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ピックアップ！口コミ
12時半にうかがったら満席でしたが店内で待たせてくださいました。
ランチは日替りの1種類。
キャベツのシャキッとしたお味噌汁。ご飯はたらこが混ぜ込んであります。根菜のそぼろ煮、茄子の南蛮、じゃがい...
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水天宮近くの小さな炭焼き割烹「炭手前 鷽」さんへ初訪問。
落ち着いた雰囲気の店内で、亭主は料亭出身。炭焼きの奥深さに惹かれて開いたというこちらのお店では、すべての料理が炭焼きで提供されます。
...
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【お店の概要】
日本橋人形町にある『炭手前 鷽』
全国各地から取り寄せた食材を丁寧に料理しています。
かなりレベルの高い料理が味わえます。
ランチに訪問しました。
ランチは炭焼き天ぷら御...
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日本橋蛎殻町に強運神社として名高く、毎日参拝者の行列が絶えない小網神社があります、
この御利益ある神社から近い裏路地に、『炭手前 鷽（うそ）』と言う、一風変わった名前の炭火割烹料理のお店があります。...
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【お店の概要】
日本橋人形町にある『炭手前 鷽』
全国各地から取り寄せた食材を丁寧に料理しています。
かなりレベルの高い料理が味わえます。
ランチに訪問しました。
ランチは炭焼き天ぷら御...
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平日19時
おまかせコース(¥13,200)
全てのお料理が炭火で焼かれて提供されるお店。夜はコース料理のみになります。
天ぷらも揚げてから炭火で焼きを入れ、香ばしい焼き目が特徴でした。...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭手前 鷽（すみてまえ うそ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、肉料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5504 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水天宮前駅より徒歩約5分 水天宮前駅から338m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2018年11月5日 |
| 電話番号 |
090-1650-8220 |
| 備考 |
【価格変更についてのお知らせ】 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
[土]
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 00:00（L.O. 料理21:30 ドリンク23:30）
■定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
水天宮前駅より徒歩約5分
茅場町駅より徒歩約5分
人形町駅より徒歩約7分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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日本橋蛎殻町に強運神社として名高く、毎日参拝者の行列が絶えない小網神社があります、
この御利益ある神社から近い裏路地に、『炭手前 鷽（うそ）』と言う、一風変わった名前の炭火割烹料理のお店があります。
2018年11月にオープンした、美味い炭火料理を食べさせてくれると評判の人気のお店です。
お店では店主の小峰さんが、全国各地の生産者を回り、直接仕入れている食材を使った炭火料理を味わうことが出来...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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去年の10〜12月はここのランチばっかり行き、
テイクアウトもしたりしてたけど
ついに夜の時間も行ってきた( `-´ )
香箱蟹は炭の上で包んでカニの汁で蒸発させていて、熟成したぶりは炭で皮目を...