋野菜 ■青森にんにくと冬瓜 ■白舞茸と山武士茸 ■さとうきび筍と白舞茸 ■野菜 ■たら...・白舞茸 ・さとうきび筍 ・椎茸 ・キャベツ ・チンゲン菜 ・冬瓜 ・さつまいも ・青森にんにく ・豆腐 ・肉団子 さつまいもは...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
Ino Cantonese 日本橋 たかせ
『日本の食材と広東技法のハイブリッド料理』カウンターで堪能できる大人の隠れ家中華
9396人
- 火曜日、水曜日
...・辣雜果油麻醬白灼海鰻冬瓜 鱧とミル貝の出汁汁でサッと茹で...■杏露酒ソーダ割り ■鱧とミル貝と冬瓜オリジナルナッツ辣油と練り胡麻ソース ■鱧とミル貝と冬瓜オリジナルナッツ辣油...
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