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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生しらす ■あわびステーキ ■さざえ刺身 ■帆立バター焼き ■和牛石焼 ■刺身6点盛り ■帆立醤油焼き ■シーザーサラダ ■渡り蟹味噌汁...
...■国香 ■マグロ漬け ■ユリネ&むかご ■〆鯖 ■太刀魚 ■ボタンエビ ■ワタリガニ ■あん肝 ■コハダ ■マグロすき身 ■蛸 ■カツオ ■鰆 ■鰊 ■ムカゴと銀杏...焼魚が「鰆」「鰊」、それ以外には「ワタリガニ」「銀杏」「ムカゴ」「あん肝」等です...
...■金目鯛のおかき焼き、新銀杏、銀杏のソース ■酢の物は、ワタリガニ、チンゲン菜、キクラゲ ■むかごご飯...今日はなにが出るのかな? ◆お食事 ・落花生豆腐を渡り蟹の餡で ・焼き蛤のお寿司 ・魂の一番出汁 ・茄子と蓮子鯛のお椀...藤枝市。杉井酒造。 ○先付。 胡麻とうふ 金時豆 ○渡り蟹の飯蒸し 銀杏...
...静岡のフーディさんにお誘いいただきました。 ありがとうございました! 渡り蟹 今朝あがったもずく 青森アイナメ クロムツ炙り 蛤 肝ソース 茶碗蒸し...久々に伺いました。 毛蟹と蒸し雲丹 タコの柔らか煮と渡り蟹むき身 子持ち昆布 鰹握り 雲丹 などなど… 頂きました♪ どれも美味しかったです...
...ソーメン 骨せんべい、煮こごり、揚げ銀杏 発芽玄米と尾びれの手巻き寿司 鰻の春巻き(鰻、松茸、フカヒレ) 渡り蟹の炭火焼きとずいき 鱧の炙りと雲丹 鱧落としとオクラ 子鰻のうざく 松茸ピザ 鰻のご飯 ソフトクリーム...
...カツオ、ビンチョウなど赤身も味がしっかりとして水っぽくなくそれなりにいただきました。 デカネタでそれなりの鮮度で8貫とワタリガニの味噌汁このお値段でこれだけいただければ十分やと思います^ ^ ご馳走様(^_^)☆ ★場所と交通 *SBS通り(南中央通り)...
...金目鯛炙り、太刀魚炙り ◆天然岩牡蠣 ・徳島 大 ¥980 ◆塩水ウニ ¥1500 焼海苔、きゅうり、ツマ、大葉、山葵 ◆ワタリガニ紹興酒漬け ¥1800〜 ケジャン 身がとろっとして...
...■赤鶏のレバーとハツの青山椒漬け・500円 ■青森にんにく揚げ・850円 ■生ビール・600円 ■生わさびごはん・600円 ■渡りカニのカレーライス・1,300円...
...花咲蟹、ズワイ蟹】 京都では間人、柴山、津居山、 金沢にも素敵なお店で やはり【松葉蟹】を頂きました。 瀬戸内では 【菱蟹、ワタリ蟹、ガザミ】 たぶん見た目からはこちらの 種類かなぁ? 中華料理でやはり 【ワタリ蟹と上海蟹】 後は【ドウマンガニ】=胴満蟹 を頂いてみたいです...
...アナゴはふわふわでおいしかったです。 これに茶碗蒸しとみそ汁がつきます。 茶碗蒸しも具がたくさん入っています。 みそ汁はワタリガニが入っていました...
...揚げたしめじ、旨みが凝縮されており驚き。 5品目は、渡り蟹の中華風茶碗蒸し。 蟹味噌付きで非常に濃厚、渡り蟹身もたっぷり入り、タラッとした茶碗蒸しと合います。 6品目は...■黒ムツ、高菜、ラムのパイ包み ■断面 ■茶碗蒸し、渡り蟹と藻屑蟹...
...■外観 ■ランチのみの営業です ■本日のメニュー ■ここにも浅尾美和たん♡ ■ブリ煮+刺身(小皿) ■刺身はマグロと鯵 ■ワタリガニの味噌汁...
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