博多水たき元祖 水月 本店(はかたみずたきがんそ すいげつ) - 西鉄平尾(水炊き)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ためしてガッテン達人の店。

博多水たき元祖 水月 本店

(はかたみずたきがんそ すいげつ)

元祖博多水たき発祥の店・水月は創業明治38年より営業しております。

元祖博多水たきは1905年より鶏肉を水から炊き上げます、お野菜は主にキャベツ、ではどうし食べるかと申しますとお肉、お野菜は自家ぽん酢、コンソメ風のスープはお塩、小ネギで飲んでいただきます、最後に残ったスープもおじやにしますがお鍋に塩気がありませんのでお塩と薄口醤油で味を調え卵を散らしてすぐ火を落とし軽く混ぜると半生のおじやの出来上がりです。
どうぞ・元祖博多水たき・水月発祥の味をご賞味ください。

お店のこだわり

料理

水と鶏肉だけのコンソメ風スープ、味付けはお塩と小ネギのみ。

水と鶏肉だけのコンソメ風スープ、味付けはお塩と小ネギのみ。

料理

水月特製唐揚げ

水月特製唐揚げ

料理

元祖・味の決め手は年明けに来年使用するダイダイ酢搾り!

元祖・味の決め手は年明けに来年使用するダイダイ酢搾り!

料理

肝の甘露煮

肝の甘露煮

コース

7,200(税込)
人数
2~18名様
利用可能時間
17:00~22:00

【元祖博多水たき フルコース】一日一組限定!元祖博多水たきAコースに玄海・海の幸が付いた贅沢コース◆お席は完全個室・3名~6名様◎9,200円(税込サ込)10品

博多水たきAコースに玄海・海の幸が付きお席は完全個室です、 前日までの完全予約制、当日はお取り出来ません。

9,200(税込)
人数
3~6名様
利用可能時間
17:00~22:00

投稿写真

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  • 博多水たき元祖 水月 - 元祖水炊きAコース:6700円の始まり・・・・

  • 博多水たき元祖 水月 -

  • 博多水たき元祖 水月 - 唐揚げアップ

  • 博多水たき元祖 水月 -

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  • 博多水たき元祖 水月 - とりあえずの肉とキャベツ、これからしてすでに旨い!

  • 博多水たき元祖 水月 - 白い御飯にスープを・・・・死ぬほど旨い!

  • 博多水たき元祖 水月 - 火を入れる前・・・・

  • 博多水たき元祖 水月 -

  • 博多水たき元祖 水月 -

口コミ

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  • もへじい
    口コミ 2,042件 フォロワー 1,615人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ホンモノは凄い

    博多には多くの名物料理がありますが水炊きもそのひとつですよね。そしてこちらは水炊き発祥のお店で、店の常連である福岡市内在住の友人が連れて来てくれました。嬉しかったなあ。嬉しすぎて野菜どっさりのお皿の撮影を忘れてしまいました。 こちらは最初から最後まで仲居さんが料理のお世話をしてくれます。仲居さんは絶妙なバランスでお客さんの会話にも参加するし、引くところはサッと引くし、接客も一流なんですねえ。そし... 詳細を見る

    博多水たき元祖 水月 - 料理写真:

    2024/01 訪問

    1回

  • 讃岐そば
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    水炊き発祥のお店は仲居さんに全てお任せ!!【博多水たき元祖 水月 本店】...

    福岡旅行2日目の夜は平尾の住宅街にある 水炊き発祥の「水月 本店」さん(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 初日の呼子いか、地鶏炭火焼きに続き、 ここも1ヶ月前にしっかり予約しました。 17時と早めの時間帯でゆっくり座敷で 仲居さんが最初から最後まで付きっきり。 夜の部最初の瓶ビールで乾杯... 詳細を見る

    博多水たき元祖 水月 - 外観写真:外観

    2023/06 訪問

    1回

  • ハツ
    口コミ 3,345件 フォロワー 10,455人

    【福岡】水炊き発祥の老舗で味わう本場の味「博多水たき元祖 水月 本店」 ...

