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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...久々に行ったけどいいお店だった 13,14,15日限定の『白金14(ジューシー)コース』 ◯ピーナッツの揚げ出し豆腐 牛タンのコンビーフあんかけ ◯雲丹プラチナユッケ ◯国産牛タンステーキ 氷温熟成 ◯金舌 乾燥熟成...
...■ヤングコーン ■青ダツ ■伊勢海老 ■松茸 ■馬肉 ■ピーナッツ南瓜 ■あん肝 ■牡蠣 ■赤ネギ ■ルタバガ ■鰤 ■ウズラ ■黄人参 ■前菜 『ワカサギのマーラー南蛮漬』 ■前菜 『ユリ根、筍、ピーナッツスプラウトのピーナッツラー油和え』...
...ガナッシュを挟んで 11、ドルチェ 美しい花で飾られた皿 ・マスカルポーネムース(ザバイオーネ) コーヒーパウダー ・ピーナッツバターの抹茶マカロン これがRAMAマカロンとのこと ・オーブンで焼く本当のパンナコッタ 黒蜜ソースときなこ ・オペラ 再構築...
...■ほうぼうの柚子仕立て ■ほうぼうの断面 ■小鴨のステーキ。もち麦や下仁田葱、ピーナッツなどを添えて ■小鴨のむね肉は弾力があって美味しい!...この付け合わせ、もち麦や下仁田葱をメインにピーナッツ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28153人
...市場には出回らない為、週3回わざわざ買い付けに足を運んでいると言う貴重な鎌倉野菜 黄色インゲンやバターピーナッツカボチャ、ビタミン大根な...
...ヒラタケもお肉によく合う。ピーナツの塩茹では中がブリットして不思議な食感でおいしい。...鯨を使った料理は初めてでした。 鯨と言えば、小学校のときピーナツの衣がついた竜田揚げが大好きでしたが...赤身の味と脂肪の旨味が黄金率の目利きが光る一品、添えられたピーナッツやキノコ...
...こちら。 ●国産ルッコラとペコリーノチーズのサラダ みずみずしいルッコラとペコリーノチーズがよく合います。 ピーナッツとアーモンドがアクセントで乗っており...
...私じゃなくて、最初からです。 ■スパークリングワイン¥1,300 おかき&ピーナッツ付き ■セッティング ■天井が高ーい! ■窓の外に広がる日本庭園...バーニャソースがからみません(笑) おつまみはかためでちょいからな醤油おかきと、ピーナッツ クランベリーモヒート 1,400円 ラム...
...朝散歩がてら訪問。 ここだけではなくて色々店舗があるんですね。 サテのサンドイッチをいただきました。 ピーナッツのタレが美味しい!カフェラテも美味しくて満足です...
...一方、担々麺はマイルド。忘れた頃にまた食べたい!味です。 ただ残念なのは、最近になっていれはじめたのか、ピーナッツをくだいたものが具の中に入っている ことです。スルっと麺を食べたいのに、それがいちいち口の中につっかかって、食べる時に邪魔をします。 ピーナッツが入っていることで味が格段に美味しくなっているわけではないので...
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