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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34234人
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...美味しい。 レモンとアリオリソースで味変。 ■イチゴのババロア、フロマージュブラン しっとり滑らかで口溶けの良いババロアはイチゴ感もしっかりで適度な甘みも上品でかなり美味しい...
...家内は牛ほほ肉の煮込みカレー、デザートは追加してクラシックババロアそしてコーヒー...サラダ、ケチャップライス コーンスープ、オレンジジュース、ババロア ■Desserts ■クラシックカスタードプリン ■クラシックババロア アプリコットソース...
...店内は落ち着いた雰囲気で旧軽銀座の人混みから離れた場所でリラックスして過ごせます。りんごとホワイトチョコレート入りバニラババロアが美味しかったです...
...そして「コーヒープリン」。名前だけ聞くとゼリー的なものを想像しがちだが、しっかりプリン。 食感はむしろババロア寄りで、プルンプルンの口当...
...デザート系も種類があり、 ヨーグルト トマトのババロア クレームブリュレ コーヒーゼリー 珈琲 を選びました。 クレームブリュレは、カラメルがしっかりぱりぱりしてバニラの風味もよく美味しいです。 トマトのババロアは、一口食べて「ああトマトだ!」といった味がしっかりした味わい。...おからのショコラケーキ、黒糖のクラッシュゼリーコーヒー風味、トマトのババロア...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
「水のジビエ」が誘う、森のグランメゾンで“幸腹”の美食を
14405人
...燻製した鯉と新鮮な鯉 ビーツ 燻製したババロア フランボワーズゼリー ピーナッツオイル 赤紫蘇のビネグレットソース 複雑に組み合わさりながら燻製した風味が漂い、ババロア、ゼリー、赤紫蘇が表情を出します...■前菜 5ème サラダヴェール::4種の豆、山羊のチーズのババロア...
...■ディヴァン(ピスタチオのババロアとベリーのケーキ)...サイトの説明によると "ピスタチオとババロアとイチゴと ラズベリーのとりあわせ。 『神ってる』という意味...シナモンのババロアのまろやかな香り...
...メイン、サラダ、スープ、プチデザート、ドリンクがセットで2,200円です。 本日のスープはかぼちゃ、デザートはチョコレートババロアでした...
...■鶏のソテーとキノコと栗のリゾット ■かぼちゃのスープ ■カマスのポワレ ■牛フィレ肉のグリエ ■キャラメルのババロア 極寒の軽井沢を味わう旅 3/4食目 このアヴァンは私が軽井沢での定宿にしているホテルのレストラン もちろん...
...私はケーキセットを頼みましたが、手作りチーズケーキは甘すぎずナカナカのものでした。かぼちゃのババロアは、かぼちゃの皮まで付いている珍しい...
...アンダルー(マジパン入りオレンジババロア、フェンネル、人参とスパイスのジェノワーズ) ■ホテル軽井沢エレガンス@タルトポンム ■ホテル軽...
...セットドリンク付き1100円 ● 春のモンブラン・ローズ 単品500円 【バラの花に見立てたピスタチオクリームでマロンのババロアを包みました】(メニュー表より) 星3.5 ☆☆☆ 桜餅の香りする桜葉の貼りついたロールケーキ 米粉らしいモチモチしたロール...
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
35659人
...デザートは温かいラズベリーのスープに根セロリを使ったババロワ。 焦がしたチョコレート小菓子。 チョコラティーニ。...最初の軽い前菜はタレッジオのチーズとウイキョウを使ったババロワ い野生種のアスパラガス、ロンバルディアのキャビア...モンサンミッシェルのムール貝のババロワ...
...天盛りはそばつゆとは別に天つゆもついてくるのも嬉しいところ。 小付は蒟蒻の甘辛煮、デザートはババロア。これで税抜1590円はお得かと。 ...
...・デザート 本日のデザートは「山椒のババロア」「グリーンピースのティラミス」「グレープフルーツのムース」の三品から選べ、私がババロア、連れがティラミスを選択しました。 山椒のババロアが出せるのは山椒の新芽が出るこの季節だけとの事です...
...こちらはLightコースにつかない。 ・白マイタケと滑らかなババロア ・タルト(レモンのカスタードクリーム) ・香茸(コウタケ)を混ぜたソフトキャラメル3個 ・オレンジを乗せたマカロン 年寄りの熱い視線を感じて、牛肉のお礼と言う事で「白マイタケと滑らかなババロア」と「ソフトキャラメル1個」を供出。 と言う訳で「香茸を混ぜたソフトキャラメル」...いつまでも食べていたかった ・ヨーグルトのババロアとブルーベリーのムースパルフェ デザートの中にもひっそりキノコ入ってます...
...普段、1切れでお腹いっぱいの嫁も、これはペロリと完食です。 ・本日のデザート →ミルキーなババロアにぶどうとマスカット。うん、美味しい。...
...店名にもなっているばおばふケーキセットをアイスコーヒーで注文。 ばおばふケーキは甘酸っぱいソースにシューとババロアもうほっぺが落ちそう(古いか笑)なコンビネーションです...
...■野菜ジュース。 ■季節の小鉢・香の物・炊き合わせ・焼き魚・白米・味噌汁 ■かます ■お豆腐はお塩で。 ■季節のデザート 苺のババロア。...
...■姫木平の生ハム ■北海道産カマンベールを使ったババロア、キャビア乗せ ■上田産の鮎 ■トウモロコシの冷製スープ...■ホタテ ■足長海老 ■鮎料理 ■鮎出汁茶碗蒸し ■鹿 ■ババロア ■栗のデザート ■割ると シェフの戸枝さんは...ほんのり甘くて美味しい。 続いて「北海道産カマンベールを使ったババロア」…上にキャビアが乗り...
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