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※2015年12月14日時点での点数分布です。
プライベートな個室空間にて、素材の味わいを引き出した「新和食」のコースを堪能。接待にも◎
37648人
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...メシコレさんの現状について報告いただいたあとは、懇親会に突入。 お刺身やボルチーニ茸の天ぷらや鴨肉などをいただきながら、 グルメなブロガーさんたちと話は盛り上がり...【造 り】旬魚のカルパッチョ 林檎の香り 【魚 介】舌平目のワイン蒸し ポルチーニ茸の香り 【御 椀】味噌漬け蕪のそぼろ椀 【主...
...クリームチーズが乗っていて爽やか。 ★ポルチーニ茸のリエット(580円) ポルチーニ茸の香りが良いね♬ お肉のリエットも良いけど...カスレ風 ~いんげん豆とお肉の煮込み~ ■鹿ボロネーゼとポルチーニ茸のクレープグラタン...
“トスカーナの真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”
12625人
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...・カルナローリ米のリゾット お好みの調理法で ポルチーニ茸のリゾットをチョイス。ポルチーニの芳醇な香りが楽しめ、ちょうど良い食感お米の硬さが〇 ・仔牛ロース肉のグリル ポルチーニ茸のソテーを添えて リゾットとポルチーニがかぶってしまいましたが...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
45813人
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...○熊本赤牛 ボルチーニ茸のクレマ こがし小麦のスプーニャ 赤牛のローストの下にはジュニパーソース、左側にポルチーニ茸のペーストとジロール茸、 右側には焦がし小麦のスプーニャが!...■お菓子。 ■紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ ■ボルチーニとサルシッチャのラグー...
...Fish Set『鰆のワイン蒸し サフランスープ仕立て』 Meat Set『和牛入りハンバーグステーキ ポルチーニ、木の子ソース』 彩り...
季節の恵みを生かした鮮やかな盛り付けと繊細な味わい×開放的な空間
44395人
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...パンは2種類。カンパーニュとミルクパン。次の料理ともよく合いました。 京都産鴨肉とポルチーニ茸のラグーソース 生リガトーニ ★ ソースがとても濃厚で香りも良いー!...△グリーンサラダ △和栗のモンブラン ¥2900/人 パスタランチのパスタはポルチーニが濃厚で想像していたより贅沢な味だった...
...イベリコ産生ハムをあしらって) セープ茸はイタリアでいうポルチーニ茸という説明がありましたが、口に入れると芳醇なポルチーニ茸の風味が広がると同時にクリーミーな口当たり。これだけ芳醇なポルチーニ茸...
...■オムレツライス ポルチーニ茸のクリームソース ■牛フィレステーキ ソースヴァンルージュ...秋のきのこ5種類のクリームオムリゾット 1180円 芳醇なポルチーニ茸を楽しめる! No.20 ★3.5 レストラン香味屋...オムライスはあったか。 中はニンジンの入ったピラフで、ポルチーニ茸のクリームソースが合います...
...アラカルトで。 海亀のコンソメスープ ポルチーニのソテー 本日の鮮魚、盛合せ 焼尻のラム アンディーブサラダ...私は、和食の次にフレンチや洋食によく行きますが、今まで生のポルチーニ茸を見たことも食べたこともありませんでした。 秋にイタリアンで必ずパスタリストに現れるキングです。 毎年食べてますが、 「ポルチーニ茸って...
...ビッグサイズ ■明太子ときのこのクリームパスタ ■明太子ときのこのクリームパスタ ビッグサイズ ■パンチェッタとポルチーニ茸のクリーム ■パンチェッタとポルチーニ茸のクリーム ビッグサイズ ■超濃厚!カルボナーラ ■超濃厚!カルボナーラ ビッグサイズ ■パンチェッタとポルチーニ茸のリゾット...
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