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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
モダンな京町家で味わう、フランス人シェフによる京の食文化と独創的なフレンチの感動的な出会い
32773人
...大根の奈良漬で巻いてあって、ソースは南国フルーツ4種を使ったソース。 フォアグラ自体もどちらかというと鶏パテのようにすっきりとした味わいに仕上がっていて...
...脂が抜け出さず、火の入ったポワレのようにもならない。よくあるパテの形だが、パテがすべて低温調理されているわけではないとのこと。...■雲子のムニエル/メダイのポワレです♪ ■牡蠣のポッシェ/パテ・アン・クルートです♪...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
和モダンな空間で、垣本シェフが手掛ける素材の魅力を生かした独創的なスイーツを味わう。
51502人
...フォアグラ ドライフルーツのベラベッカ ■伝助穴子 じゃがいものパテ コーヒー味のエスプーマ 北海道とうもろこしのスープ ■揚げた海苔のカップに...フォアグラ ドライフルーツのベラベッカ 伝助穴子 じゃがいものパテ コーヒー味のエスプーマ 北海道とうもろこしのスープ 揚げた海苔のカップに...
...烏賊墨コロッケ、フォアグラアイスシュー、自家製グリッシーニ、菊芋のスープ、自家製パテバーガー、オリーブ、ぶどうエビ?。) 炙り鰆とサラダ 自家製パン3種 フォカッチャ...秋刀魚の肝のソース、フルーツ鬼灯:肝のソースは、トスカーナ名物の鶏のレバーのパテをイメージしたもの...
...■コッぺがにのサンドイッチ ■こっぺがにの代替品(鴨のパテ) ■自家製パン 外はカリッとなかはもちもち ■鱈...■鴨胸肉ロースト 無花果 ズッキーニ レバーパテ ■梨と葛餅 ■葡萄 甘口シェリー酒のアイス...-黒ニンニク、フロマージュ、クッキー -とうもろこし、生姜、パテ...
...ボリューム満点なのも嬉しい(^_^) パテ・ド・カンパーニュ 豚肉よりもレバーペーストと脂身が多めの厚切りパテ。みっしり具が詰まっていて重量感があります(^_^)...マッシュポテト。 それでは、いただきバーグ! 牛豚合挽きパティは適度な肉感とやわらかさが共存しており...
...・つくね塩焼き ※レアでフワッフワ美味✨ ・白肝レバーパテ お好みでピクルス乗せて ※炭火炙りフランスパンと甘くて美味しいレバーパテにピクルスベストマッチ最高美味✨ ・もも肉と高知ネギ巻き...#一人で入りやすい 京都やきとりまた行くぜ、 白肝のレバーパテ×せせり 注文したメニュー ☆「高坂鶏」お任せフルコース 13...
...素敵ですね❗素晴らしいですね❗まあなんてお美しい❗清潔感の有るSHOP。パテスリーなんでしょうね。真っ白なフォルムが大好き。White&white。...食べログ百名店に選ばれる京都の人気パテスリー...
...茶碗蒸しの洋風バージョンみたいな物。かなり美味しくいきなりやられました 田舎風パテとパルマ産生ハム パテは苦手なんですがまだマシでした。ビジュアル的にはよし。...和風仕立て 公魚のエスカベッシュ 季節の野菜添え ☆2の重 鶏レバーのパテ 丹波鶏もも肉ともち豚トリュフのバロンティーヌ 和牛ローストビーフ...
...想像を超えてくれたことが一日中嬉しかったです。 一口食べると中から薄茶色の滑らかなものが見えます。最初は混乱しすぎてパテ??と思ってしまいましたが(ちょうどそんな色だったので)実際には紅茶のクリームでした...
...京野菜をふんだんに使った料理がとにかく美味しく、 かなり食べすぎました。 タコのパテも美味しかった! 散々食べたあげく、お店自慢のピザに...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
26698人
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...ot;シェフの小さなプレゼント"として「豚の耳と頬肉のパテ」。 こりこりした歯ざわりと...・前菜:フォアグラ入りのパテのようなもの?(記憶が曖昧。)...コース シェフのおまかせパスタコース 2900円 ・パンに魚のパテみたいなの スズキだったかな? ・前菜 生ハムとサラダ...
...⑤ XO醤を射込んだトコブシのオーブン焼き ⑥ 自家製パテ・ド・カンパーニュ ⑦ ホワイトアスパラのムース ⑧...筍やアスパラガスを使った春らしい品もありました。 パテは猪肉で、マッシュルームはジューシーでした。...カルパッチョも上等、パテ・ド・カンパーニュはセージの香りでした...
...•̀ .̫ •́ )✧ ■魔術書のようなパッケージ箱 ■開くとパテがでてきます。 ■どど~ん!チョコレートパテ本体 ■パテ断面...
...接客も付かず離れず、雰囲気も落ち着けます。 お料理はアラカルトで種類豊富にあります。前菜に鶏の白レバーパテ、さざえの壷焼、生ハム、サラミ...
...これをパティに変えるだけでかなり財布にやさしくなる と思ったら...■ファジーネーブル 700円 ■アミューズ 牛テールのパテ ■極上肉の炙り焼き ■ソース...・ややふわっとしたパテ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
7240人
...■シェフからのウェルカムスナック:鴨のレバーのパテ ■グラススパークリング 1300円(税・15%サ込)...シェフからのウェルカムスナック 鴨のレバーのパテ パン・オリーブ油 ウズラのサラダ仕立て...見た目もバッチリな "鴨のレバーのパテ" をつまみながら スパークリングワインで乾杯です...
...パン屋さんであると、ついつい買っちゃうんです パンは噛めば噛むほど味わいが広がっていきますね そこにちょっとやわらかめなパテ 口の中でひろがっていきます ちょっと臭みが気になりましたけどね・・・ フォカッチャ もちもちっとして...
...和牛のスネ肉をメインにパテを作ってらっしゃるそうなんですが...辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います。 パテは写真では小さく見えますが、 分厚いので...噛むほどに肉の旨味を感じるタイプ。 むちむちしたパテは和牛のスネ肉をメイン使用されているそうですが...
...ついついたくさん買ってしまいました。 パン以外にも焼き菓子やパテなども売られていました。...くるみ入バターロール イングリッシュマフィンがありました。 パテや人参のマリネも付いてて、...人は多いのですが 人の声は心地よい程度。 パテも想像以上のしっかりした味わいで大満足です...
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