    059/200 水炊き発祥のお店、福岡にある「博多水たき元祖水月本店」に行ってきました。野菜もたっぷり食べられて、深みのあるスープが体に沁み渡る水炊きは最高ですよね。 ... 詳細を見る

    博多水たき元祖 水月 -

    2023/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多水たき元祖 水月 本店(はかたみずたきがんそ すいげつ)
ジャンル 水炊き
予約・
お問い合わせ

050-5590-6641

予約可否

完全予約制

ご来店はご予約のみです、掘炬燵は4席、最大・大人9名様可、
一階のお座敷も最大・大人8名様可、また一階小上がり席は空いて
おりましたら最大・大人12~16名様程で貸切ご利用も出来ます、
お早目のご予約お待ち申し上げます。
なお当日の完全個室はご予約不可。

住所

福岡県福岡市中央区平尾3-16-14

交通手段

 福岡天神よりタクシーで約10分程 、博多駅よりタクシーで約15分前後、西鉄大牟田線・平尾駅下車歩約15分。お車でお越しの方は 金、土、日は交通量が多く到着予想時間を超えることがございます、多少お早目のご予定をお願い申し上げます。天神から西鉄大牟田線でお越しの時は天神よりタクシーが一番早くて便利です。

西鉄平尾駅から569m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    水月のご予約は直接お客様ご本人よりお電話のみ承ります、
    ネット・予約代行業者さん等からのご予約は全く承っておりませんので何卒ご了承くださいませ。 なお4月よりメニュー等値上がりいたします。
    開店17時・閉店22時、20時までのご入店で承ります。                 
    4月の休業予定日 1、8、15、22、30日
    5月の休業予定日 7、13、20、27日
    ■ 定休日 平日の月曜日(原則)
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8290002013286

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

25席

(一階座敷は4組、最大・大人15名様で貸切も出来ます 、一階掘りこたつ席は2名、3名、4名、最大9名様まで。)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(4人可)

暫くの間、ご宴会は大人20名様程とさせていただきます。 お二階宴会場はフルコースのみ、お料理8,300円、お飲み物、 税込サ別、なおお二階に堀こたつはございません。 また一階小上がりのお座敷の半個室を大人12~16名様まで貸切もできます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年4月1日より建物内は完全禁煙となりました、加熱式たばこも含みます。

駐車場

満車時近隣の有料パーキングをご案内しお店より駐車料として300円お渡しします。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

ベビーカー入店可

お子様は大人の料理を分けられてよろしいかと思いますが、大人の方の半数以下でお願いいたします。
唐揚げ、もも塩焼き、肝の甘露煮のサイドメニューもございますが子供用のメニューはございません。
またお二階完全個室は子供さんのご利用はご遠慮申し上げます。

ホームページ

http://www.suigetsu.co.jp/

オープン日

1905年

電話番号

092-531-0031

備考

明治38年創業以来、博多水たき発祥の店として118年目、
博多伝統の味と暖簾を守り、地元、全国各地からご来店のお客様に
九州・博多の郷土料理・元祖水たきを一年を通しご提供しております。

初投稿者

TOMITTOMIT(7529)

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博多水たき元祖 水月 本店が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     17:00 - 22:00
    [水]
     17:00 - 22:00
    [木]
     17:00 - 22:00
    [金]
     17:00 - 22:00
    [土]
     17:00 - 22:00
    [日]
     17:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    水月のご予約は直接お客様ご本人よりお電話のみ承ります、
    ネット・予約代行業者さん等からのご予約は全く承っておりませんので何卒ご了承くださいませ。 なお4月よりメニュー等値上がりいたします。
    開店17時・閉店22時、20時までのご入店で承ります。                 
    4月の休業予定日 1、8、15、22、30日
    5月の休業予定日 7、13、20、27日
    ■ 定休日 平日の月曜日(原則)

  • アクセス方法を教えてください

     福岡天神よりタクシーで約10分程 、博多駅よりタクシーで約15分前後、西鉄大牟田線・平尾駅下車歩約15分。お車でお越しの方は 金、土、日は交通量が多く到着予想時間を超えることがございます、多少お早目のご予定をお願い申し上げます。天神から西鉄大牟田線でお越しの時は天神よりタクシーが一番早くて便利です。

  • このお店の口コミを教えてください

    059/200

    水炊き発祥のお店、福岡にある「博多水たき元祖水月本店」に行ってきました。野菜もたっぷり食べられて、深みのあるスープが体に沁み渡る水炊きは最高ですよね。

    博多駅からタクシーで10分ちょっと。ひっそりと静かな場所にあるこちらのお店。格式高い雰囲気がさすがです。

    完全予約制なのでご注意を。席数は35席ほどで、この日は掘りごたつでゆったりと。

    テーブルには水炊きのお...