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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◎鰻 下に米ナスを炭火で焼いてトリュフを和えたもの。 上にサマートリュフのサラダ 焼いた鰻と茄子の組み合わせが最高！...○キャビアとほおずきのミルフィーユ ○ウナギと賀茂茄子とサマートリュフ ○ブリオッシュ...
...何となく良い感じ ◇トリュフチョコ３種 トリュフノワール、トリュフオレ、トリュフフレーズで それぞれ濃いチョコ、クリームチョコ、苺の中身が入ったトリュフチョコ 美味い...
...＊マッシュルーム カカオ トリュフ マッシュルームのアイスにカカオを散らし、白トリュフのスライスを。 で、この 白トリュフが絶品...
...の B.Cあいがけ1800円に、 黒トリュフマヨネーズ添え ゆで卵300円をトッピング！ 豆や野菜のピクルスが沢山ついていて、綺麗な盛り付け。嬉しい〜涙 ラム肉の方はお肉がたくさん！春菊やフェンネルも入ってる！スパイスが割とそのままごろごろ入っていて歓喜！ シーフドは鯛の出汁やあさりなどが入ってる！スパイスが効いていて濃厚だけど、胃もたれしないスッキリした味わい！ トリュフ卵も美味しかった！ゆで卵にしては高いけど。。...【ポークときのこカレーwithトリュフ】...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
5Japanese Soba Noodles 蔦
48446人
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...予約席になってました。 食べたのは 黒トリュフ醤油ソバ2900円。 まずは トリュフ… 一昨年はボローニャ周辺でその日に 採れたての白トリュフ 昨年はトスカーナに黒トリュフ狩りして...
...・ 温かい鴨フォアグラのフラン トリュフ添え ポートワインソース 先日エクアトゥールでもフォアグラのフランは頂いたのですが、こちらのは量もたっぷりでトリュフの香りとポートワインのコクがとても美味。 ・...二品目は、「温かいフォアグラのフラン トリュフ添え ポートワインソース」...
...オリーブチャパティ これがついでに買ったのだけれど1番好きかもしれない。 そのままでも美味しいのですが、更にオリーブオイルとトリュフ塩なんてつけて食べたものだから最強...
...【玄米のリゾット バッカラ・黒トリュフ・舞茸・花ビラ茸・シャンピニオン】◎ ・自分の皿には白トリュフを削ってもらい、その違いを楽しもうと思った。 ・このリゾットはノーマルでもキノコの旨味が凝縮されていて大変美味しい！そこに白トリュフが加わるとまったく別物の...
...可愛らしいストーリーと中のオイルの香り ・トリュフ風味のトリュフ 説明を聞いて「なんじゃそりゃ？」となった一品。 味はまさしくトリュフ風味のトリュフ...
...もっと、よかったんだけどね トリュフ風味チーズは、まぜてしまっては風味がわからなくなりそうなので、味見してみると… 確かに名前通り、トリュフの風味のチーズだね♪ この「Ｇ系冷やし中華」には合うよね でも...※特製：豚1枚よ味玉追加 ※エース：トリュフ風味チーズ追加 冷やし中華1200円 今回は...
...おそらくリエーブルより食べやすいんじゃないかな？ 上に乗ってるトリュフの香が良いのか、もしくは先に垂らしてたオリーブオイルがトリュフオイル？すごいトリュフの良い香が...
...■ピジョンのロティ エピス風味 ■クレームダンジュ ■秋刀魚とトリュフ ■オマールとモンサンミッシェル産ムール貝のブイヤベース...サツマイモのペースト添え 2016-3 ■腿肉と手羽中 トリュフソース 焼きリゾットと根菜を添えて 2016-3 ■腿肉...芽キャベツ添え ヴィアンド Sarcelle 腿と手羽中 トリュフソース 焼きリゾットと根菜（緑長大根...
...両者を食べた後、食道から鼻に向かって カカオとコーヒーの合わさった素敵なバックアロマが登ってきます。まるで上質なトリュフを頂いた時みたいな感覚が味わえちゃいますよ...
...メインの黒毛和牛のフィレ+トリュフ、赤土野菜。 さすが黒毛和牛。素直に美味しいです。 しかし、トリュフはほぼ風味無し。目を瞑って食べたら分からなかったと思います。 まあ、僕はあまりトリュフに価値を感じていないので分からなかったのかも知れません...
...■チョコくるみクッキーの粒はこんな感じ ■ホロホロのくるみクッキー ■「おかあさんありがとう」の母の日用＠1296円 ■トリュフのようですね・・でも...
... 秋トリュフのタリアテッレ 運ばれてきた瞬間、いい香りが立ち上ります。 たっぷりトリュフのかかったクリームパスタでしたが...物凄い完成度だ。 ◆長谷川農園産マッシュルームと黒トリュフのタリアテッレ【絶品】 黒トリュフをシャシャシャとすり下ろしてもらう...
...これもいいなぁ。 トリュフ風味のオムレツを添えた ナポリタン トリュフ風味のオムレツを添えたナポリタン。...■和歌山産 鮎のコンフィ レッドムーンのピュレ添え 白トリュフ風味 1,600円 想像していたよりも...
...焼きカブのすり流し。小さなお猪口にすり流しと、その上に一滴のトリュフオイルが。トリュフオイルの意図がよくわかりませんでしたが...✔︎白子 岩のり ✔︎すっぽん茶碗蒸し ✔︎雲丹のどぐろトリュフ 最後の雲丹のどぐろトリュフは画的にも味的にも良い破壊力がありました！...
...つまみながら飲むには程よいボリューム感でした。 トリュフパスタを食べずにはいられない とにかくトリュフパスタが絶品で、この味が・香りが忘れられず食べたくて食べたくて恋い焦がれて再訪。着皿したらまずは大きく深呼吸して香りを吸い込む。トリュフとチーズと後何が入...
...新しいお店になってからは土鍋ごはんが主役になっていますが、トリュフ土鍋ごはんなどの店主の心遣いや研究心や遊び心も変わらず影の主役としてはっています...
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