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口コミ・お店の情報に「ハタ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【お刺身3点盛り】本鮪赤身とシマアジとハタ ■【前菜】...日本酒に合いそうですね。 ■刺身 握りの前にお刺身。ハタの薄作りと赤身です。 ハタはポン酢であっさりといただきます...
...なんのこっちゃですけど、勉強になりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ◯【握り】金目鯛・ハタの昆布締め・ホタテ ◯蟹入ってる茶碗蒸し ◯小どんぶりの蟹といくら ◯【握り】握りアオリイカシシトウ・ほうぼう...
...マグロ的にパサつかないためにはいいトロが必要とか ■小肌 ■鮪 ■穴子 ■ハタ ■鉄火巻き ■海鮮ちらし 1200円...天草 麦焼酎 森島 日本酒 握りは小肌、鮪、穴子、ハタ...
...#香りが凄い #生鯖握り #赤貝 #タラの芽 ふきのとう 筍の天ぷら #ハタの刺身 #初鰹 #のどぐろの焼き物...シャリの量も大丈夫か聞いてくれて調整してもらえます。 ①真はた ②島アジ ③赤貝 ④鰹 ⑤鯑 ⑥生海老 ⑦中とろ ⑧大トロ ⑨うに ⑩いくら...
...」 貝とタコといわしです 「茶碗蒸しに蛤が入りますが大丈夫でしょうか？」 それは大丈夫です 戴いた順に 蛤の茶碗蒸し… はた… かつお… 中とろ… うに… 甘えび… 新子… 季節の新子は今が良い時期とのこと 走りの４枚付けの時期は...
...■"生薑（くれのはじかみ）" ■"老虎魚（おこぜ）" ■紀州八幡濱（やはたはま）の"白方頭魚（しろあまだひ）"......
...仕込みの差なのか、板前さんの握り方 の差なのか、はたまた客前に出すまでのタイムラグの差なのか・・・...鮮度なのか仕込みなのか、はたまたその両方なのか。 鮨屋の板前さんって...そして、シャリ変えましたか？ それともシャリの炊きの方？？ はたまた握り手？？？ いづれにしても...
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