口コミ一覧 : 炭手前 鷽

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120 件を表示 181

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5

4.0

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問2回目

水天宮前の隠れ家!絶品炭焼き天ぷらにどハマり。

去年の10〜12月はここのランチばっかり行き、
テイクアウトもしたりしてたけど
ついに夜の時間も行ってきた( `-´ )
香箱蟹は炭の上で包んでカニの汁で蒸発させていて、熟成したぶりは炭で皮目を...

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  • 144101231 -

  • 144101237 -

  • 144101239 -

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ピックアップ!口コミ

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

12時半にうかがったら満席でしたが店内で待たせてくださいました。
ランチは日替りの1種類。
キャベツのシャキッとしたお味噌汁。ご飯はたらこが混ぜ込んであります。根菜のそぼろ煮、茄子の南蛮、じゃがい...

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  • 277202955 -

  • 277202956 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/06訪問1回目

炭焼きの極みを堪能できる、静謐な一軒

水天宮近くの小さな炭焼き割烹「炭手前 鷽」さんへ初訪問。
落ち着いた雰囲気の店内で、亭主は料亭出身。炭焼きの奥深さに惹かれて開いたというこちらのお店では、すべての料理が炭焼きで提供されます。

...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

人形町にある炭火割烹。
お友達からも勧められていて訪問。

注文したもの
・おまかせコース(13,200円)

全てのお料理に炭火が使われているコース。
お魚と野菜、特製のソースの組み合...

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  • 炭手前 鷽 -
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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問4回目

ランチの炭焼き天ぷら御膳

【お店の概要】
日本橋人形町にある『炭手前 鷽』
全国各地から取り寄せた食材を丁寧に料理しています。
かなりレベルの高い料理が味わえます。

ランチに訪問しました。
ランチは炭焼き天ぷら御...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

どれも本当に美味しかったです!写真はシンプルだけど、一品一品ちゃんと手間ひまかけて作られてるのが伝わってきました。天ぷらはサクサクで、油の旨みを感じつつ全然重くないのがすごい。たぶん麻婆豆腐だと思うん...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.1
2025/05訪問1回目

日本橋で味わえる唯一無二の炭火割烹料理❗️

日本橋蛎殻町に強運神社として名高く、毎日参拝者の行列が絶えない小網神社があります、
この御利益ある神社から近い裏路地に、『炭手前 鷽(うそ)』と言う、一風変わった名前の炭火割烹料理のお店があります。...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

前から気になってたお店。
近くの役所に用事があったのでその後訪問。
12時半くらいだったが、カウンターには空き席多数。でも、私の後3人目に入ってきた人が入店を断られていたので、遅くても12時半くら...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

11:30開店に対し、11:25到着。
開店ワンターン目でギリギリ入店できました。
席はカウンターのみの12席。
お昼は炭焼き天ぷらランチ1500円1種類のみ。

どのお皿も美味しくて感動も...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 - メヒカリとシシトウの天ぷら
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問3回目

ランチの炭焼き天ぷら御膳

【お店の概要】
日本橋人形町にある『炭手前 鷽』
全国各地から取り寄せた食材を丁寧に料理しています。
かなりレベルの高い料理が味わえます。

ランチに訪問しました。
ランチは炭焼き天ぷら御...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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3.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

炭の薫り

食べ友3人で初訪。口コミの良さに期待は膨らむ。
店の近くに差し掛かると炭の薫りが漂っている。
3人とも最近、炭の扱いの素晴らしい店に当たっていて「炭手前」を冠したこちらに興味をそそられた。
店内...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

とっても店主のお人柄がよく、お料理の1品1品にしっかりとした説明があり、そしてこのお値段でこの食材が出るんですか!?ってぐらいのビックリ続きで、ふぐの白子やすっぽんなどの高級食材がしれっとコースに入っ...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

明治座観劇前の一人ランチで、開店時間数分後に伺うと、5人目でカウンターに座れました。若い料理人さんが手際良くランチを用意してくださいました。
おかずが4種類とご飯・味噌汁のランチ1500円。お献立は...

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  • 炭手前 鷽 -
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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/03訪問1回目

炭火焼のおまかせコース

平日19時
おまかせコース(¥13,200)

全てのお料理が炭火で焼かれて提供されるお店。夜はコース料理のみになります。

天ぷらも揚げてから炭火で焼きを入れ、香ばしい焼き目が特徴でした。...

