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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ズワイガニと里芋のペーストの上に、角切りリンゴとハーブをのせたやつ。キウイフルーツのソースが爽やか。黒胡椒のパンチがきいててリンゴの甘さを引き締めてくれる。里芋のねっとり感があとを引く。 ■つぶ貝と芽キャベツをハーブバターで焼いたやつ。エスカルゴ風...ランチセット✕2にメインは魚と肉をいただきました。 ●前菜 ・ハーブ野菜のボリューム満点サラダ 前菜は彩りの良いタップリハーブの野菜で爽やかな苦味と 洋梨のコンポートがアクセント...
...■豚ばら肉のビール煮込み パオ付き トロトロの豚バラ肉をパオに挟んで。 ■ごろごろ野菜と菜彩鶏のハーブグリル ■牛肉と彩り野菜のタリアー...
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