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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45679人
貯まる・使える
...うなぎと同じ土佐備長炭で焼いた焼き鳥(しお・たれ) ウナギのハーブ焼き、タルタルソース添え 焼き鳥 パリッとしているのに、噛むと肉汁がジューシーで柔らかい。「たれ」も「しお」も捨てがたい表情の違う旨さ うなぎのハーブ焼(ムニエルっぽい調理法かな?)...■うなコロッケ! ■うなコロッケさくっと! ■うなぎのハーブソテー フォアグラ添え...
...■ボロネーゼパスタ ■SWISS FOOD ■ケーゼシュニッテ バケットに白ワインと生クリームを浸し、ハーブ・トマト・パストラミ・チーズを乗せたオーブン料理です...
本日お席あり◆歓送迎会パーティ・席の予約受付中!貸切10名様~ok!昼の宴会など相談下さい
749人
貯まる・使える
...■シャプティエ ペイドックブラン 柑橘系の香り、キレのある酸味。 ■エル・コンベルティード ベルデホ 柑橘類やハーブの香りにわずかな苦み...
...■馬肉炙り寿司と松茸のにぎり1480¥ ■柚子釜グラタン530¥柚子の香りをお楽しみ下さい。 ■自家製まぐろのサラミ680¥ハーブの香りとブラックペッパー絶妙なコンビネイション!...
...(バンバンジー、よだれ鶏、ねぎ塩レモン、特製ハーブソース) ■点心すや風 鴨のロースト ■ホッとひと息...■飲み物 ■コースは3000円 ■餃子 ■焼売 ■蒸し鶏のハーブソース ■トマトのコンポート ■レモンサワー...大人の味わいなトマトでした。 しっとり柔らか蒸し鶏のハーブソース...
...一人でコーヒーを飲んでいらっしゃいます。 私の好きな定番メニューは、紅茶とスコーンです。 こちらのお店のハーブティーは、味が薄かったので...
...■ズワイガニと里芋のペーストの上に、角切りリンゴとハーブをのせたやつ。キウイフルーツのソースが爽やか。黒胡椒のパンチがきいててリンゴの甘さを引き締めてくれる。里芋のねっとり感があとを引く。 ■つぶ貝と芽キャベツをハーブバターで焼いたやつ。エスカルゴ風...ランチセット✕2にメインは魚と肉をいただきました。 ●前菜 ・ハーブ野菜のボリューム満点サラダ 前菜は彩りの良いタップリハーブの野菜で爽やかな苦味と 洋梨のコンポートがアクセント...
...プリンとアイスコーヒーを頼みまして、。家内はハーブティーですどれもおいしかったです。空間がおしゃれで楽しいです...■お水はセルフサービスです。 ■パンケーキ ■ハーブティー ■店内から外を見る ■店頭の八百屋のお兄さん ■外観...サービスのチョコレートソースもお願いしました。 ハーブティー も注文...
...■鶏もも肉のコンフィ ~クリームリゾットと~ ■生ヤリイカのカルパッチョ ~自家製バジルソースとフレッシュハーブ添え~ ■ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■お肉屋さんのパテ・ド・カンパーニュ ■《サラダ》 ■ブラータチーズと生ハム、フレッシュトマトのオイルソース ~ハーブ添え~...
...やわらかくてしっかりハーブが効いている肉団子はとてもおいしいです。 サラダもついてて...たまごサンドは、ふわふわの分厚いたまご焼きが パリっと焼いたハーブの香る、少し酸味のある パンに挟んであります。...もっちもちのパンにローズマリーと思われるハーブとマヨネーズ...
...ジェノベーゼの元になっているソースには採れたて新鮮ハーブを使っているそうで ハーブの旬である夏の時期ならでは? 様々なハーブ(聞いたのに忘れてしまった...
...ベシャメルはシンプルなお味付けで仄かにハーブが香る。 蟹の身は穏やかな風味を醸し、あまり個性を感じなかった...じゅわっと溢れる肉汁に、ペッパーとハーブのアクセントが素晴らしい。 デミグラスソースもコクが深く...うんめぇー‼️ ハーブとペッパーの風味が程良い...
...■豚ばら肉のビール煮込み パオ付き トロトロの豚バラ肉をパオに挟んで。 ■ごろごろ野菜と菜彩鶏のハーブグリル ■牛肉と彩り野菜のタリアー...
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