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  • 炭手前 鷽 -
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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問2回目

日替わりランチ

日替わりの炭焼き天ぷら御膳をいただきました。

ランチは一種類のみですがどれも一工夫凝らされてます。白子マーボが美味しかったです。まさか白子が麻婆にこんなに合うとは。

天ぷらでかつ炭焼きとい...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問2回目

平日ランチ。以前来た時は満席だったので心配だったが、なんとか滑り込めた。
メニューはお任せ1,500円の1種類。この日の炭火焼き天ぷらはホタルイカ。かりかりの香ばしい衣は味付けもしっかりしていて、単...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

初めて伺ったお店でした。
炭火で焼く一品一品こだわったお店。
組み合わせだったりソースだったり
店主さんのこだわりの詰まった料理で
とてもおいしかったです。

カウンターで焼いているところ...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

バレンタインにディナーをこちらのお店でご馳走になりました。
出てくるお料理がどれも美味しかったです。
あん肝最高でした!
また、器がとても素敵で一つ一つ違うものが使われていて店主のこだわりを感じ...

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  • 炭手前 鷽 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

癒し

ランチ 天ぷら定食1500円一択のお店。
小鉢が沢山出て、味わいが全部違って、美味しかった。家庭的な味つけ。
ご飯は土鍋炊きでおかわり自由。炭が入っているので深い味わいに。
お店が狭いのでデート...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 - 小松菜のお味噌汁美味しい。
  • 炭手前 鷽 - 北海道のししゃもを一夜干しして炭で炙って天ぷら

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

ずっと行きたかったお店。

色んなお店を知ってる友人たちが口を揃えて「ここ美味しいよ」と言っていたのがこのお店。

席数が少ないのでタイミングが合わず、なかなか行けていなかったのが念願かなって...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

以前からすごーく気になっていたお店
なかなか入ることが出来なかったが、ランチどきに軽く覗いたら、入店出来そうで訪問
ランチを注文
店内も混んでおらずすぐ提供された
上品な味付けで大満足
ご飯...

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  • 炭手前 鷽 -
  • 炭手前 鷽 -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/12訪問1回目

冬の寒さ厳しい蛎殻町でいただく、結構な炭手前。

宮崎、神奈川、岩手など日本各地の旬な厳選食材を巧みな焼き・炙り・揚げ等炭火の技術をもってその旨みを開花させて提供してくれる、大げさではなく“間違い...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭手前 鷽(すみてまえ うそ)
ジャンル 日本料理、肉料理、天ぷら
予約・
お問い合わせ

050-5869-5504

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-4 1F

交通手段

水天宮前駅より徒歩約5分
茅場町駅より徒歩約5分
人形町駅より徒歩約7分

水天宮前駅から338m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理21:30 ドリンク23:30

  • 土・祝日

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理21:30 ドリンク23:30

    • 定休日

  • ■定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年11月5日

電話番号

090-1650-8220

備考

【価格変更についてのお知らせ】

平素より当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

この度、度重なる食材等の高騰の影響で、2024年11月10日から、お任せコースの価格を変更することとなりました。

普段から応援してくださるお客様にご負担をおかけしてしまう事を、悩みに悩みましたが、周年イベント明けから変更させていただく運びとなりました。
どうぞご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。

今後も、今まで以上に楽しんでいただけるお店作りを胸に、精進してまいります。
変わらぬお付き合いのほど、心よりお願い申し上げます。

【変更内容】

●ランチ お任せコース
6,000円→『6,600円』

●ディナー お任せコース
12,000円→『13,200円』

電子マネー:PayPay

初投稿者

ふくよか連絡会ふくよか連絡会(1329)

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よくある質問

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    [月]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)
    [火]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)
    [土]
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     18:00 - 00:00(L.O. 料理21:30 ドリンク23:30)


    ■定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    水天宮前駅より徒歩約5分
    茅場町駅より徒歩約5分
    人形町駅より徒歩約7分

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    はい、予約可能です。

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    日本橋蛎殻町に強運神社として名高く、毎日参拝者の行列が絶えない小網神社があります、
    この御利益ある神社から近い裏路地に、『炭手前 鷽(うそ)』と言う、一風変わった名前の炭火割烹料理のお店があります。
    2018年11月にオープンした、美味い炭火料理を食べさせてくれると評判の人気のお店です。
    お店では店主の小峰さんが、全国各地の生産者を回り、直接仕入れている食材を使った炭火料理を味わうことが出来...