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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すべすべ肌で、もっちり食感でした。特製のせいか、ホロホロな大ぶりチャーシュー入り。最後は、スープ割りで楽しみました。...よく 合っています♪ ただ味玉子が冷たいのとホロホロ崩れる チャーシューはイマイチだなぁ。...少し甘みがあります。 チャーシューは柔らかくてホロホロと崩れるほどです...
...■石焼き和牛スジ煮込み 和牛スジがトロトロに！ ■クリームチーズの醤油づけ ワインとの相性抜群！ ■テールの塩焼き 柔らかいホロホロ食感！...
...お重の蓋を開けると２尾の穴子とご対面〜なかなかの映えモード！箸で穴子を掴もうとするが柔らかく煮上げされているためホロホロと崩れ落ちる〜なるほど備え付けのスプーンがあるのも納得！ならばとご飯と一緒に煮上げ穴子をパクリっ〜あれ味が薄い...
...全然くどくない。旨い。 ただ、塩辛さを感じるので、これは後でのどの渇きは必至か。 チャーシューはホロホロ。これも旨い。 ねぎは若干雑な切...
...鴨旨煮 ■1月蕎麦懐石 せいろ：宮崎県高千穂在来 ■1月蕎麦懐石 焚きあわせ：ふろふき大根 柚子玉味噌かけ、40時間焚いたホロホロ鰊煮 ...
...新鮮なサバでした～♪ このクオリティと味で900円はなかなか食べれないです！ 流石！魚市場の食堂ですね～。あんこうのホロホロ感は、新鮮さ...
...サクサクしたりんごが酸っぱ甘くてシナモンが香り しっとりのココア生地とキャラメル・カスタードが密で、 一方ホロホロのタルト生地は粉感があって 胡桃やアーモンド...
...サラダとパン、ドリンクセットで2000円程だったでしょうか。 お料理も本格的で、トマトソースとチーズがよく絡みお肉がホロホロで美味しかったです...
...コンソメスープにパン・・ このパンはカウンターの真ん中にある レンガコンロで焼かれてます。 んで、ハンバーグ！120g ホロホロとやわらかく崩れるお肉・・ 和風ソースと一体化しちゃってて もはや飲み物といってもいいハンバーグです...
...で調理された 〇軟骨等の肉、豆腐、大根入りの煮込み で、濃厚なスープが染み込み、しかも口に頬張れば、ホロホロっととけてしまうぐらいによく煮込まれておりまして...
...この「ビーフジャワカレー」がちょっとびっくりするくらい美味しい。 お野菜やお肉がゴロゴロのタイプではなくホロホロに崩れたお肉がまんべんなくたっぷりルーに入ってます...
...『煮魚定食』刺身付きでお願いします ほどなくするときました まずは煮魚から、、、ヒラアジでしょうか？ 身がホロホロ！味がシミシミ！ 美味しいです！ 刺身は鯛です...
...息子さんの握り 身の柔らかさを感じます ＊長崎 すまやいと鰹 5キロ 滑らか鰹〜 ＊生の春子 コダイ お父さんの握り ホロホロと溶ける身です 中に柚子を隠して握られ香りが鼻から抜けます ＊鯵 お父さんの握り 回遊しているのにとても脂がのっている...
...★薩摩産甘エビとグリーンアスパラをトウモロコシの皮で包んだ春巻に。ホロホロ鳥の濃いペーストを添えて。このコンビネーションは素晴らしいです。 ★ここでまたメニューにない1品が登場 マッシュルームのペースト ★トカラ列島の大名竹。細くて長い竹の子。ホロホロ鳥の胸肉とカリカリに揚げた皮と和えて、ウリの酢漬けもアクセントに。食感もいい1皿。...ヤスミは分厚いタチウオのようなホロホロ感があり...
...■濃いめの焼き色が中までしっかり。硬そうですがサクサクホロホロ〜♪ ■百貨店の催事...渋皮栗の周りには、自家製の栗クリームが。 焼いたクリームはホロホロ食感で、ほのかな洋酒が上品に香ります。...２つ入りを購入してみましたが、ほんとに美味しいです。 ホロホロな生地に美味しいクリームが絶妙...
...黒豆とクリチの和えたのが美味しかったです。 メインは角煮にしました。これも角煮っぽくなくお洒落な感じです。 味が染みてホロホロですよ。 ...
...ジリジリ値上げしているのが分かります笑 温麺ランチはいよいよ千円超え。 ただ、ライス付きなのでまだ大丈夫。 相変わらずホロホロお肉入りの深みある味わい...
...ソムリエが居ないのであれば変に気にする必要も無いですし。色々と自分で試行錯誤する必要がありそうです。御馳走様でした。 メインはホロホロ鳥 警固の星付フレンチ、洞爺湖のプラトーヤ・ジャポンで修行、佐賀出身の森シェフ、メインのホロホロ鳥すばらしい...
...■投入 ■塩と小ねぎで味付けのスープ ■鶏メンチ柔かい ■鶏もホロホロ〜 ■野菜も食べる毎に投入してくれます...お肉も柔らかくホロホロとしておいしくいただけます。 水炊き発祥のお店とのこと。...脂の少ないオス鶏を使うことでこの味が出るとのこと。 骨付き肉はホロホロと身離れが良くとっても柔らか...
...ソースに乾燥エビが面白い ■牛肉の赤ワイン煮込み小さなパイ包み＠熱々提供。ホロホロに煮込まれた牛肉の赤ワイン煮込みがサクサクパイに...先に出されたスープは美味しく、器が素敵。 メインのミートパイの中の牛肉煮込みが ホロホロで感動的に美味しかったです！！ 食べながらまた食べたいと連呼...
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