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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】6/7昼,8昼,9昼夜,13夜空きあり〼
14216人
...○チーズ(追加) アオカビチーズ/ヤギのミルクチーズ/羊のハードチーズ/勝馬蹄のチーズ ○宮崎県 マンゴー " 時の雫” × ココナッツミルク マンゴーのロースト/ココナッツミルクのタピオカ/エスプーママンゴー/蜂蜜 ○お茶菓子...
...【デザート】カシス風味のモンブランと栗のプリン・塩ミルクのグラスを添えて お誕生日アレンジして下さり、嬉しかったです~♪ 甘い栗と対照的にカシスの爽やかさと、塩ミルクのアイスがぴったりとあったデザートでした。 しつこくなく...■栗のクレームブリュレと塩ミルクのアイスモンブラン仕立て...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23886人
貯まる・使える
...■白ワインをグラスで ■寒鰆のポワレ ■ミルクパン ■蝦夷鹿のロティ ■ブッシュ・ド・ノエル ■エスプレッソ...ライムのソルベを添えて *cafe:ミルクティー *小菓子:オランジェット、フィナンシェ...LE PAIN パン ❶ルクセンブルクパン ❷ ブールパン ❸ミルクパン ■ LE SAKURAMASU 冷前菜...
...旬の食材を盛り込みながら通年供するメニューだそう。 円皿のなかジュレの上に浮かぶ モスグリーンの花柱とミルクホワイトの花弁の大輪は さながら水盤の上に咲く蓮のような美しさ! 鶏肉コンソメのジュレは...
...■2杯目 ■3杯目(笑) ■➓桃のコンポートに甘酒のジュレ、ミルクアイス山椒のシャーベット。 ■11.ハーブティ 12.お茶菓子...■完食! ■❼桃のコンポート、甘酒のジュレ、ミルクアイス、山椒 ■❽ハーブティー。これもアンティークとの事。...五島列島産11kgのクエ。 ■❽桃のコンポート、甘酒のジュレ、ミルクのアイス...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28136人
...■(2023/5 訪問)ココナッツミルクが苦手なのでメレンゲに変えて提供して頂きました。 ■(2023/5 訪問)ヨーグルトとココナッツのマシュマロで包み込んだエキゾチックフルーツ、アーモンドミルクのグラスと共に。 ■トリュフのグジェール...大石プラムのピューレは、ちょっとクセのあるお味でしょうか。 ミルクティーをお願いすると...
...■焼き立てミルクパン 奥のオーブンで焼き上がったばかりのミルクパン。 ほんのり甘くふわふわで...って。 これにトリュフを掛けて… 美味し過ぎる、ほんのり甘いミルクパンでソースを 1滴も残さず頂きます...
...ボッコンチーニチーズ(厳しい生産規定に認定された水牛ミルク100%)を使用されていると思うが独特の癖が有り...水牛モッツァレラはミルク感たっぷり、これもおいしい。 ピッツァはかなり好みだったが...マルゲリータはとにかくチーズの美味しさが引き立つ。すごくミルク感を感じるチーズは惜しげも無く使ってあって...
...イチゴの酸味がお見事です。 〆はミルクのジェラートのアフォガード。ジェラートは一般的なそれよりも硬めに設定されており、エスプレッソを流しかけてもしっかりと形を留めます。濃い液体に甘いミルクが一体となって...ニコニコしていたら、もひとつ大人のミルクティー...
...味のチョイスは間違っていなかった。 ・ミルクティー コーヒーが苦手なのでコーヒーか紅茶と言われれば必ず紅茶を選択します。 そして大抵はミルクティを指定しますね。 紅茶はポットに入って提供され、ミルクも結構大量に付いてきました。 一応砂糖もね...■シナモンの香りで美味しさ増し増し♪ ■ホットミルクは嬉しいポットサービス...
...■本日のカルパッチョ ■長野県野辺山ジャージーミルクを練り込んだミルクのほのかな甘みを感じる 自家製シャラティエッリ 北海道産...イゾラのオススメの自家製パスタ ■長野県野辺山ジャージーミルクを練り込んだミルクのほのかな甘みを感じる 自家製シャラティエッリ...
...■ブルーハワイフロート ■コーヒーフロート ■◇Banana milk ■バナナミルク ■エスプレッソバナナミルク ■ストロベリーバナナミルク...
...■北海道噴火湾の牡蠣、牡蠣の周りには濃縮ミルクで牡蠣ソースに...「北海道噴火湾の牡蠣」…牡蠣の周りには濃縮ミルクで牡蠣ソースに...飛騨高山の無農薬の菊芋を使い、野菜の出汁を使ってのばし、ミルク少量を加えて仕上げた...
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