全国の接待で日本酒を楽しめるレストラン

...注文したのは8000円のブリフィックスコースで2人で違うものを頼んで比べてみました。 前菜はホタテ貝柱（2つ入ってました）のポワレと鮮魚のカルパッチョ...

...季節の食材ですね(^_-)-☆ 鱧の上にはバジルっぽい葉っぱが乗ってるし。 身がホクホクで塩と良く合って美味かった♥️ ●ホタテ貝柱 にんにく醤油で 肉厚で熱々のホタテ貝柱は食べ応えあって 旨いです♪ にんにく醤油でいただくのは正解やね(^_-)-☆ ●ずり ウスターソースで...

...■豚ヒレ焼き（国産豚）　■鶏もも焼き 砂ぎも付き（桜姫）　■鹿ヒレ（本州鹿）　■【魚介】　■魚介の盛り合わせ ～海老・かき・ホタテ貝柱～　■大海老 ブラックタイガー　■広島県産 大粒かき　■ホタテ貝柱...

...紅コース4500円を注文。 季節の前菜 三種盛り合わせ （単品で注文すると1280円するらしい） とろ鮭、いくら、ホタテ貝柱の北海カルパッチョ 農園バーニャカウダ アンチョビとガーリックのソースを 温めて...

...焼きたてのスイートポテトです。素朴な味わいの和栗アイスを添えています。　■ホタテ貝柱のライスペーパー揚げ春巻き 新鮮なホタテの貝柱をふんだんに使用した餡を...初めて利用しましたが、最初の印象は良いですね！ ・とろ鮭・いくら・ホタテ貝柱の北海カルパッチョ ・バーニャカウダ ・アボカドのチーズグラタン ・ごぼうの唐揚げ...

...蒸しアワビがほうずきの中に入っています。上にキャビアと金箔。豪華～✨ うれしいアワビ。上品な味付けで美味しい(#^^#) ホタテ貝柱の明太子和えにきゅうり...

...おまかせコースを堪能。 湯がきたての枝豆 干しガレイ エンガワ炙り 水ダコの刺身 水ダコの炙り ホタテの磯辺焼き ホタテ貝柱串 穴子白焼き 毛蟹 握り 刺身一品目の干しガレイの食感が絶妙で美味い...

...仕上げているとの事で実に艶々ぷりぷりです！ 「菜譜」は以下の通り。 1有頭海老の冷製 2カニ爪の揚げ物 3ホタテ貝柱の燻製 4鴨のロースト黒胡椒風味 5塩玉子入りチキンロール 6イカミンチの湯葉巻き 7鮮魚の甘酢 8イカの和え物xo醤風味...

...楽しい時間を過ごせました 昨今の世の課題か… グランフロント南館7Fにあるこちらに訪問。 この日は会食でコース料理。 ホタテ貝柱と水菜のサラダ・ゴマ豆腐の蟹あんかけ・カキフライミルク塩・鶏白湯おでん・桜海老ご飯の内容でした...

...レバー ≫ .　■≪ 豚 ≫ .　■トントロ 豚肉の甘い旨みが味わえます。　■海老焼き 磯の香り豊かな海老の丸焼きです。　■ホタテ貝柱焼き ホタテの貝柱を白ワインで蒸し焼きに。　■磯焼き 紋甲イカ・海老・ホタテ貝柱の3種盛り...

...コースの『ザ・オリエンタル』12,000円にしました。 お料理の内容は ○Amuse フォアグラマカロン 香住蟹 キャビア ホタテ貝柱 ○前菜 京鴨 ブラータチーズ 無花果 ○スープ 黒トリュフ ダブルコンソメ ○パスタ 松茸 太刀魚 唐墨 ○魚 鮃...

...わさびを少し添えて、食す 柔らかさは極上！ただ少し旨味が弱いかな、、、？ 添えてあった春アスパラに感動 ホタテ貝柱の炊き合わせが登場 これがまた美味 うーん満足度高いなー！ 次はご飯かなーと思っていたら...

...■海老の香港式マヨネーズ和え サラダ仕立て　■北海道産ホタテ貝柱と大正海老のXO醤炒め　■文甲イカとセロリの塩炒め...■蟹肉入り入小籠包&豚肉小籠包　■北海道産ホタテ貝柱と大正海老のXO醬炒め　■鶏もも肉と長茄子の四川風炒め...特製蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包 （各2個ずつ）　■北海道産ホタテ貝柱と大正海老のXO醤炒め...

...最近、度々訪問する機会があります。 本日の刺身は全て美味しく！ 水タコは抜群に美味い～ 〆鯖は軽く〆ている程度です。 赤身、ホタテ貝柱も美味しいです...

...豊浜直送ふぐ鉄刺1人前1,000円以下 お得で美味しいてっさを満喫しました！ 貝刺し盛りもあり鮑がコリコリと ホタテ貝柱はあつみがありもっちりと ミル貝も肝も美味しく頂きました...

...結果的に、お通しが一番美味しかったような気がする。 
◎とろ鮭、いくら、ホタテ貝柱の北海カルパッチョ
サーモンと帆立にそれぞれいくらが数粒乗って...この日はコースを頂きました。 ▼「お通し」 ▼「とろ鮭、いくら、ホタテ貝柱の北海カルパッチョ」 帆立...

...・あこや貝の貝柱 ・Tokyo X（ローズマリーが添えられた豚肉） ・ホタテ貝柱の土手鍋 ・あわび茸・筍 ・焼き河豚 ・季節のキムチ ・カイノミ ・黒毛和牛ハラミ...あこや貝の貝柱 黒毛和牛のタン薄切り 東京X（豚）ローズマリー 昆布山椒塩 ホタテ貝柱の土手鍋 あわびたけ&京都産筍 焼ふぐタレ漬け カイノミ ハラミ...

...■逸品 ［すずき湯葉巻き 青のり餡かけ］ 餅米も入って、磯の香りも抜群です。 ■握り ［イサキ、イカ、こはだ、ホタテ貝柱昆布締め、海老、...

...■胡麻豆腐　■黒毛和牛　■アスパラ　■豚ロースのしそ巻き　■ホタテ貝柱のエシャロット　■蟹みそ　■からし蓮根まんじゅう...他 椎茸の肉詰め 三つ葉のキス巻き 豚ロースのシソ巻き ホタテ貝柱 季節のオススメは自然薯と春菊...（お好みで） ・豚ロースのしそ巻き （からしソースにて） ・ホタテ貝柱のエシャロット ・しいたけの肉詰め （三杯酢） ・蟹みそ...

...にアレンジを加えて更に素敵な内容にして戴きました。 ●シャンパン ●オードブル ホタテ貝柱のテリーヌ、フォアグラとほうれん草のパテ。上には雲丹を載せて。...なるほど。期待が高まりますね。 最初に提供された前菜は、ホタテ貝柱とほうれん草の前菜です...