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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...伺ったのが年始だったので、メニューは以下のようになっていました。 ○お雑煮 ○煮鮑/雲丹/帆立 ○牡丹海老のカタラーナ ○パテ・アン・クルート ○燻製鯖のスモーブロー ホースラディッシュ ○いしなぎ/根パセリ ○丹波産猪のロティ ○ウンブリケッリ アル...
...ブレッド ■季節野菜のピクルス ■オリーブマリネ ■本日の3種の前菜盛り合わせ ■4種のチーズ盛り合わせ ■神石牛 レバーパテ メルバトースト ■パテ ド カンパーニュ...
1950年創業『銀座キャンドル』の洋食を中心に美味を供します。
857人
貯まる・使える
...■レバーパテ レバーの臭みを極限まで取り除いたクリーミーなレバパテをモナカに閉じ込めました。 ■東京産 ブッラータチーズのカプレーゼ.....
...アミューズにまずビックリ!なんと…キャビアが乗っていました! 最初からワクワクが止まらず… バーニャカウダ、パテカン、生ハム盛り合わせ、...
...甘くないアイスクリーム。 ●九州鹿のパテ 鹿とフォアグラ、背脂を使ったパテに、 鹿のコンソメのゼリー、 蓮芋、なでしこの花。 ぎゅっと、がっつりしたパテ...
...パリッとサクッとした食感 遊び心がいいですね 蝦夷鹿のパティ 2種類の味付けで楽しみす ・パティの上にフォアグラと雲丹 ・パイ生地でサンド 濃厚な味わいとサクッとした食感の味わい 同じパティを2種類で食べ比べ 白子と鮑のペペロンチーノ おおっ...
...※季節ごとにメニューが変わるため一例となります。 ■パテ・ド・カンパーニュ 定番メニュー、繊細な調律で奏でる旨みのハーモニー。どんどん進化していく逸品。 豚肉、鶏レバーを用い、肉の風味を活かした贅沢なパテ。 飽きがこないように、日々味を微調整し...■ナチュールワイン 泡 ■鶏レバーパテ...
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12604人
貯まる・使える
...アイスコーヒー ■メニュー ■外観の風景です ■バスク風パテ・ド・カンパーニュ デュカ&マスタードソース...「パテ・ド・カンパーニュ」はあっさり味でもたれず...続いて三品目は、『フォアグラとレバー』のパテです...
...■ラタトゥイユ(南仏野菜の軽いトマト煮) ■パテ・ド・カンパーニュ(田舎風テリーヌ)...・お通し 生春巻 ・前菜の盛り合わせ(パテ・ド ・カンパーニュ /サーモンのマリネ/サラミ)...デートや気の合う友人と少人数で楽しみたいお店ですね。 パテとカンパーニュ4480円...
...前菜は エゾ鹿肉とキタアカリポテトのパテ グレープフルーツとライムキャビアで、 透明な丸い皿に エゾ鹿肉とキタアカリポテトのパテ3個、 グレープフルーツとライムキャビア3個を盛り、...■ランチコース 5300円 のエゾ鹿肉とキタアカリポテトのパテ グレープフルーツとライムキャビア...
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